Vegetariánství získává na popularitě. Mezi kulturisty jsou také sportovci, kteří se vzdali masa. Jak vypadá strava vegetariánského sportovce a můžete si budovat svaly pomocí rostlinných potravin? Dnes stále více lidí odmítá jíst potraviny živočišného původu. Dobrovolně se vzdávají masa a potřebné živiny získávají pouze z rostlinných potravin. Je tato životní pozice správná? Jednoznačná odpověď neexistuje. Vzdání se masa se však stává součástí nového způsobu života.
A co bílkoviny?
Pro tvorbu svalů člověk potřebuje bílkoviny. Jsou zodpovědné za objem a vytrvalost svalů. Nejužitečnějším a nejaktivnějším proteinem je ten, který se nachází v živočišném mase, mléce a tvarohu. Ale kde to získat, když jste vegetarián?
Kulturisté jsou silní muži, kteří pečlivě sledují svou dietu a nevynechávají cvičení. Každý si představí, kolik kalorií musíte sníst, abyste získali tak silné tělo. To je důvod, proč mnoho sportovců jí kuřecí prsa a omývá je mlékem. Vegetariánství si ale našlo cestu do těchto neporazitelných hor svalů. Pokud kdysi trenéři vytrvale tvrdili, že je nemožné stát se kulturistou bez živočišných bílkovin, dnes existují specialisté, kteří pěstují svaly na rostlinných potravinách.
Vegetariánství a kulturistika
Je vlastně zvláštní sledovat obrovského chlapa, který jí jen fazole a zelený salát. Vyznavači vegetariánství nyní hlasitě prohlásili, že nejen toto je jejich strava. To je nepochybně tento případ. Ale faktem zůstává: dlouho se věřilo, že aby člověk mohl být, musí jíst maso.
V profesionální kulturistické aréně je vegetariánských sportovců každým rokem více. Překvapivé jsou rozhovory s takovými sportovci, ve kterých tvrdí, že přestali jíst maso poté, co viděli proces vytváření tohoto produktu. Mrtvá zvířata způsobují smutek a deprese, takže je snazší nejíst všechna ta kuřata, krávy a prasata. Zdravý životní styl nyní spočívá v konzumaci ovoce, bylin, luštěnin a zeleniny. Podívejme se však, jak vám rostlinná strava může pomoci vybudovat působivou svalovou hmotu.
Zdroj bílkovin ve vegetariánství
Pokud jste se z nějakého důvodu také rozhodli zapsat do vegetariánského kruhu, měli byste se rozhodnout, odkud bílkoviny získat. Luštěniny, ořechy a celozrnné produkty se stávají oblíbenými mezi rostlinami. Všechny tyto potraviny jsou schopné zcela nahradit bílkoviny, které jste nedávno získali z potravin živočišného původu. V ideálním případě se doporučuje konzumovat 2,5 gramu rostlinných bílkovin na každý kilogram vlastní hmotnosti.
Na tuky by se nemělo zapomínat ani během vegetariánského životního stylu. Každý ví, že existují dobré a špatné tuky. První jsou uloženy v podkožní vrstvě a tvoří ošklivé tělo. Ty se přeměňují na volnou energii a umožňují růst svalové hmoty.
Pro růst svalů musíte sníst až 1 gram tuku na každý kilogram vlastní hmotnosti. Teprve poté budou všechny ztráty doplněny a tělo začne získávat požadovaný tvar. Ve skutečnosti není těžké být vegetariánem a ani vám to nebrání stát se kulturistou. Nejtěžší je přestat jíst masné výrobky. V tomto případě ani nemluvíme o vůli. Mělo by být zřejmé, že pokud nejste připraveni na takový zdravý životní styl, je lepší neexperimentovat. Jinak zažijete obrovský stres, který povede ke ztrátě svalů. Dobře si promyslete, jste připraveni do konce života dodržovat určitá pravidla, nebo přesto dovolená bez grilování nemůže proběhnout?
Abyste získali dobrý pocit z toho, co vegetariánského kulturistu čeká, musíte zvážit jejich dietu.
Vegetariánská kulturistická výživa
Kulturisté potřebují jíst zlomkově. Dělají malé občerstvení 5-6krát denně. Kromě toho jsou akceptovány proteinové koktejly. Pijí je i vegetariáni, protože tyto koktejly jsou syntetizovaným proteinovým koncentrátem. Získávají se uměle, při této produkci nezemřelo ani jedno zvíře.
Podrobná nabídka kulturisty, který se vzdal živočišné stravy, pomůže zviditelnit, co očekávat. Dieta je bohatá na vitamíny a živiny a hlavně obsahuje dostatečné množství potřebných bílkovin. Mimochodem, vegetariáni pijí kravské mléko, protože se získává přirozeně (kráva není zraněna, a co víc, neumírá).
První snídaně, hned po probuzení:
- 450 gramů šťávy z čerstvé zeleniny nebo ovoce (zelené jablko, zázvor, okurka, bylinky).
- proteinový koktejl: dvě lžíce sójového mléka, banán a šálek mandlového mléka.
Oběd:
- můžete jíst tofu (sýr vyrobený z fazolového mléka) nebo míchaná vejce se dvěma vejci.
- dva kruhy ovesných vloček. Bude vám tam dovoleno přidat lžičku mandlového oleje.
Večeře:
- vegetariánský hamburger (těsto se vyrábí bez použití vajec nebo se používá bochník obilí) s avokádem.
- salát z rajčat, bylinek a zelí. Poslední složka by měla převládat.
Druhý oběd:
- dva šálky ovesných vloček s přidanou skořicí.
- jablko s mandlovým olejem, ne více než 2 lžičky.
- proteinový koktejl: dvě dávky rostlinného proteinového prášku, banán, hrnek mandlového mléka.
Odpolední svačina:
- vegetariánské maso (seitan) -? porcí.
- salát z vajec a quinoa.
Večeře:
- konopný protein - jedna porce.
- hrnek mandlového mléka.
- banán.
Toto jídlo vám umožní získat: bílkoviny - 210-220 gramů, tuky - 90-100 gramů, sacharidy - 580-600 gramů. Energetická hodnota jídelníčku je přitom 4000–4200 kalorií.
Ne každý může místo masa jíst seitan. A příprava některých vegetariánských pokrmů bude trvat déle. Za pozornost stojí také finanční stránka problému. Bohužel nezbohatnete, pokud se vzdáte masa. Například kilogram mandlí stojí 500–800 rublů, v závislosti na regionu. Na přípravu denní porce takového produktu budete potřebovat 300–400 gramů ořechů.
Jíst nebo nejíst maso je osobní záležitostí každého. V každém případě je zřejmé, že i s bylinnými produkty můžete budovat svalovou hmotu. V tomto případě je hlavní věcí touha.
Video o vegetariánství v kulturistice:
