Chcete usmažit původní míchaná vejce, ale nemáte pánev na míchaná vajíčka? Elegantní forma pokrmu se získává z pepře. Smažená vejce v paprikových kroužcích jsou ideální ke snídani. Přečtěte si, jak ji uvařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Pokud jste požádáni o pojmenování nejzákladnějšího jídla, pak smažená vejce budou určitě v prvních třech. Proto je v mnoha rodinách k snídani zcela tradiční a známé jídlo. Jeho příprava je co nejjednodušší a nejrychlejší a ukázalo se, že je také docela chutný. Ale i to může být mnohem chutnější a zajímavější. Aby byla zdravá snídaně ze smažených vajec originálnější, můžete do vajec přidávat výrobky v závislosti na vašich kulinářských preferencích. Na světě existuje obrovské množství všech druhů míchaných vajec a jednou z nejkrásnějších snídaní jsou smažená vejce v prstencích sladké papriky. Je to nejen krásné, ale také chutné a zdravé a jasný začátek dne. Příprava takového pokrmu nezabere mnohem více času než obyčejná míchaná vejce, ale jídlo vypadá navenek mnohem efektněji. Taková míchaná vejce s čerstvým proudem se stanou něčím novým a netriviálním. Krásná, barevná … lze ji bezpečně přidat ke každodenní snídani pro celou rodinu. Miska bude skvělou volbou pro útulnou rodinnou večeři nebo zachází s náhle přicházejícími hosty. Koneckonců se připravuje velmi jednoduše a rychle, zatímco má krásný vzhled a nejjemnější chuť.
Doporučuji vzít si k receptu velkou papriku, aby se vešlo celé vejce. Pokud jsou papriky malé, pak jsou pro pokrm ideální křepelčí vejce. Toto jídlo můžete zpestřit přidáním bylinek nebo posypáním vajec hoblinami sýra.
- Kalorický obsah na 100 g - 131 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Sladká bulharská červená paprika - 1 ks. velká velikost
- Olivový nebo rostlinný olej - na smažení
- Vejce - 2 ks.
- Sůl - špetka nebo podle chuti
Krok za krokem vaření smažených vajec v kroužcích sladké papriky, recept s fotografií:
1. Papriky omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte ho na kroužky silné asi 1 cm. Na recept potřebujete 2 kroužky papriky.
2. Odstraňte vnitřní semena z prstenů a odřízněte příčky.
3. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte papriky. Smažte je na středním plameni asi 5 minut dozlatova.
4. Otočte pepřové kroužky.
5. Okamžitě nalijte obsah vajec do středu paprik. Skořápky jemně rozlomte, aby nedošlo k poškození žloutku. Vejce dochuťte solí podle chuti. Smažte vejce na paprice na středním ohni, dokud se protein nesrazí. Žloutek by měl být pouze ohřátý, ale měl by zůstat měkký a jemný. Podávejte jídlo na stůl ihned po uvaření, protože Není obvyklé vařit míchaná vejce pro budoucí použití.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit míchaná vejce v paprikovém kruhu.
