Dostupné přísady, snadná příprava, nízké časové investice jsou výhody tohoto receptu krok za krokem s fotografií. Zkuste si udělat salát z čínského zelí, hub, vajec a smetanového sýra - nebudete litovat. Video recept.
Pokud se najednou přátelé ocitli na prahu a nevarovali před nečekanou návštěvou, pak si za 15 minut připravte salát ze série „co je v domě“. Například salát z čínského zelí, hub, vajec a smetanového sýra. Na farmě mají mnozí hlavu pekingského zelí, vejce, domácí nakládané okurky, pár balíčků taveného sýra … Z takové jednoduché sady produktů se stane lahodný vydatný salát.
Pekingské zelí, žampiony, vejce a tvarohový salát je skvělá lehká svačinka, která se hodí k jakémukoli masu a rybím pokrmům. Je jednoduchá a rychlá na přípravu. Pokud z celého sortimentu domácích nakládaných okurek nejsou žádné konzervované houby, nahraďte je pár pikantními nakládanými nebo nakládanými okurkami. Tavený sýr nahradí tvrdý. A jako dresink není nutné brát majonézu, zakysanou smetanu nebo přírodní nízkotučný jogurt. Kromě toho lze toto jídlo připravit nejen s majonézou, ale také s rostlinným nebo olivovým olejem, což je důležité pro ty, kteří se chtějí udržet v kondici. Je třeba poznamenat, že díky použití pekingského zelí má salát bohaté obohacené složení. Zároveň je neuvěřitelně lehký a slavnostní.
Podívejte se také, jak udělat salát s čínským zelím, korejskou mrkví a fíky.
- Kalorický obsah na 100 g - 206 kcal.
- Porce - 2-3
- Doba vaření - 30 minut na krájení, plus čas na vaření vajec
Složení:
- Pekingské zelí - 5-6 listů
- Vejce - 2 ks.
- Tavený sýr - 100 g
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Konzervované houby - 150 g
- Majonéza - na oblékání
Podrobná příprava pekingského zelného salátu, hub, vajec a taveného sýra, recept s fotografií:
1. Z čínského zelí odstraňte požadovaný počet listů a omyjte je. Zbytek zelí odešlete do lednice. Poté nasekejte listy na tenké proužky.
2. Tavený sýr nakrájejte na kousky nebo nastrouhejte na hrubém struhadle. Pokud je sýr měkký a bude těžké ho krájet, namočte jej předem do mrazáku na 15 minut. Mírně zmrzne a bude se snáze krájet.
3. Vejce předvařte do chladné konzistence. Poté ochlaďte v ledové vodě, několikrát ji vyměňte, oloupejte, nakrájejte na kostky a odešlete do nádoby na jídlo.
4. Nakládané houby opláchněte pod tekoucí vodou a odešlete do salátu. Pokud jsou velké, nakrájejte je na menší kousky.
5. Salát ochutíme majonézou a špetkou soli.
6. Jídlo dobře promíchejte, namočte salát z čínského zelí, hub, vajec a taveného sýra na 15-20 minut do lednice a podávejte ke stolu. Pokud ji chcete krásně naservírovat, vložte ji na talíř pomocí kulinářského prstenu.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z čínského zelí, masa, sýra a hub.
