Jak připravit chutné libové sendviče k snídani, čaji a slavnostnímu stolu? 4 NEJLEPŠÍ recepty s fotografiemi. Kulinářské tipy a tajemství. Video recepty.
Chudé sendviče jsou chutnou a velmi zdravou svačinkou ze zeleniny, luštěnin, koření a dalších jednoduchých produktů. Je to skvělý sendvič pro snídani s nízkým obsahem tuku, odpolední svačinu nebo večeři. To je skvělá volba pro výživu žaludku, aniž byste poškodili svou štíhlou postavu. Kromě toho mnoho lahodných receptů na chudé sendviče zpestří jakýkoli sváteční a každodenní stůl. Abychom netrávili spoustu času vymýšlením lahodných libových svačin, nabízí tento článek TOP 4 recepty na chlebíčky na pravidelný a přísný příspěvek se seznamem přijatelných surovin.
Kulinářské tipy a tajemství pro ženy v domácnosti
- Postní sendviče se připravují s čímkoli. Mohou být horké i studené. Podávají se na sváteční stůl jako doplněk hlavních jídel, které se nosí s sebou do práce a na piknik, jako svačina.
- Fazolové pyré je vydatná, výživná a krásná náplň pro lahodné libové sendviče. Fazole dodávají sílu a energii. Jeho chuť se zlepší, pokud přidáte cibuli osmaženou do zlatova. Pro svěžest přidejte najemno nasekanou petrželku a nasekané švestky přinesou pikantní symfonii. Pokud nechcete vařit fazole sami, můžete použít fazole z konzervy.
- Původní náplní je ořechové máslo s česnekem. Lze použít jakékoli ořechy. Čím jsou neobvyklejší, tím jsou těstoviny chutnější a zajímavější. Vezměte si například piniové oříšky, brazilské ořechy nebo makadamové ořechy.
- Neméně oblíbená náplň z houbové pomazánky. Houby jsou vhodné pro všechny odrůdy a druhy. Mohou být čerstvé, mražené, sušené, konzervované atd.
- Jakékoli těstoviny a pomazánky na chudé sendviče lze skladovat v chladničce maximálně 4-5 dní.
- Skvělý způsob, jak se vyhnout konzumaci suchého jídla, je připravit horký sendvič. S čajem, mlékem nebo kávou zasytí pocit hladu na dlouhou dobu. K tomu stačí ohřát v mikrovlnné troubě a za 2-3 minuty získáte chutné a aromatické jídlo.
- Pro ty, kteří dávají přednost něčemu pikantnímu, přidejte do sendvičů koření. A pro ty, kteří drží dietu, je vhodnější svačina bez přidání soli a koření.
Avokádové sendviče
Jak vyrobit avokádové sendviče na štíhlém stole? Avokádový sendvič - zajímavá a neobvyklá chuť. Svačina nasycuje tělo těmi nejužitečnějšími a všemi potřebnými živinami.
- Kalorický obsah na 100 g - 198 kcal.
- Porce - 6-8
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílý chléb - půl bochníku
- Sušená rajčata-5-7 kusů
- Olivový olej - 30 ml
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Zelení - parta
- Avokádo - 1 ks.
- Daikon - 200 g
- Sůl podle chuti
- Tkemali omáčka - 2 polévkové lžíce
Výroba avokádových sendvičů:
- Chléb nakrájejte na tenké plátky a osušte z obou stran na čisté a suché pánvi.
- Zeleninu omyjte, osušte papírovou utěrkou, nahrubo nasekejte, vložte do mixéru a prošlehejte do homogenní hmoty.
- Do vzniklé pasty přidejte omáčku Tkemali s olivovým olejem a prošlehejte.
- Sušená rajčata osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
- Oloupejte daikon a nakrájejte na plátky.
- Avokádo oloupeme, zbavíme pecky, odstraníme dužinu a nakrájíme na stejně velké kousky.
- Zkombinujte rajčata, daikon a avokádo a promíchejte.
- Sušený chléb potřete pikantní pastou a navrch dejte zeleninovou hmotu.
- Před podáváním zeleniny lehce osolíme a okořeníme černým pepřem.
Sendviče z pečených rajčat
Postní sendviče na svátečním stole jsou zvláště důležité tam, kde je třeba uspořádat půst nebo půst. Jednou ze zajímavých slavnostních možností jsou chlebíčky s pečenými rajčaty. Zeleninu lze dochutit kořením, ale neměla by narušovat chuť pokrmu, ale pouze jej stínovat.
Složení:
- Rajčata - 3 ks.
- Strouhaný česnek - 2 lžičky
- Olivový olej - 5 polévkových lžic
- Chléb - 6 plátků
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Nakrájená zelenina - 2 polévkové lžíce
- Balzamikový ocet - 3 lžíce
- Cukr - špetka
Vaření sendvičů z pečených rajčat:
- Rajčata omyjte, osušte a nakrájejte na plátky.
- Smíchejte olivový olej, strouhaný česnek, koření a prošlehejte.
- Rajčata dejte na alobal, posypte směsí oleje a česneku a pečte 20 minut v předehřáté troubě na 230 stupňů.
- Na pánvi rozehřejte olivový olej a osmahněte chléb z obou stran do křupava.
- Odstraňte chléb z tepla a ochlaďte. Na něj položte pečená rajčata, posypte nasekanými bylinkami a posypte balzamikovým octem.
- Poznámka: Pro libové sendviče můžete péct nejen rajčata, ale také lilky, cukety a papriky. Můžete také připravit různorodou zeleninovou náplň z několika druhů zeleniny.
Houbové sendviče
Na dovolenou je samozřejmě lepší udělat libové sendviče s kaviárem. Ale neméně chutné budou libové sendviče s houbami. Žampiony jsou všestranný produkt, který se hodí k mnoha výrobkům. Proto se široce používají k přípravě různých pokrmů.
Složení:
- Bageta - 1 ks.
- Žampiony - 250 g
- Libová majonéza - 200 g
- Česnek - 2 stroužky
- Kopr - malá parta
- Sůl podle chuti
- Mletý černý pepř - podle chuti
- Citron - 0,5 ks.
Výroba chudých houbových sendvičů:
- Žampiony důkladně opláchněte a osušte papírovou utěrkou. Odřízněte nohy a čepice nakrájejte na tenké plátky. Pokapeme je citronovou šťávou.
- Česnek a kopr omyjeme, nasekáme, přidáme majonézu a promícháme.
- Bagetu nakrájejte šikmo na plátky a vzniklé kousky dejte na misku.
- Bagetu potřete majonézou s bylinkami a vyložte kousky hub.
- Sendviče posypte černým pepřem a podávejte.
- Poznámka: Odborníci na výživu tvrdí, že syrové houby jsou dietní výrobek. Nízký obsah kalorií (asi 25 kcal na 100 g výrobku) s velkým množstvím vlákniny v dietě velmi rychle nasytí tělo. Je důležité jíst skleníkové houby, protože jsou mnohem bezpečnější než ty pěstované ve volné přírodě.
Rybí sendviče
Ryby jsou skvělým doplňkem chudých sendvičů. Dává to zajímavější a jemnější chuť. Na vaření můžete použít nakládané, pečené, solené nebo smažené ryby. Zároveň mějte na paměti, že smažená ryba dodá hotovému jídlu kalorie.
Složení:
- Obušek - 1 ks.
- Solené ryby (jakékoli) - 300 g
- Citron - 2 ks.
- Zelená cibule - svazek
- Kopr a petržel - několik snítek
- Rostlinný olej - 100 ml
Výroba chudých rybích sendvičů:
- Bochník nakrájíme na tenké plátky a orestujeme na pánvi na rostlinném oleji.
- Zeleninu omyjte pod tekoucí vodou, osušte a nakrájejte.
- Rybu nakrájejte na tenké plátky, vložte do mísy a posypte šťávou z jednoho citronu.
- Druhý citron nakrájejte na úhledné půlkroužky.
- Chléb položte na misku, položte na něj plátky ryby a navrch položte plátky citronu.
- Sendvič posypeme bylinkami a podáváme.
