Těstoviny s chřestem a sýrem jsou vynikající a krásné italské jídlo, jehož vaření trvá 20 minut. Podrobný recept s fotografií vám řekne, jak rychle vařit toto jídlo. Video recept.
Pokud potřebujete uvařit něco rychlého a chutného k obědu nebo večeři, pak jsou těstoviny ideální. Těstoviny, i když dobrá věc: rychlé, chutné, pohodlné … ale začnou být nudné i pro ty nejnáročnější jedlíky. Proto je dobré kombinovat je s různými produkty: masem, sýry, houbami, rybami … Jelikož na trhu nyní najdete mnoho různých druhů jakékoli zeleniny, uvaříme s nimi například těstoviny, jsou výborné s chřestem. Podobné jídlo se stane povinností, protože je velmi jednoduchá a rychlá na přípravu a nevyžaduje žádné kulinářské dovednosti. Proto navrhuji vyrábět těstoviny ve společnosti s chřestem a sýrem. Je to skvělé syté jídlo pro celou rodinu. Nejdůležitější věcí při přípravě tohoto pokrmu je dodržovat pravidla: vařte chřest a nevařte těstoviny.
Můžete si vybrat jakoukoli odrůdu těstovin, hlavní věc je, že jsou z tvrdé pšenice. Podle chuti také použijte sýr: parmazán, ruský nebo váš oblíbený jiný produkt. Toto jídlo je zvláště vhodné k přípravě, pokud vám z předchozího dne zbyly chřest nebo těstoviny. Poté lze jídlo rychle vyšlehat. Pokud je to žádoucí, přidejte do misky při podávání zelený hrášek nebo vařenou kukuřici. Takové jídlo k snídani dodá tělu energii, sílu a doplní užitečné látky.
- Kalorický obsah na 100 g - 205 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Těstoviny - 50 g
- Sýr - 50 g
- Chřest - 200 g
- Rostlinný olej - 1 lžička na smažení
- Sůl - 0,5 lžičky
Krok za krokem vaření makaronů s chřestem a sýrem, recept s fotografií:
1. Chřest omyjte pod tekoucí vodou.
2. Chřest dejte do hrnce na vaření, dochuťte solí, zalijte pitnou vodou a přiveďte k varu. Snižte teplotu na nejnižší stupeň, hrnec přikryjte a lusky vařte 5 minut. Už nestrávte, jinak dojde ke ztrátě některých léčivých látek.
3. Přeneste chřest na síto a přebytečnou tekutinu nechte odtéct. Současně nechte 2-3 lžíce. pro další vaření.
4. Na obou stranách lusků odstřihněte konce a chřest nakrájejte na 2–3 kusy, podle původní velikosti.
5. Těstoviny ponořte do vroucí osolené vody, vařte a vařte, dokud se nestanou All Dente, tzn. nevařte 1 minutu, dokud nebudou uvařené. Doby vaření jsou uvedeny na obalu výrobce. Těstoviny vyklopte do sítka a nechte okapat vodou.
6. Do pánve nalijte rostlinný olej a zahřejte. Přidejte chřestové fazole a na středním ohni je opékejte doslova 1–2 minuty.
7. Těstoviny odešlete na chřestovou pánev.
8. Nalijte 2-3 lžíce do pánve. voda, ve které se vařily těstoviny, promíchejte výrobky a duste pod uzavřeným víkem po dobu 3-4 minut.
9. Chřestové těstoviny položte na servírovací talíř.
10. Těstoviny posypeme chřestem se strouhaným sýrem a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit makarony s chřestem a sýrem.
