Podívejte se, jak připravit perfektní rychlé občerstvení na jakýkoli stůl - pečená pita rolka s tvarohem a meruňkami. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Krok za krokem příprava pečené pita rolky s tvarohem a meruňkami
- Video recept
Tvarohové pokrmy jsou obrovským polem pro kulinářské experimenty. Existují stovky variant receptů s tvarohem. Mezi nimi jsou sladké i slané. Jedná se o buchty, koláče a tvarohové koláče a koblihy a obláčky a tvarohové koláče a palačinky a palačinky a dezerty bez pečení … Ale nejjednodušší způsob je obalit tvaroh v pita chlebu. K tomu stačí zásobit tenký dort. I když, pokud si přejete, můžete to udělat sami. Dnes si připravíme, jak uvařit zapečenou pita rolku s tvarohem a meruňkami.
Lavash je všestranný chlebový výrobek, ze kterého se připravuje řada rychlých občerstvení, teplých i studených. Lavash vždy pomůže, když potřebujete rychle uvařit večeři nebo dezert. Navzdory skutečnosti, že pamlsky z něj jsou připraveny velmi rychle, mohou být podávány na svátečním stole. Jsou také skvělé pro pikniky a jídlo s sebou. Lavash navíc dlouho neztrácí chuť: lze jej skladovat v suchu až 6 měsíců, čerstvý v chladničce několik týdnů a zmrazený v mrazáku šest měsíců.
- Kalorický obsah na 100 g - 146 kcal.
- Porce - 1 rolka
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Lavash - 1 ks. oválné nebo obdélníkové
- Tvaroh - 500 g
- Cukr - 2-3 lžíce nebo podle chuti
- Meruňky - 10 bobulí
- Máslo - 30-50 g (v závislosti na obsahu tuku v tvarohu)
- Vejce - 1 ks.
Podrobná příprava pečené pita rolky s tvarohem a meruňkami, recept s fotografií:
1. Do mísy dejte tvaroh, přidejte cukr, bílek a máslo nakrájené na kousky při pokojové teplotě.
2. Pomocí mixéru rozšlehejte jídlo do hladka a hladkosti.
3. Meruňky omyjte, odstraňte pecky a nakrájejte na malé kousky. pošlete je na tvarohovou hmotu. Místo meruněk můžete podle chuti použít jakékoli sezónní ovoce.
4. Rozložte pita chléb na desku a naneste tvarohovou hmotu v rovnoměrné vrstvě a ploché koláče rozetřete po celé ploše. Ustupte pár centimetrů od všech okrajů.
5. Tvarohovou náplň zakryjte třemi volnými okraji pita chleba, jak je znázorněno na fotografii.
6. Pita chleba stočte do ruličky.
7. Plech vyložte pečícím pergamenem a položte rolovací šev dolů. Míchejte žloutek a váleček dobře potřete ze všech stran cukrářským štětcem.
8. Zahřejte troubu na 180 stupňů a pošlete dezert péct 15-20 minut. Jakmile roláda zhnědne, vyjměte ji z trouby.
9. Upečenou roládu pita podávejte s tvarohem a meruňkami. Bude to dobré pro čaj chlazený jako dietní pečení nebo horký, jako analogie kastrolu.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit lavashový tvarohový závitek s rybízovou omáčkou.
