Podrobný recept s fotografií salátu s červenými rybami, rajčaty a sázeným vejcem. Podávat pravidla, technologie a tajemství vaření. Recept na obsah kalorií a video.
Připravit lahodnou, chutnou a výživnou snídani je snadné. Například zdravý salát s červenými rybami, rajčaty a vyhlášeným sázeným vejcem se skvěle hodí k rannímu jídlu. Navzdory jednoduché sadě produktů je jídlo velmi uspokojivé a má středně vysoký obsah kalorií. Když krásně rozložíte rybu s rajčaty a bylinkami, ochutíte lahodnou zálivkou a rozložíte na talíř sázené vejce, získáte elegantní a hlavně zdravou snídani. Ostatně lehce osolený losos nebo losos, sázené vejce a čerstvá zelenina s bylinkami jsou klíčem k oblíbenému a zdravému pokrmu. Vejce a ryby jsou nejzdravější bílkoviny a tuky a zelenina a zelenina jsou vláknina a vitamíny.
Kombinace lehce solených ryb a vajec je jednou z klasických kombinací. Rajčata přidaná do tohoto potravinového dua dodávají pokrmu šťavnatost, zatímco zelené dodávají jas a zdraví. Jako greeny jsou perfektní koriandr, bazalka, petržel, rukola, špenát, římský salát nebo ledovec. S použitými bylinkami můžete fantazírovat a vždy připravovat nová zajímavá jídla. Rostlinný olej se používá jako salátový dresink, který lze nahradit olivovým olejem nebo komplexním dresinkem na bázi hořčice, jablečného octa, sójové omáčky, citronové šťávy a dalších pokrmů podle chuti.
Podívejte se také, jak se dělá salát z červeného rybího zelí.
- Kalorický obsah na 100 g - 159 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut, plus čas na vaření vajec
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Mírně solené břicho červené ryby - 1 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
- Zelení (libovolní) - několik větví
- Vejce - 1 ks.
Krok za krokem vaření salátu s červenou rybou, rajčaty a sázeným vejcem, recept s fotografií:
1. Mírně osolená břicha červených ryb omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Oloupejte je a maso nakrájejte na střední kousky. Místo břicha pro recept jsou vhodné levné slané hřebeny lososa, ze kterých můžete nakrájet dostatečné množství masa. Pokud je ale k dispozici filet z červených ryb, použijte jej. Toto je nejchutnější a nejdražší část jatečně upraveného těla.
2. Rajčata omyjte pod tekoucí vodou a osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem je nakrájejte na středně velké kousky. Vezměte rajčata, která jsou pevná, hustá a ne vodnatá. Aby dobře krájely, držely tvar a nedávaly hodně šťávy.
3. Zeleninu omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno. V receptu se jako bylinky používá bazalka a petržel. Ale hodí se i koriandr, kopr, rukola, špenát atd.
4. Všechno jídlo dejte do hluboké mísy, dochuťte solí, zalijte rostlinným olejem a promíchejte.
5. Připravte si pošírované vejce tak, aby se bílá žloutla kolem žloutku a žloutek zůstal uvnitř jemný a měkký. Můžete to udělat jakýmkoli způsobem, který vám vyhovuje: v sáčku, naběračce, na parní lázni, v mikrovlnné troubě, v silikonových formách atd. Všechny tyto podrobné recepty s fotografiemi najdete na stránky webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací řetězec.
6. Umístěte salát na servírovací plochý talíř.
7. Salát posypeme červenou rybou a rajčaty, položíme sázené vejce. Hotové jídlo podávejte na stůl ihned po vaření, protože Do budoucna to nevaří. Protože rajčata budou téct a salát bude vodnatý a pošírované vejce vyschne a zničí vzhled jídla. Podle potřeby posypte sezamem nebo lněnými semínky.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit sendvič z lososa, avokáda a pošírovaného vejce.
