Pravidla, klady a zápory středomořské stravy. Povolené a zakázané výrobky pro vaření. Menu na den, týden, měsíc. Výsledky a skutečné recenze hubnoucích lidí.
Středomořská strava je strava typická pro obyvatele zemí Evropy, Afriky a Asie, jejichž břehy omývá teplé Středozemní moře. Vědci a lékaři se na vývoji stravy nepodíleli. Byl formován po staletí na základě charakteristik kultur a produktů vyráběných v této oblasti.
Vlastnosti a pravidla středomořské stravy
Původně středomořská strava sestávala z potravin, které mohl získat chudý člověk žijící ve Středomoří. Proto je v něm omezen příjem červeného masa a sladkostí, ale dostatek ryb, sýrů, zeleniny, ovoce. Životní rytmus rolníků zajišťoval brzký vzestup, fyzickou aktivitu, odpočinek v komunikaci s přáteli.
Základním principem moderní středomořské stravy jsou dělená jídla. Spočívá v častém jídle v malých porcích. V důsledku toho se velikost žaludku zmenšuje, veškeré jídlo je vystaveno žaludeční šťávě a klesá procento nestrávených, fermentovaných částic.
Výhody středomořské stravy:
- snížení zatížení trávicího traktu;
- čištění střev od ztvrdlých výkalů;
- zrychlení metabolismu;
- prevence obezity a dalších nemocí;
- postupné hubnutí;
- vzhled pocitu lehkosti v těle;
- trvalý výsledek hubnutí.
K dosažení těchto cílů je nutné používat pouze čerstvé, kvalitní výrobky. Nakupujte nerafinované rostlinné oleje, sezónní zeleninu a ovoce, farmářská vejce a maso.
Nevýhody středomořské stravy:
- Pomalé hubnutí … Tato metoda hubnutí není vhodná pro lidi, kteří chtějí zhubnout do určitého data nebo události. Dieta zahrnuje postupnou restrukturalizaci trávení, metabolismu, tělesných proporcí.
- Obtížnost se závislostí … Pro ty, kteří mají chuť na sladké, milovníky masa a bohatých hodů, nebude snadné přejít na dílčí jídla, stejně jako na dietu s minimálním množstvím sladkostí a červeného masa. Pamatujte, že hubnutí je možné pouze za přísného dodržování zásad středomořské stravy.
- Vysoká cena … Na rozdíl od mnoha diet, které mají jasné časové limity, středomořská strava je navržena tak, aby byla důsledně dodržována. Rodinný rozpočet se proto doplňuje o další výdaje - produkty nejvyšší kvality.
Středomořská strava je jednou z oblastí zdravého stravování. Proto má minimální počet kontraindikací. Je tedy zakázáno pacientům gastroenterologických klinik, kteří dodržují léčebný stůl. Drastická změna stravy navíc zhoršuje zdraví těhotných a kojících žen.
