Pokud stále vaříte vývar z vepřových žeber, pak je čas naučit se další stejně chutné recepty. Například vepřová žebra zapečená s bramborem a jablky. Vydatné, chutné, minimální náklady na práci.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Tato stránka bude užitečná nejen pro začátečníky, ale i pro zkušenější kuchaře. Pokud chcete vědět, jak chutné a neobvyklé vařit žebra v troubě současně s přílohou, pak jste tady. K vašim službám je recept krok za krokem s fotografií lahodného pokrmu-vepřová žebra s bramborem a jablky v troubě.
Vepřové maso je jedinečné jídlo, které dokáže nasytit lidské tělo všemi životně důležitými vitamíny a minerály. Z mnoha částí jatečně upraveného těla jsou jedna z nejchutnějších vepřová žebra, která budou použita v tomto receptu. Ukázalo se, že jsou růžové a chutné, v pikantní omáčce s jemnou jablečnou sladkokyselou pachutí - je to velmi chutné! Žádají tedy, aby vám byli v ústech!
Vaření takového pokrmu je nesmírně jednoduché - všechny výrobky dejte na plech nebo široký pekáč a pošlete je do trouby chřadnout. A po dlouhém dušení se napůl rozpustí a stane se z nich vynikající omáčka, která obalí maso na kosti. Jsou měkké, jemné, pikantní, nádherné. Navíc se jedná o vydatné jídlo, které může uspokojit celou rodinu. Jídlo vypadá tak krásně a originálně, že si může bezpečně nárokovat středobod slavnostního stolu.
- Kalorický obsah na 100 g - 280 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Vepřová žebra - 1,5 kg
- Brambory - 3 ks.
- Mrkev - 2 ks.
- Jablka - 2 ks.
- Česnek - 1 hlava
- Rostlinný olej - 2 polévkové lžíce
- Sójová omáčka - 5 polévkových lžic
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka
- Jakékoli koření nebo koření podle chuti
Vaření vepřových žeber pečených s bramborami a jablky
1. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kousky. Vyberte si velký, široký, šikovný pekáč a vložte do něj hlízy.
2. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kousky. Přidejte ji do bramborové formy.
3. Omytá jablka vycentrujte, nakrájejte na čtvrtky a upravte se zeleninou. Stroužky česneku oloupeme a přidáme do formy.
4. Žebra omyjte, osušte papírovou utěrkou a vložte do misky na zeleninu a jablka. Žebra lze upéct v jednom kuse, nebo můžete po částech krájet kosti.
5. Do malé misky nalijte sójovou omáčku a rostlinný olej. Přidejte sůl, mletý pepř a jakékoli koření. Nejraději používám muškátový oříšek se zázvorovým práškem a sušenou nebo čerstvou bazalkou.
6. Maso a zeleninu přelijte sójovým dresinkem.
7. Formu zabalte do potravinářské fólie a odešlete na 1 hodinu do komory předehřáté na 200 ° C. Pokud chcete, aby žebra zhnědla, odstraňte fólii 15 minut před koncem vaření.
8. Misku ihned podávejte ke stolu ve formě, ve které byla uvařena. Jídlo tak zůstane déle teplé kvůli teplu, které samotná forma vydává.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit vepřová žebra s bramborem.
[media =
