Jednoduché, chutné, rychlé a snadno proveditelné - rohlík hotového těsta se švestkovou marmeládou. Výhodou hotového těsta je nejen snadná příprava, ale také chutný vzhled. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Díky polotovaru těsta lze všechny druhy sladkých dezertů upéct velmi rychle a snadno. Dnes upečeme rohlík hotového těsta se švestkovým džemem. Jedná se o jedinečně lahodné pečivo, které je skvělé teplé i studené. Rohlík můžete podávat s mlékem, čajem, kávou, kakaem nebo kompotem. Těsto v tomto receptu používá kouřové těsto. Můžete si ji koupit v supermarketu nebo si vyrobit vlastní. Pomocí vyhledávacího pole na našem webu najdete podrobné recepty s fotografiemi, jak vyrobit tenké filo těsto a roztažit těsto. Pokud nechcete pracovat s jeho hnětením, pak použijte zakoupené těsto. Takové těsto můžete také uvařit ve velkém, rozdělit na části a odeslat do mrazáku. A když je potřeba, vyndejte, rozmrazte při pokojové teplotě a upečte čerstvý dezert.
Na náplň můžete použít vše v lednici. Dnes mám čerstvé švestky. Pokud si ale přejete, můžete jako náplň použít jiné ovoce: jablka, meruňky, broskve, třešně, jahody atd. Neméně chutná bude roláda se sušeným ovocem, džemem, čokoládou, tvarohem. Existuje mnoho možností vaření! Hlavní věc je, že náplň není příliš tekutá, jinak vytéká z role a spálí se na plechu.
- Kalorický obsah na 100 g - 395 kcal.
- Porce - 1 rolka
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Jakékoli hotové zmrazené těsto (listové, listové droždí, těsto, filo) - 300 g
- Švestky - 300 g
- Cukr - 50 g nebo podle chuti
- Máslo - 25 g
Podrobná příprava role hotového těsta se švestkovým džemem, recept s fotografií:
1. Zatímco se těsto rozmrazuje při pokojové teplotě bez použití mikrovlnné trouby, připravte si náplň. Do pánve dáme máslo a rozpustíme ho.
2. Švestky omyjte, osušte papírovou utěrkou. Rozřízněte na polovinu a odstraňte jámy. Vložíme je do pánve s rozpuštěným máslem, ochutíme cukrem a restujeme 5 minut na středním ohni, dokud trochu nezměknou a přitom si zachovají tvar.
3. Když těsto dosáhne pokojové teploty, rozválíme ho na tenkou obdélníkovou vrstvu a vyskládáme náplň.
4. Srolujte a položte ševem dolů na vymazaný plech. Namažte ho máslem nebo vejcem, aby rohlík získal zlatohnědou kůrku. Rozehřejte troubu na 180 stupňů a pošlete rolku hotového těsta se švestkovou marmeládou na půl hodiny péct. Hotový trochu ochlaďte, vyjměte z plechu, posypte moučkovým cukrem a podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat švestkový koláč.
