Ovlivňují toxiny v kulturistice skutečně svalovou únavu? Ano nebo ne! Proč se únava hromadí tak rychle a jak ovlivňuje růst svalů? Bylo zjištěno, že únava je důsledkem akumulace toxinů. Jedná se o poměrně velkou skupinu látek vytvořených pod vlivem fyzické aktivity. Všechny jsou vedlejšími nebo intermediárními metabolity. Za hlavní jsou považovány kyseliny mléčné a pyrohroznové. Dnes se podíváme na to, jak se tvoří únavové toxiny a jak se s nimi vypořádat.
Mechanismus tvorby únavových toxinů
Hlavní únavové toxiny jsou vedlejšími produkty glykogenu a oxidace glukózy. Za normálních podmínek se tyto látky při oxidaci kyslíkem štěpí na vodu a oxid uhličitý. Při vysoké fyzické aktivitě je však k oxidaci zapotřebí velké množství kyslíku a k jeho nedostatku dochází v krvi.
To vede k tomu, že glykogen a glukózu nelze úplně rozložit a část sacharidů se přemění na kyseliny mléčné a pyrohroznové. Je třeba také poznamenat, že s vysokým obsahem kyseliny mléčné v krvi jsou cirkulační systémy transportu kyslíku blokovány, což ztěžuje látce proniknout do tkáňových buněk.
Z tohoto důvodu se únava zvyšuje jako lavina - při nedostatku kyslíku se tvoří kyselina mléčná, což ztěžuje zásobování buněk kyslíkem. Tělo zapne obranné mechanismy a přepne na oxidační systém bez kyslíku. Ve svalových tkáních se v určitém okamžiku reakce anoxické oxidace v porovnání s normálním stavem zvyšují tisíckrát. Během tohoto procesu ale také nelze glykogen a glukózu úplně rozložit a hladina toxinů stále stoupá.
Při sebemenším nedostatku sacharidů se tělo okamžitě přepne na oxidaci mastných kyselin a také glycerolu. K tomu dochází do 20 minut po zahájení tréninku. Vzhledem k tomu, že tělo má nízkou hladinu glukózy, nelze mastné kyseliny zcela oxidovat a v důsledku toho se v krvi hromadí kyselina hydroxymáselná, aceton, kyselina acetoctová a acetomáselná.
To posouvá kyselou rovnováhu směrem ke kyselému prostředí a vede ke vzniku acidózy. Hlavním účastníkem syntézy acidózy je kyselina mléčná. Mnoho sportovců si uvědomuje stav ospalosti a letargie, ke kterému dochází po tréninku. Hlavním viníkem je právě laktátová acidóza.
Lze předpokládat, že čím rychleji se kyselina mléčná využije, tím rychleji únava také pomine. Ale nástup únavy závisí nejen na úrovni této látky. To je také ovlivněno reakcemi kvašení a hniloby, které probíhají ve střevech, pokud jídlo nebylo zcela stráveno. Produkty těchto procesů se také dostávají do krevního oběhu a zvyšují stav únavy. Všimli jsme si také volných radikálů vytvořených během oxidace kyslíkem. Tyto látky jsou vysoce toxické a rychle poškozují buňky. Na nízké úrovni nemohou způsobit vážnou újmu. Když však stoupá, volné radikály se vážou na mastné kyseliny a vytvářejí látky mastných kyselin, které jsou o několik řádů toxičtější než samotné volné radikály.
Tělo s těmito škodlivými látkami neustále bojuje. Většina toxinů je neutralizována a vylučována z těla ledvinami a střevy. Předtím se detoxikují v játrech. Obranný mechanismus těla před toxiny z únavy je silný, ale dá se mu pomoci.
Jak se vypořádat s únavovými toxiny?
V těle existuje speciální mechanismus pro udržení účinnosti - glukoneogeneze. Jednoduše řečeno, spočívá v syntéze glukózy, kterou lze vyrobit z meziproduktů oxidačních reakcí, jako je kyselina mléčná.
Během glukoneogeneze se kyselina mléčná přeměňuje zpět na glukózu, která je nezbytná pro vysokou fyzickou námahu. Glukózu lze také syntetizovat ze sloučenin aminokyselin, glycerolu, mastných kyselin atd. Reakce glukoneogeneze probíhá v játrech, a když se kvůli vysokému zatížení tento orgán již nedokáže vyrovnat, jsou k němu připojeny také ledviny. Pokud sportovec nemá zdravotní problémy, pak je asi 50% kyseliny mléčné přeměněno játry na glukózu. Při vysoké intenzitě tréninku se proteinové sloučeniny štěpí na aminokyseliny, ze kterých se také syntetizuje glukóza.
Pro úspěšný průběh reakcí glukoneogeneze musí být splněny následující podmínky:
- Zdravá játra;
- Aktivace sympaticko-adrenálního systému, který syntetizuje glukokortikoidní hormony;
- Zvýšení síly glukoneogeneze, které je možné pouze při konstantní fyzické námaze.
Jelikož se kyselina mléčná zdráhá vstoupit do krevního oběhu, špatně se využívá při reakcích glukoneogeneze. Z tohoto důvodu se tělo snaží omezit syntézu této látky. Například zkušení sportovci mají zhruba poloviční hladinu kyseliny mléčné než začínající sportovci.
Vědci se pokoušejí najít léky, které zlepší proces glukoneogeneze. Jako první byly pro tyto účely použity amfetaminy. Významně zrychlily proces syntézy glukózy, ale vzhledem k negativnímu účinku na centrální nervový systém je nelze dlouhodobě používat.
Steroidy a glukokortikoidy významně posilují proces glukoneogeneze. Jsou to však zakázané prostředky a nelze je vždy použít. Nyní, aby se zvýšila vytrvalost, začaly být docela široce používány aktoprotektory, například Bromantane, Vita-melatonin a Bemetil. Mezi již známými léky můžete také najít dobré prostředky pro posílení reakcí glukoneogeneze, například Dibazol. Sportovcům stačí použít během dne pouze jednu tabletu tohoto léku. Myslete na kyselinu glutamovou, která musí být užívána ve vysokých dávkách v rozmezí od 10 do 25 miligramů po celý den.
Další informace o účincích toxinů na únavu naleznete zde:
