Jaká je nejchutnější pochoutka pro děti a dospělé? Samozřejmě sladké a chutné dezerty, a pokud jsou také zdravé, je to dvojnásobné. Tvarohový dezert „Domik“je jednou z takových pochoutek.
Obsah:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Tento originální způsob výroby dezertu v podobě tvarohu přitáhne pozornost mnoha hospodyň nejen rychlostí přípravy, protože nemusí být ani pečený v troubě. Ale také potřebné přísady, které jsou k dispozici téměř v každé domácnosti, nebo je lze snadno koupit v nejbližším supermarketu. Takové dezerty bez pečení jsou přesně ty delikatesy, kterými hospodyňky začínají svou kulinářskou kariéru. Jejich příprava a použití základních surovin je vždy snadné.
Pro přípravu takového dezertu je lepší použít sušenky typu „pečené mléko“a tvaroh je nekyselý, čerstvý a jemný, protože chuť produktu závisí na jeho kvalitě. Tento dezert má navíc ještě jednu výhodu - trvanlivost. Koneckonců, tvaroh "House" může být vložen do mrazničky, kde si zachová veškerou svou chuť po dlouhou dobu.
Ukazuje se, že tvarohový dezert je nejen krásný a chutný, ale také zdravý. Tak něžnou a lahodnou delikatesu nikdo neodmítne. Tento dort je ideální pro rodinný čajový večírek, vydatnou snídani nebo oslavu dětských narozenin.
- Kalorický obsah na 100 g - 280 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 20 minut, plus další čas na impregnaci 2-3 hodiny
Složení:
- Cookies - 9 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Máslo - 150 g
- Kakaový prášek - 1 lžička
- Cukr podle chuti
Vaření tvarohového dezertu „Domik“
1. Máslo předem vyjměte z lednice a nechte při pokojové teplotě, aby získalo měkkou konzistenci. Po 80 g másla vyšlehejte do bílka. K tomu můžete použít mixér nebo mixér. Nejpohodlnější je však použít kuchyňský robot, protože s ním můžete tvaroh okamžitě bičovat.
2. K vyšlehanému máslu přidáme tvaroh. Pokud používáte mixér, pak je vhodné tvaroh nejprve vytřít sítem, aby v něm nebyly hrudky.
3. Tvaroh vyšleháme s máslem a přidáme cukr, který můžeme nahradit medem.
4. A znovu vše velmi dlouho šlehejte, aby tvaroh vypadal jako jemný máslový krém.
5. Nyní si připravte čokoládový základ. Za tímto účelem smíchejte 100 g změklého másla, cukru a kakaového prášku.
6. Čokoládovo-máslovou hmotu dejte na rovnoměrnou vrstvu asi 3 × 5 mm silnou na pergamen na pečení.
7. Na vrch položte 3 kusy. cookies jeden po druhém, jak je znázorněno na fotografii.
8. Umístěte 2? 2, 5 polévkových lžic na střední sušenku. tvarohový krém.
9. Pomocí pečícího pergamenu zvedněte nejvzdálenější sušenky k sobě, abyste měli trojúhelníkový „dům“.
10. Zabalte dezert pečícím pergamenem a dejte do lednice na 2–3 hodiny nebo na 30 minut do mrazáku. Během této doby budou sušenky nasyceny smetanou a čokoládovo-máslová hmota zmrzne, což umožní, aby se tvarohový dezert Domik snadno uvolnil z pergamenu k pečení.
11. Pro pikantnost můžete do tvarohového krému přidat nakrájené banány, jahody, ananas nebo jakékoli jiné ovoce či bobule.
Připravte si tento tvarohový dezert „Domik“večer předem a ráno nakrmte svou rodinu skvělou snídaní sklenicí mléka, džusu nebo teplého čaje.
Video recept na výrobu tvarohového dortu se sušenkami:
