Stále nevíte, jak vyrobit drobky z písku na koláč a s jakou náplní vařit výrobek? Jsem rád, že mohu sdílet klasický recept krok za krokem s fotografií. Video recept.
Recept na křehký koláč z kategorie „spěch“. Stane se jedním z oblíbených pro zaneprázdněnou moderní hospodyňku, kdy životní rytmus neumožňuje strávit mnoho času vařením, zvláště pokud jde o pečení. Chcete však rozmazlit svou rodinu něčím lahodným a domácím! Pak se recept na koláč z křehkého těsta stane „zachráncem“. Tento recept zabere minimum času a úsilí a výsledek předčí všechna očekávání.
Také stojí za zmínku, že toto těsto je docela univerzální. Je vhodný na sladké i slané pečivo. S drobky písku se koláč s tvarohovou náplní ukáže být vynikající, je možné s přidáním čerstvých bobulí, ovoce nebo džemu. Jako slaná náplň je vhodné mleté maso, kousky ryb, zelenina atd. Vzhledem k jednoduchosti přípravy lze pečivo z pískové drti vařit minimálně každý den! Vždy bude něžná a šíleně lahodná. A vůně čerstvého domácího pečiva, kroužícího po domě, přispívá k útulným rodinným setkáním. S takovým dortem se každodenní pití čaje promění ve skutečné čajové obřady.
Podívejte se také na to, jak připravit křehké těsto z drobenky.
- Kalorický obsah na 100 g - 499 kcal.
- Porce - 500 g
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Máslo - 120 g
- Sůl - špetka
- Mouka - 250 g
- Mletá skořice (volitelně) - špetka
- Cukr - 1 lžička
- Vejce - 2 ks.
Podrobná příprava pískové drti na koláč, recept s fotografií:
1. Umístěte nástavec kráječe do kuchyňského robotu a vložte máslo z chladničky. Nemělo by být zmrazeno ani při pokojové teplotě, zejména z chladničky. Poté do mísy přidejte syrová vejce.
2. Máslo a vejce šlehejte asi 30 sekund do hladka. Nepracujte delší dobu, aby se olej nezahřál. Protože drobky z písku milují jen studená jídla.
3. Do kuchyňského robotu nalijte mouku a prosejte ji přes jemné síto, abyste ji obohatili kyslíkem a změkli těsto. Také přidejte sůl, cukr a skořici.
4. Těsto míchejte impulzivními pohyby, dokud nevzniknou jemné drobivé drobky. Přendejte ji do mísy, přikryjte igelitem a dortové drobky namočte na půl hodiny do pečení před pečením. Poté dejte drobenku do formy, navrch položte náplň a pečte koláč 40 minut. Vychutnejte si domácí koláče s čerstvě uvařeným ovocným čajem nebo kávou.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat tvarohový koláč s drobenkou.
