Pokud jste vyzkoušeli jahody nebo jiné ovoce pokryté čokoládou, pak vám jistě budou chutnat hrozny potažené čokoládou obalené kokosem. Tento příspěvek budeme věnovat tomuto lahodnému dezertu.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Když vás omrzí hodování jen na obyčejných hroznech, nedobrovolně začnete vymýšlet vynikající a lahodné dezerty s jeho použitím. Jednou z nejjednodušších, ale přesto lahodných pochoutek jsou hrozny v čokoládě. Tato sladkost je ideální pro suché víno pro romantický večer, bufetový stůl, dětskou akci nebo přátelská setkání. Překvapte svou milovanou osobu, přátele a hosty tímto neobvyklým a chutným dezertem! Navíc je to dezert ze série ve spěchu, když potřebujete rychle uvařit něco chutného, pak vám hrozny v čokoládě nezabere více než 10 minut aktivního času. A hosté nebudou mít z této pochoutky o nic menší radost než z dortu, na jehož přípravě strávíte spoustu času.
Při přípravě této pochoutky věnujte pozornost tomu, aby hrozny pro dezert byly velké, sladké, voňavé a nutně bez semen, což je zvláště důležité pro podávání na dětském stole. Z tohoto důvodu je quiche-mouse dobrá. Vzhledem k tomu, že hrozny jsou bobule, která se prodává po celý rok, lze tento dezert připravit kdykoli během roku. Na recept bude fungovat jakákoli čokoláda. Tmavá hořká čokoláda však bude lépe fungovat se sladkými hrozny. Vyváží sladkost dezertu. Ačkoli, pokud je to žádoucí, bude stačit mléko nebo bílá. Ovoce v tmavé čokoládě, natřené tenkými pruhy nebo síťkou bílé čokolády bude vypadat atraktivně. Takové vzory se aplikují pouze na dříve nanesenou první vrstvu čokolády.
- Kalorický obsah na 100 g - 241 kcal.
- Porce - jedna réva
- Doba vaření - 10 minut aktivního času, plus čas, aby dezert ztuhl v chladničce
Složení:
- Hrozny bez semen - jedna réva
- Hořká čokoláda - 100 g
- Kokosové vločky - 100 g
Krok za krokem příprava hroznů v čokoládě a kokosu:
1. Čokoládu rozdrťte na kousky a vložte do suché, čisté nádoby. Pošlete ji do vodní lázně nebo mikrovlnné trouby a roztavte ji. Současně se ujistěte, že se nerozvaří, jinak se produkt neodvolatelně zhorší a získá hořkost. Odstraňte bobule z vinné révy, omyjte a dobře osušte, protože čokoláda teče z mokrého ovoce. Upozorňuji na skutečnost, že ovoce by mělo mít pokojovou teplotu, protože na studených hroznech poleva rychle ztvrdne a bude mít nerovnoměrný povlak Bobule ponořte do rozpuštěné čokolády.
2. Pomocí špejle nebo párátka bobule otáčejte, dokud nejsou rovnoměrně glazované. Bezprostředně po čokoládě krouťte bobulemi v kokosu, aby se mohly lepit. Protože hobliny špatně přilnou k mírně zmrzlé čokoládě.
3. Udělejte to samé pro všechny bobule a položte je na fólii nebo pergamenový papír. Pošlete je do lednice doslova na půl hodiny, aby čokoláda dobře ztuhla. Takový dezert je uložen v chladničce na krátkou dobu, asi den. Protože na křižovatce stonku a bobulí se vytvoří černé skvrny, které časem začnou hnít. Současně si dejte pozor, že pokud se bobule zhorší, pak ji pod vrstvou čokolády neuvidíte.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit hroznový dezert pokrytý čokoládou.
