Nemáte čas trápit se dlouho vařením večeře u plotny? Potřebujete uvařit vydatné jídlo pro celou rodinu? Doporučuji péct maso s bramborem v adjika v troubě. Lahodné, uspokojivé, rychlé. Takové jídlo ocení zejména muži.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Brambory s masem v troubě v adjika jsou šťavnaté a aromatické jídlo, které je vhodné nejen pro rodinný každodenní stůl, ale také pro slavnostní večeři. Adjika je pikantní jižní bylina, která se hodí k jakémukoli druhu masa. Kromě toho je tento jedinečný produkt současně marinádou, omáčkou a sadou koření, které obohacují chuť masových lahůdek. Adjika má zajímavou vlastnost: stimuluje chuť k jídlu a stimuluje proces trávení. Láká ji jíst víc než obvykle. Ale v tomto případě si nemusíte dělat starosti, protože Bez ohledu na to, kolik kusů voňavého a chutného masa sníte, produkty budou asimilovány bez problémů. Nebudou vážit žaludek ani nebudou uloženy v tuku.
Dopřejte sobě i své rodině takové voňavé brambory zapečené k masu. Recept je jednoduchý, nevyžaduje žádné kulinářské dovednosti ani fantastická jídla. Jako příloha je vhodná čerstvá zelenina a v zimě nakládaná zelenina. Tento recept používá telecí maso, které snadno uspokojí i ten nejtěžší hlad. Ukázalo se, že je šťavnaté a něžné. Ale podle chuti můžete místo toho použít jakýkoli jiný druh masa, například vepřové nebo kuřecí.
- Kalorický obsah na 100 g - 134 kcal.
- Porce - 3
- Doba vaření - 2 hodiny
Složení:
- Telecí nebo jiný druh masa - 600 g
- Brambory - 6 ks.
- Adjika - 3-4 polévkové lžíce
- Hořčice - 1 lžička
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Mletý černý pepř - špetka
- Jakékoli koření a koření podle chuti
Krok za krokem vaření masa s bramborami v troubě adjika:
1. Maso omyjte, oloupejte z filmu a nakrájejte na střední kousky.
2. Vložíme do mísy, přidáme adjiku, sójovou omáčku, hořčici a veškeré koření. Dochutíme solí a pepřem. Promíchejte, zakryjte potravinovou fólií a nechte hodinu marinovat.
3. Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na velké kousky.
4. Najděte si vhodný pekáč. Například skleněná nebo keramická nádoba. Pokud ale nejsou k dispozici žádné podobné, pak můžete všechny výrobky vložit do pečícího rukávu. Bude také vynikající. Brambory vložte do rovnoměrné vrstvy ve zvolené formě a dochuťte solí a pepřem. Můžete posypat jakýmkoli kořením.
5. Marinované maso rozprostřete v rovnoměrné vrstvě navrch. Vezměte prosím na vědomí, že vrstvy (brambory a maso) není třeba měnit. Maso namočí brambory šťávou a marinádou, z níž budou hlízy velmi aromatické a chutné.
6. Uzavřete formu jídlem s víkem nebo zabalte do potravinářské fólie a pošlete péct do vyhřáté trouby na 180 stupňů po dobu 50 minut. Podávejte teplé jídlo. Můžete ho podávat přímo ve formě, ve které se peklo, aby si každý jedlík mohl na talíř dát ty kousky, které má nejraději.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit vepřové maso pečené v adjika s bramborami.
