Podrobný recept s fotografií výroby domácí banánovo-čokoládové pomazánky. Možnosti podávání a podmínky skladování dezertu. Recept na obsah kalorií a video.
Čokoládová pomazánka je nejlepší pochoutka pro celou rodinu. Proč je tak populární? Protože je velmi chutný a neobsahuje žádné škodlivé přísady. Ale pouze pokud je připraven doma a není zakoupen v obchodě s potravinami. Navíc je tak snadné ho uvařit sami, že recept zvládne i dítě. Navíc si ji můžete vyrobit podle svých představ změnou nebo přidáním přísad. Velmi oblíbená je například banánovo-čokoládová pomazánka, smetana, džem, pomazánka … Jakkoli tomuto dezertu říkáte, pochoutka je velmi chutná, dodá vám náboj živosti a dobré nálady.
Ranní čaj nebo káva s čerstvou houskou potřenou lahodnou banánovo-čokoládovou pastou se stane středně kalorickou snídaní. Vyrobit si sendvičové těstoviny doma je velmi snadné. Pokud je to žádoucí, lze jej použít samostatně, namazat na chléb, toast, sušenky nebo použít k plnění koláčů, koláčů, buchet, puffů … Tato pochoutka jistě potěší všechny mlsné jazýčky.
Podívejte se také, jak vyrobit arašídové máslo.
- Kalorický obsah na 100 g - 298 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Banán - 1 ks.
- Cukr - 3-4 lžíce nebo podle chuti
- Kakaový prášek - 3-4 polévkové lžíce
Podrobná příprava banánovo-čokoládové pasty, recept s fotografií:
1. Oloupejte banán. Berte to hustě, ale ne zeleně. Plody by neměly mít černé skvrny, které naznačují, že banán je přezrálý. V opačném případě nebude taková pasta dlouho skladována.
Oloupejte banán, nakrájejte na středně velké kousky a vložte do mísy. Pomocí mixéru rozšlehejte na konzistenci peří, aby nevznikly hrudky. To lze také provést pomocí mlýnku nebo zkroutit skrz mlýnek na maso.
2. Do banánové hmoty přidejte cukr a kakaový prášek. Místo kakaa můžete přidat hořkou čokoládu rozpuštěnou ve vodní lázni. 70-80 bude stačit.
3. Mixérem šlehejte směs asi 5-10 minut.
4. Čím déle šleháte, tím bude banánovo-čokoládová pasta hladší a vzdušnější. Před použitím ho nechte 15-20 minut vychladit v chladničce.
Poznámka: Tento sladký těstovinový sendvič lze připravit ve velkém množství, umístit do plastových nádob a skladovat v mrazáku. A když potřebujete jen pomalu odmrazovat, na spodní polici chladničky. Doba použitelnosti pamlsků v chladničce je 3-4 dny a v mrazničce dosahuje až 3 měsíce.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit pomazánku z banánové čokolády.
