Cuketový kaviár na pánvi s mrkví

Obsah:

Cuketový kaviár na pánvi s mrkví
Cuketový kaviár na pánvi s mrkví
Anonim

Hledáte chutné, vydatné letní jídlo k obědu? Squashový kaviár s mrkví vařený na pánvi vám pomůže a potěší vás nejen svou chutí, ale také jasnými barvami.

Cuketový kaviár s mrkví close-up
Cuketový kaviár s mrkví close-up

Začátek léta je vždy velkou touhou uvařit různé pokrmy z čerstvé, mladé, čerstvé zeleniny. Připravíme s vámi takové jídlo. Cuketový kaviár na pánvi z cukety je jednoduché jídlo, které má však spoustu výhod: je velmi chutné a šťavnaté, jasné barvy zeleniny jsou příjemné pro oči a vaření zvládne i dítě. Kaviár lze podávat jako přílohu k drůbežímu nebo masitému pokrmu, nebo jako soběstačný pokrm. Malý tip: Chcete -li získat kaviár, a ne guláš, veškerá zelenina pro toto jídlo by měla být nakrájena velmi jemně na kostky ne více než 0,5 cm. Postupujte podle fotoreceptu a určitě dostanete cuketový kaviár na pánvi.

  • Kalorický obsah na 100 g - 40 kcal.
  • Porce - pro 4 osoby
  • Doba vaření - 30 minut
obraz
obraz

Složení:

  • Cuketa - 1-2 ks.
  • Mrkev - 1 ks.
  • Cibule - 1-2 ks.
  • Rajčata - 2-3 ks.
  • Sůl, pepř - podle chuti
  • Rostlinný olej - 3-4 polévkové lžíce l.
  • Koprová zelenina - 1 svazek
  • Zelená cibule - 1 svazek

Cuketový kaviár na pánvi s mrkví - krok za krokem příprava s fotografií

Cibule a mrkev jsou smažené na pánvi
Cibule a mrkev jsou smažené na pánvi

Umyju veškerou zeleninu na kaviár, oloupu mrkev a cibuli. Rajčata nakrájíme na malé kostičky. Smažte nakrájenou cibuli a mrkev, dokud cibule nejsou průhledné v rostlinném oleji.

Nakrájenou cuketu přidáme k cibuli a mrkvi
Nakrájenou cuketu přidáme k cibuli a mrkvi

Cuketu nakrájejte na malé kostičky a také je pošlete na pánev.

Rajčata jsou rozložena v pánvi na cuketu
Rajčata jsou rozložena v pánvi na cuketu

Když cuketa začne šťávit, přidejte nakrájená rajčata. Pokud se vám zdá, že je kůra z cukety trochu těsná, můžete ji odříznout, ale je lepší pro toto jídlo vybrat pouze nejmladší cuketu. Pokrm dochuťte solí a pepřem.

Zelení přidali do kaviáru
Zelení přidali do kaviáru

Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno, přidejte do kaviáru těsně před koncem vaření.

Squashový kaviár s mrkví, vařený na pánvi, podávaný ke stolu
Squashový kaviár s mrkví, vařený na pánvi, podávaný ke stolu

Velmi jednoduché, ale chutné a chutné jídlo - squashový kaviár na pánvi s mrkví - je připraveno. Podávejte kaviár samotný nebo jako přílohu k masu nebo drůbeži a budete mít skvělý oběd. Zavolejte svou rodinu ke stolu!

Podívejte se také na video recepty:

1) Zeleninový guláš z cuketové cibule a mrkve

2) Lahodný squashový kaviár bez problémů

Doporučuje: