Chtěli byste se naučit, jak připravit chutnou krémovou houbovou polévku s taveným sýrem a bramborami? Přejděte na stránku a přečtěte si podrobný recept s fotografií. Video recept.
V chladný podzimní večer si k večeři připravte tuto lahodnou výživnou houbovou polévku s rozpuštěným sýrem a bramborami. Dokonale se zahřívá a jeho příprava nevyžaduje mnoho práce a nezabere mnoho času. Tato houbová polévka s taveným sýrem se vyznačuje tím, že jídlo obsahuje minimální množství přísad. Kromě hub a sýra se přidávají brambory a cibule. Ačkoli, pokud si přejete, můžete vyzkoušet možnost s mrkví, nebo přidat stroužek česneku nebo petrželky. Toto je také kombinace produktů, která je výhodná pro všechny.
Pasta voní podzimem, lesem a „vesnickou“pohodou. Kromě toho lze takovou voňavou polévku vařit, i když v domě nejsou žádné lesní houby a jsou k dispozici pouze žampiony nebo hlívy. První chod bude chutný a chutný. Pro zvýraznění chuti hub je před přidáním do polévky jednoduše osmažte na másle. Pokud jste v létě nebyli příliš líní a zmrazili lesní hříbky, houby atd., Pak polévka s nimi bude nejen chutná, ale také neuvěřitelně voňavá, s jedinečnou vůní letního lesa. Taková krémová a výživná polévka je zvláště důležitá během chladného počasí, deštivého podzimu a mrazivé zimy.
Podívejte se také, jak připravit houbovou a kuřecí polévku.
- Kalorický obsah na 100 g - 283 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Houby - 300 g (tento recept používá zmrazený les)
- Mletý černý pepř - špetka nebo podle chuti
- Brambory - 3 ks.
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Tavený sýr - 100 g
- Cibule - 1 ks.
- Koření na houby - 1 lžička
Krok za krokem příprava houbové polévky s taveným sýrem a bramborami, recept s fotografií:
1. Houby rozmrazte, vložte do sítka a opláchněte pod tekoucí vodou. Nechte je vypustit veškerou vodu.
2. Houby nakrájejte na střední kousky, malé kousky nechte neporušené a vše odešlete do hrnce na vaření.
3. Oloupejte cibuli, opláchněte a přidejte do pánve s houbami.
4. Naplňte houby pitnou vodou a položte na sporák a zapněte vysokou teplotu.
5. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kostičky.
6. Tavený sýr nastrouhejte nebo najemno nasekejte.
7. Jakmile připravíte brambory, okamžitě je pošlete na pánev s houbami.
8. Pošlete tam tavený sýr.
9. Přiveďte polévku k varu a snižte teplotu na nejnižší stupeň. Hrnec přikryjte pokličkou a vařte první chod, dokud nebudou brambory uvařené, tj. měkkost. Polévku dochuťte solí, černým pepřem a houbovým kořením 5 minut před koncem vaření.
10. Na konci vaření vyjměte cibuli z pánve jako už se vzdala veškeré vůně, výhod a chuti. Dle potřeby dochuťte houbovou polévkou taveným sýrem a bramborami nasekanými bylinkami nebo česnekem. Podávejte s krutony nebo krutony.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat houbovou polévku s taveným sýrem.
