Pro něco lehkého, chutného a výživného si připravte jednoduchý zeleninový letní salát. Doplní tělu užitečné vitamíny a uklidí vaši postavu, takže jej určitě zařaďte do svého jídelníčku. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
V horkých letních dnech, kdy je teplota vysoká, ustoupí těžká tučná jídla čerstvé zelenině a lehkým jídlům. Navíc léto vždy potěší množstvím zeleniny a ovoce. Nejzdravějším jídlem v tomto ročním období jsou saláty z čerstvé zeleniny pěstované na zahradě za jasných slunečních paprsků. Jednoduchý zeleninový letní salát je snadný, chutný a zdravý zdroj zdraví. Je to ideální teplé jídlo, které zpestří váš jídelníček a prospěje vašemu tělu. V letní sezóně bude lehký salát současně sloužit jako hlavní chod a bude skvělým doplňkem ryb nebo masa. Takový salát lze konzumovat v neomezeném množství kdykoli během dne, beze strachu, že přidáte kila navíc, což je velmi dobré pro ty, kterým záleží na jejich postavě a sní o hubnutí. Navíc je mnohem snáze stravitelný než tučná a těžká jídla. Přitom z hlediska chuti nejsou zeleninové saláty horší než naše oblíbené smažené brambory nebo vepřové maso.
Co je při přípravě zeleninových salátů ještě dobré, co tam je, kde se toulat, ukázat fantazii a experimentovat. Protože sortiment produktů a jejich kombinace se mohou lišit. Můžete neustále připravovat nové saláty pro zpestření svého denního menu.
- Kalorický obsah na 100 g - 56 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Paprika sladká - 1 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Cibule - 1 ks.
- Pálivá paprika - 0,5 lusků
- Olivový olej - na oblékání
- Zelení (koriandr, petržel, bazalka) - několik snítek
- Okurky - 1 ks.
- Česnek - 1 stroužek
- Zelená cibule - 3-4 peří
Krok za krokem příprava jednoduchého zeleninového letního salátu, recept s fotografií:
1. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na měsíčky.
2. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou, odřízněte konce a nakrájejte na tenké půlkroužky.
3. Papriky oloupeme z vnitřních semínek přepážkami a nakrájíme stonek. Omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky.
4. Zelení a zelená cibule, omyjte a nakrájejte. Česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Papriky oloupeme, oloupeme a nakrájíme nadrobno.
5. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka.
6. Všechny potraviny vložte do velké hluboké mísy, dochuťte solí, olivovým olejem a promíchejte. Hotový jednoduchý zeleninový letní salát podávejte ihned po uvaření. Protože sůl má tendenci uvolňovat vlhkost a salát může být velmi vodnatý, což ničí vzhled a chuť pokrmu.
Podívejte se také na videorecept, jak si připravit lahodný letní zeleninový salát.
