Jakýkoli salát na bázi čínského zelí, šunky a krutonů se připravuje velmi snadno. A co si každá hospodyňka nemůže nechat líbit - takové občerstvení je k dispozici pro dietu kdykoli během roku! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Salát s čínským zelím, šunkou a krutony nevyžaduje na přípravu mnoho úsilí ani peněz. Tyto přísady dobře spolupracují. Ačkoli, pokud je to žádoucí, mohou být doplněny téměř jakýmkoli jídlem, které je v chladničce. Doporučuji přidat více zeleniny a bylinek: okurku, rajčata, papriky, cibuli, salát, kopr, špenát … Spojením výše uvedených přísad bude salát v důsledku takových experimentů ještě užitečnější a stane se nejlepším asistent v boji proti nedostatku vitamínů. Dnes navrhuji jednoduchý a chutný salát se šunkou, čínským zelím a šlehačkou.
Na recept můžete použít domácí krutony. K tomu stačí nakrájet zbytky jakéhokoli chleba a smažit ho samostatně nebo s kořením a kořením. Chléb můžete sušit na pánvi na mírném ohni nebo na plechu v troubě. Podrobné tyto recepty jsou zveřejněny na stránkách webu. Pokud se ale nechcete motat s chlebem, kupte si průmyslové sušenky se svou oblíbenou příchutí.
Viz také Vaření pekingského zelí, korejské mrkve a sýrového salátu.
- Kalorický obsah na 100 g - 91 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Čínské zelí - 5 listů
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Krutony - 70 g
- Rostlinný olej - na zálivku
- Šunka - 100 g
- Sušený mletý česnek - 0,3 lžičky
Krok za krokem vaření salátu se šunkou, čínským zelím a krutony, recept s fotografií:
1. Listy čínského zelí omyjte a osušte papírovou utěrkou. Poté nakrájejte na tenké proužky. Ujistěte se, že jste uřízli bílou část listu na spodní části pařezu, protože je to to, co obsahuje veškerou šťavnatost a výhody zeleniny.
2. Zelí vložte do salátové mísy, dochuťte solí a promíchejte.
3. Nakrájejte šunku na proužky, kostky, plátky nebo jakýkoli jiný tvar a pošlete do zelí.
4. Ochuťte jídlo sušeným mletým česnekem. Pokud ne, můžete přidat najemno nasekaný stroužek čerstvého česneku.
5. Poté do jídla přidejte rostlinný olej.
6. Salát dobře promíchejte se šunkou a zelím napa a položte na porcované talíře a navrch posypte jídlo krutony. Upozorňuji na skutečnost, že sušenky by měly být přidány bezprostředně před jídlem pokrmu, aby nezmokly a neměly se v mokrou drobenku.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát s krutony a čínským zelím.
