Rakytníkový čaj, jeho léčivé vlastnosti a kontraindikace. Recepty na „slunný“nápoj s různými chutnými doplňky. Rakytníkový čaj je lahodný nápoj, který obsahuje velké množství užitečných prvků, dobře hasí žízeň a zlepšuje imunitu. Vyrobit takový „nápoj dlouhověkosti“je snadné, a pokud jej doplníte různými aditivy, můžete získat nezapomenutelné chuťové potěšení.
Popis a účel čaje z rakytníku
Čerstvé plody rakytníku jsou vhodné k přípravě různých přípravků: džem, kompot, olej, džus. Ale nejjednodušší a nejoblíbenější je čaj vyrobený z těchto zlatých bobulí - lahodný, mírně koláčový a zdravý nápoj.
Mezi hlavní indikace pro použití tohoto nápoje, kromě jeho chuti, patří:
- Vysoký krevní tlak (hypertenze);
- Cukrovka;
- Rýma, ARVI;
- Problémy s nervy, spánkem a celkovým stavem (deprese, nervové poruchy).
Čaj, který se vaří z bobulí a dokonce i z listů zlatavého stromu, vás dokáže zbavit přebytečných kil a snížit hladinu cholesterolu. Nápoj navíc díky obsahu bobulí Omega-3 a 6 pomáhá ženám prodloužit mládí, zlepšuje stav pokožky a vlasů. Pomůže posílit vaše tělo a udržet jej v dobré kondici, vyléčit nachlazení.
Čaj dlouhověkosti je považován za držitele rekordu mezi nápoji, pokud jde o obsah jeho užitečných složek:
- Vitamín C - zlepšuje imunitu, vynikající antioxidant;
- Vitamíny skupiny B - posilují různé systémy těla (kardiovaskulární, oběhové a nervové), stabilizují štítnou žlázu;
- Vitamin P - pomáhá posilovat kapiláry a snižovat srážení krve;
- Vitamín A - chrání před různými infekcemi (bakteriálními a plísňovými);
- Vitamín K - přispívá k normalizaci metabolismu.
Pokud dodržíte sekvenci vaření, získáte zdravý nápoj z dostupných surovin. Tyto oranžové bobule slunce mají mnoho vitaminu C, dokonce více než citrusové plody, vitamín E - více než olivový olej.
Vlastnosti rakytníkového čaje
Rakytníkový čaj se pil v Rusku a jeho název byl „nápoj dlouhověkosti“. O léčivých vlastnostech této zlaté bobule se hovoří již od dob Alexandra Velikého. Nejprve byl zaznamenán hojivý účinek listů stromu na koně (utahování ran, zlepšování kvality vlny), poté již byl zaznamenán pozitivní účinek bobulí na lidi.
Výhody čaje z rakytníku
Toto podzimní bobule zlaté barvy, stejně jako její listy a dokonce i větve stromu, obsahují mnoho užitečných látek, které mohou pomoci při léčbě různých nemocí.
Zvažte prospěšné vlastnosti čaje z rakytníku:
- Stabilizace stavu při onemocněních gastrointestinálního traktu … Rakytníkový čaj díky látkám obsaženým v bobulích zlepšuje fungování střev, čistí jej od škodlivých látek, udržuje a normalizuje mikroflóru.
- Snížení cholesterolu … Pravidelný příjem čaje snižuje hladinu cholesterolu v krvi a brání rozvoji aterosklerózy.
- Léčba onemocnění kloubů … Čaj z bobulí si s tímto problémem poradí, pokud pravidelně konzumujete nápoj vyrobený z plodů a listů rakytníku.
- Posílit imunitu … V důsledku produkce protilátek se při užívání tohoto nápoje zvyšuje obranyschopnost těla, respektive se zvyšuje stupeň odolnosti vůči účinkům různých patogenních mikroorganismů. To je velmi důležité mimo sezónu (na jaře, velmi). Rakytník pomáhá podporovat tělo a nepoužívá léky.
- Léčba onemocnění jater … Pravidelný příjem rakytníku vede k obnově poškozených jaterních buněk a odstraňuje záněty nebo intoxikaci (po delší léčbě léky, po požití alkoholických nápojů).
- Zlepšení stavu s chorobami dýchacích cest … Při absenci kontraindikací pro příjem bobulí může jejich denní použití v množství 100 g během terapie nahradit antibiotika. Předtím musí být vše dohodnuto s lékařem.
- Bojujte proti nemocem srdce a cév … Díky mastným kyselinám obsaženým v rakytníku se při pravidelném příjmu čaje posilují cévy.
- Odstranění nedostatku vitamínů … Pravidelný příjem bobulí (asi 100 g denně) stabilizuje metabolické procesy a naplňuje tělo vitamíny, mikro- a makroprvky.
- Řešení problémů se spánkem a zlepšení celkového stavu … Pití bobulového nápoje pomůže s depresí, nervovými poruchami.
Čaj vyrobený z bobulí a listů zlatého stromu pomáhá zbavit se přebytečných kil. Důvodem je, že mastné kyseliny nacházející se v bobulích rakytníku brání vstřebávání tuků.
Poškození rakytníkového čaje
Pokud máte jakýkoli druh onemocnění, je lepší poradit se s lékařem a rozhodnout se pravidelně užívat sibiřský ananasový čaj. Rakytník byl pojmenován kvůli své neobvyklé chuti a barvě samotných bobulí.
Měli byste být opatrní, pokud je tělo náchylné k alergickým projevům, v takovém případě je lepší čaj několikrát otestovat a sledovat vaši pohodu.
Kontraindikace používání čaje z rakytníku
Je třeba vzít v úvahu, ačkoli bobule má mnoho užitečných vlastností, existují určité kontraindikace pro užívání:
- Gastritida, duodenální vřed a žaludeční vřed … Díky vysokému obsahu organických kyselin se zvyšuje sekrece žaludeční šťávy. Tento čaj by neměl být užíván v případě překyselené gastritidy.
- Onemocnění jater, slinivky nebo ledvin … V plodech je mnoho kyselin, které mohou vést ke zvýšení sekrece žaludeční šťávy, a to je u těchto onemocnění kontraindikováno.
- Urolitiázová nemoc … Čaj z rakytníku může zvýšit kyselost moči, což je kontraindikováno, pokud má osoba urolitiázu.
Je důležité vědět! Jako u každého produktu existuje individuální nesnášenlivost a alergie na bobule. Rakytník užívejte v malých dávkách, nepřehánějte to. Pouze kompetentním používáním se dokáže vyrovnat s některými nemocemi, udržet je zdravé a můžete si vychutnat nádherný a neobvyklý nápoj!
Recept na domácí čaj z rakytníku
V poslední době lze v nabídce mnoha podniků najít teplý a studený čaj ze slunečních bobulí; lidé již ocenili jeho užitečné vlastnosti. Prozradíme vám, jak si ze „zlatého bobule“uvařit vlastní čaj a zpestřit jeho chutě.
Recept na čaj se zázvorovým rakytníkem
Díky specifické chuti a vůni zázvoru lze čaj z rakytníku doplnit o nové příchutě.
Rakytníkový a zázvorový čaj recepty:
- Základní recept … Vezměte čerstvý zázvor (asi 3 cm), nastrouhejte. Bobule omyjte a rozdrťte (asi 100 g). Do konvice přidejte připravené zázvorové a bobulové pyré. Nalijte výslednou kompozici vroucí vodou a nechte 7 minut. Pít horké.
- Rakytníkový čaj se zázvorem a citronem … Připravený zázvor (proužek 3 cm) vložte do konvice, zalijte tam šťávou z jednoho citronu. Rozmačkejte 150 g bobulí rakytníku s přidáním malého množství cukru a přidejte do směsi zázvoru a citronu. Poté, co se zalije vroucí vodou, nechejte 5-7 minut odstát a podávejte.
Důležité! Pokud si chcete plně vychutnat všechny odstíny nápoje, zázvor předem nastrouhejte a poté smíchejte s bobulovým pyré a nechte 2-3 minuty odležet.
Rakytníkový čaj s medem
Kombinace sladké medové chuti s pikantní chutí rakytníku vytváří nezapomenutelný čajový nápoj.
Recepty na čaj z rakytníku s medem:
- Rakytníkový čaj s přírodním medem … Vezměte 150 g bobulí, většinu rozdrťte, pro tyto účely je lepší použít maltu. Nalijte zbývající bobule a 2 polévkové lžíce do výsledného pyré. černý (neochucený) čaj, vše zalijte vroucí vodou a nechte působit 5-6 minut. Při vysokých teplotách med ztrácí své vlastnosti a nebude tak užitečný, proto se doporučuje použít na konci (před podáváním) nebo položit na stůl v misce.
- Studený čaj z rakytníku s medem … V horkém letním počasí dobře pomáhá tonický ledový čaj s rakytníkem. Na jeho přípravu nejprve uvařte 3 litry vody, do které přidejte hrst následujících složek: máta, listy rakytníku, třešně, třešně, lipové květy. Poté v samostatné misce rozdrťte 1, 5-2 šálků bobulí rakytníku a přidejte do nádoby. Takový bylinný odvar s rakytníkem by měl být infuzován po dobu 1-2 hodin. Poté sceďte, přidejte med podle chuti a dejte do lednice. Osvěžující nápoj je připraven!
- Rakytníkový čaj se skořicí a medem … Chcete -li připravit nápoj, vezměte 150 g bobulí a rozdrťte je. Do konvice přidejte protlak, poté skořici (1-1,5 lžičky mleté nebo 1 tyčinku) a zalijte vroucí vodou. Čaj louhujte 10–12 minut. Podávejte s tekutým medem.
- Ledový čaj s bobulemi slunečního stromu … Nalijte 2 čajové lžičky do konvice. černý čaj bez příchutí a přísad, pár lístků máty a rakytníku. Vše zalijte vroucí vodou. Trvejte na 10-15 minutách. Nápoj před podáváním ochlaďte, podle potřeby sceďte.
Důležité! Nezapomeňte, že med vlivem vysokých teplot ztrácí své vlastnosti, proto ho přidejte na konci vaření.
Jak připravit čaj z rakytníku s šípky
Během nachlazení je velmi užitečné podpořit tělo „šokovou“dávkou vitamínu C, který je obsažen v těchto dvou složkách čaje z rakytníku s šípky.
Zvažte účinné recepty:
- Šípkový čaj z rakytníku … Vezměte 1 polévkovou lžíci. bobule rakytníku a 0,5 šálku suchých šípků. Rozetřete hmoždířem a pošlete do konvice. Nalijte směs vroucí vodou a počkejte 5-6 minut. Podávejte horké, podle potřeby přidejte med nebo cukr.
- Šípek s bobulemi a listy rakytníku … Chcete -li připravit nápoj, vezměte 1 polévkovou lžíci. bobule a rozdrťte je. Nalijte 2 lžíce do konvice. nasekané suché šípky, přidejte bobulové pyré a 5-10 keřových listů s mladými výhonky. Nalijte výslednou kompozici vroucí vodou a nechte 10-15 minut, můžete konvici přikrýt ručníkem pro delší udržování teploty. Podle chuti podávejte s hnědým cukrem nebo medem.
Důležité! Aby byly chuťové a užitečné vlastnosti čajových složek plně odhaleny, je třeba je rozdrtit nebo rozdrtit.
Jak připravit čaj z rakytníku s ovocem a bobulemi
Čaj z rakytníku lze říci s přidáním ovoce a bobulí. Na základě sezóny a vašich chuťových preferencí připravte následující: maliny, jahody, rybíz, pomeranč, citron.
Recept na čaj z rakytníku s ovocem a bobulemi:
- S pomeranči … Rakytník (100 g) nalijte do vhodné nádoby a rozdrťte. Polovinu pomeranče nakrájejte na malé kousky. Z druhé poloviny vymačkejte šťávu a nalijte ji do konvice, přidejte do ní pyré z bobulí a pomeranče nakrájené na malé plátky. Nalijte výslednou kompozici vroucí vodou a nechte 6 minut.
- Ovocný čaj … Vybrané ovoce nakrájejte na malé plátky, aby vzniklo 100 g. Rakytník rozemelte s trochou cukru a pošlete spolu s ovocem do konvice, zalijte vroucí vodou. Můžete přidat skořici, zázvor (strouhaný), třtinový cukr nebo med. Trvejte na 10-12 minutách. Podávejte horké.
- Hruškový čaj … Předvařte neochucený černý čaj (2 polévkové lžíce), nejlépe velký list, přidejte 50 g rakytníku, rozmačkané v pyré Nakrájejte čerstvou hrušku na malé kostičky a přidejte do čaje. Nechte 10–12 minut louhovat. Při podávání ozdobte poháry plátky hrušky.
Důležité! Aby byl nápoj aromatičtější, vymačkejte z části ovoce šťávu a přidejte ji do konvice.
Jak připravit bylinný čaj z rakytníku
Jak jinak můžete odhalit a doplnit chuť čaje? Můžete si vzít voňavé a zdravé suché bylinky.
Zvažte recepty na čaj z rakytníku s léčivými bylinkami:
- Rakytníkový a mátový čaj … K přípravě si vezměte 1 šálek bobulí a několik snítek máty. Rakytník předem rozemelte v hmoždíři a nasekejte mátu. Přidejte směs do konvice a zalijte vroucí vodou, nechte působit 5-7 minut. Podle potřeby přidejte citron nebo jemně nastrouhaný zázvor.
- Hodina rakytníku s lípou … Vezměte 3 polévkové lžíce. suchý lipový květ a vložte do konvice. Umytý rakytník rozmačkejte (1 šálek) a přidejte do konvice. Směs zalijte vroucí vodou, nechte 5 minut vyluhovat. Pro zlepšení chuti můžete přidat několik plátků citronu, cukru nebo medu.
- Čaj s meduňkou a rakytníkem … Do konvice nalijte čerstvé nebo suché drcené listy meduňky (5-15 g), množství závisí na tom, jaký odstín chuti chcete získat. Přidejte rakytníkové pyré (100 g). Nalijte všechny komponenty vroucí vodou a nechte 10-12 minut. Pro zvýraznění chuti můžete do výsledného nápoje přidat med, citron, zázvor nebo mátu.
Důležité! Výsledek a chuť rakytníkového čaje do značné míry závisí na dodržení jasné sekvence během vaření.
Rakytníkový čaj se zázvorem a přísadami
Nezapomeňte na výhody čaje z této zázračné bobule, přidejte různé přísady, které máte rádi, experimentujte s chuťovými vjemy a zároveň uzdravujte.
Se zlatými bobulemi a zdravými přísadami můžete připravit následující druhy čaje:
- Rakytníkový čaj se zázvorem a kořením … Připravte si zázvor (můžete ho ochutit) a nastrouhejte na jemném struhadle. Umyté bobule (180-200 g) rozdrťte a dejte spolu se zázvorem do konvice na vaření. Do výsledné kompozice přidejte podle chuti své oblíbené koření (skořici, kardamom nebo badyán). Směs zalijte vroucí vodou a nechte 7 minut vyluhovat. Podávejte horké.
- Rakytníkový čaj s anýzem a zázvorem … Chcete-li připravit nápoj, připravte a rozdrťte 100-150 g rakytníku, přidejte k nim strouhaný kořen zázvoru. Výslednou kompozici odešlete do konvice, přidejte do ní pár hvězd anýzu, skořici (mletou nebo tyčinku) a zalijte vroucí vodou. Rakytníkový čaj louhujte 9–10 minut. Pít by se mělo horké, s přídavkem medu nebo třtinového cukru.
Jak připravit čaj z rakytníku - podívejte se na video:
Můžete ochutnat a porovnat chutě teplého a studeného čaje z rakytníku, abyste si vybrali. Nebo si v horkém počasí vychutnejte chladivý nápoj nebo se v zimě zahřejte šálkem aromatického čaje z rakytníku!
