Pokud vaše dítě špatně jí, zapojte ho do kulinářského procesu vaření a přeměňte tuto aktivitu na kreativitu. Připravte si jídlo společně tím, že misku ozdobíte podle obrázku oblíbeného zvířete vašeho dítěte.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Chuťové preference a návyky každého člověka se formují v prvních letech života. Z tohoto důvodu by dětské menu mělo být chutné, zdravé a pestré. Každé dítě by rozhodně mělo do denní stravy zařadit maso nebo ryby. Tyto potraviny jsou zdrojem železa, kompletních bílkovin a dalších živin, ze kterých jsou považovány za nenahraditelné potraviny.
Je vhodné, aby malé děti vařily masové pokrmy z mletého masa, které díky své konzistenci vštípí první žvýkací schopnosti. Navíc většinou děti opravdu nerady jedí maso, ale chutné a šťavnaté řízky téměř nikdy neodmítnou. Proto se dnes chci podělit o velmi jednoduchý recept na pečené kotlety v troubě, vyrobené z telecího masa.
Je vhodnější péct kotlety pro dětskou výživu pro děti od 3 let v troubě a pro mladší děti - v páře nebo v mléčné omáčce a používat libové kuře. Nedoporučuje se dávat do dětských řízků hodně koření a koření.
- Kalorický obsah na 100 g - 180 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Telecí maso - 350 g
- Cibule - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek
- Vejce - 1 ks.
- Sýr - 100 g (na ozdobu)
- Olivy - 3 ks. (na ozdobu)
- Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - 1/5 lžičky (u dětských řízků je vhodné nedávat hodně pepře)
Kotlety na vaření pro děti
1. Telecí maso omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a stočte v mlýnku na maso středním roštem. Oloupejte, omyjte a nasekejte cibuli a česnek.
2. Mleté maso osolte a opepřete a rozšlehejte vejce.
3. Poté dobře promíchejte do hladka.
4. Vyberte pekáč a vyložte pečícím pergamenem. I když nemusíte, používám ho jen pro snazší čištění plechu. Nyní místo obvyklých kulatých řízků klasického tvaru dejte mleté maso na plech, ve tvaru zvířete nebo figurky. Do tohoto procesu je vhodné zapojit i vaše dítě. V mém případě to byl pes (možná ne příliš úspěšný).
5. Z oliv vyrobte oči a tlapky pro psa nebo jiné zvíře. Protože náš pes má bílá záda, zopakovali jsme to ze strouhaného sýra. Zahřejte troubu na 200 stupňů a pošlete kotlety na 30 minut.
Kotlety lze vyrobit v jakémkoli tvaru. Například rozložitě rozložit figurky koloboka, vánočního stromku atd., Které vaše dítě chce. Jsem si jist, že řízek, který si dítě samo připraví, ho bude jíst s velkým potěšením.
Podívejte se také na videorecept: Dětské řízky.
[media =
