Nutriční pravidla pro úsporu hmotnosti. Nejúčinnější diety, které vedou k postupnému hubnutí bez záchvatů hladu, TOP-4.
Účinná šetrná dieta je výživový systém, který vede k postupnému hubnutí, kdy člověk necítí záchvaty hladu, a je určen na dlouhou dobu. V průběhu diety dochází nejen ke ztrátě hmotnosti, ale také k celkovému zotavení. Aby hubnutí nebylo pro tělo spojeno se stresem, nabízíme TOP-4 nejšetrnějších diet.
Efektivní šetřící dieta podle Pevznera
Koncept „šetřící diety“představil Manuil Pevzner, zakladatel Ústavu výživy v Moskvě a sovětské gastroenterologii. Pro lidi s určitými chorobami vytvořil samostatné nabídky zvané „tabulky“. Na tomto seznamu se na čísle 8 objevuje nabídka pro osoby trpící obezitou v důsledku přejídání nebo jiných patologií.
Energetická hodnota denního příjmu potravy při dietě Pevzner je 1800-2000 kcal. S normou 2 200–2 500 kcal na osobu s normální hmotností dietní omezení nevypadá přísně, takže hlad téměř necítíte.
Zvláštností jemné stravy pro hubnutí je omezení sacharidů a slaných potravin, živočišných tuků. Výrobky se vaří nebo vaří v páře. Denní objem spotřebované tekutiny je 1-1,5 litru.
Seznam potravin povolených v účinné dietě Pevzner na hubnutí obsahuje:
- Rybí maso … Denně můžete sníst maximálně 150 g. Krůtí maso, králičí a kuřecí maso, hovězí maso jsou povoleny. Vyberte si ryby nízkotučných odrůd: štikozubec, pollock, štika. Při přemýšlení o způsobu vaření dávejte přednost tepelnému zpracování v dvojitém kotli, dušení.
- Chléb, výrobky z mouky … Povolený chléb vyrobený z žita, celozrnné mouky, otrubových výrobků.
- Vejce … Povoleno ne více než 1-2 vejce denně ve formě omelety nebo měkké vařené.
- Mléčné výrobky … Jsou povoleny jakékoli nízkotučné mléčné výrobky. Výjimkou je sýr, protože je to poměrně vysokokalorické jídlo.
- Zelenina … Povoleno v jakémkoli množství. Některé by se měly jíst syrové (ředkvičky, rajčata, mrkev, salát, okurky). Cuketový kaviár, kysané zelí a teplé občerstvení se nedoporučují.
- Ovesná kaše … Dieta povoluje nízkokalorické obiloviny, které neobsahují lepek (yachka, pohanka, ječmen). Pokud je při jídle hlavním jídlem kaše, nejedzte s ní mouku.
- Ovoce … Sladké ovoce (fíky, banány, hrozny, broskve) je vyloučeno. Kyselé a sladké a kyselé se přidávají do stravy ke stimulaci trávení.
- Bonbón … Nízkokalorické dezerty s přidanými sladidly jsou povoleny.
- Nápoje … Ovocné nápoje, kompoty, čaj, káva se pijí bez cukru, zředěné vodou na polovinu.
Co nemůžete jíst při dietě Pevzner:
- čerstvý pšeničný chléb, pečivo;
- vysoce kalorické sladkosti;
- soda, alkohol;
- koření, které stimuluje chuť k jídlu;
- tučné maso, ryby;
- uzené výrobky;
- tučný tvaroh, tvarohové koláče, sýry.
Někdy je přijatelná rýže, ovesné vločky, krupice, brambory, fazole nebo hrách.
Tabulka 8 obsahuje 4 jídla denně. Přibližná nabídka jemné stravy vypadá takto:
- Snídaně - nízkotučný jogurt s parní omeletou, čaj nebo káva.
- Druhá snídaně - ovoce.
- Oběd - boršč v zeleninovém vývaru, telecí kotlety, čerstvý salát bez soli, ochucený citronovou šťávou.
- Odpolední svačina - nízkotučný tvaroh s bobulemi.
- Několik hodin před spaním můžete vypít sklenici nízkotučného kefíru.
Strava Pevzner za 2-3 měsíce pomůže zbavit se 5 až 8 kg nadváhy za předpokladu dodržování všech doporučení.
Účinná a jemná pohanková dieta na 14 dní
Pohanková dieta je známá svými přísnými pravidly. Jedná se o nejúčinnější dietu po dobu 7 dnů, během kterých se doporučuje jíst pouze pohanku vařenou v páře bez soli.
Existuje ale také šetrná dieta, přičemž dieta trvá 2 týdny. Do jídelníčku se přidává nízkotučný kefír, jogurt, med, sušené ovoce, dietní maso nebo ryby, zelenina, šťávy. Dieta je snadno tolerována a nepoškozuje tělo.
Ve srovnání s jinými druhy diet je pohanka považována za účinnou a šetrnou, protože obiloviny obsahují velké množství užitečných sloučenin. Zabraňují vyčerpání těla a obnovují sílu.
Pohanka obsahuje komplexní uhlohydráty, které pro trávení těla vyžadují více času a energie. Přijaté kalorie se neukládají jako tuk. Postupně se kvůli nedostatku výživy podkožní tuk přeměňuje na energii.
V prvních dnech diety nemusí být účinek patrný kvůli dostatečnému příjmu sacharidů. Poté začnou odcházet tukové zásoby, protože celkový obsah kalorií v potravinách klesá a dosahuje 1 500 kcal denně.
Povolené potraviny, jmenovitě zelenina, maso, ryby, musí být dušené, vařené nebo vařené v páře. Tuto dietu je třeba dodržovat po dobu 2 týdnů. Poté můžete dietu jemně opustit přidáním vajec, rostlinného oleje, ovoce. Chcete -li konsolidovat výsledky, pokračujte v dodržování zdravé výživy a snižte množství sacharidů a tuků.
Mezi zakázané potraviny během pohankové diety po dobu 14 dnů patří:
- sladkosti, chléb, výrobky z mouky;
- tučné maso, ryby;
- vejce;
- zelenina s vysokým obsahem škrobu (brambory, mrkev, řepa);
- sladké ovoce (broskve, meruňky, banány, hrozny, fíky), sušené ovoce;
- ořechy;
- rostlinné a živočišné tuky, oleje;
- vysokokalorické omáčky, majonéza;
- sycené a alkoholické nápoje;
- uzená, slaná, smažená jídla.
Doporučuje se jíst zlomkově, 4-5krát denně v malých porcích. Ukázkové menu k pohankové dietě:
- Snídaně - pohanka v páře, káva bez cukru.
- Druhá snídaně - sklenice kefíru, sušené ovoce.
- Oběd - pohanka, čaj.
- Odpolední svačina - neslazené ovoce nebo zelenina, sklenice rajčatové šťávy.
- Večeře - pohanka, ryba nebo maso, čaj.
Důležité! Pohankovou dietu nemůžete dodržovat déle než 14 dní, protože vyčerpává tělo.
