Dokážete se obejít bez živočišných bílkovin v silovém trojboji a pokroku? Pokud vás tento problém také znepokojuje, podívejte se na praktický přehled. Pokud se zeptáte bezpečnostních úředníků, zda je možné dělat kulturistiku a silový trojboj, dodržovat program vegetariánské výživy, pak většina z nich odpoví záporně. Podívejme se na vztah mezi powerliftingem a vegetariánstvím.
Vlastnosti vegetariánské stravy
Většina odborníků na výživu tvrdí, že jíst pouze vegetariánské jídlo může tělu uškodit. To je způsobeno skutečností, že rostlinné potraviny obsahují malé množství proteinových sloučenin a každý ví o potřebách bezpečnostních úředníků v této živině.
Z nějakého důvodu však zapomněli, že lidem radili konzumovat sójové bílkoviny. Pravděpodobně si ještě někdo pamatuje na sójové maso, mléko a tvaroh. Stejní odborníci na výživu pak přesvědčili, že sójové produkty jsou velmi užitečné a mohou zcela nahradit proteinové sloučeniny živočišného původu.
Můžeme tedy říci, že je možné obejít se bez živočišné potravy, ale zároveň je nutné najít kompletní náhradu za živočišné bílkoviny. V tuto chvíli stojíme před prvním problémem. Zde je opět nutné vrátit se k sóji. Ukázalo se, že proteinové sloučeniny, které tvoří tuto rostlinu, jsou vadné. Sója používaná k výrobě umělého mléka, masa a dalších produktů se navíc ukázala být geneticky modifikovaná. Nyní to všichni poznali.
Nyní nebudeme hovořit o genových modifikacích, protože s tímto problémem je vše jasné, ale proteinové sloučeniny jsou nezbytné. Pokud zkontrolujete profil aminokyselin sójových bílkovin oproti rybám, vejcům nebo masu, snadno si všimnete absence methioninu. Přesněji ne úplná absence této aminokyselinové sloučeniny, ale její nízký obsah. V tomto jsou sója téměř třikrát horší než produkty živočišného původu.
Tato skutečnost může pouze říci, že tělo bude špatně absorbovat sójové bílkoviny. Abyste získali stejný účinek, musíte konzumovat třikrát více sójových produktů než maso nebo ryby.
Pro ty lidi, kteří nechtějí konzumovat sójové produkty, existuje několik možností. Je však třeba mít na paměti, že rostlinné potraviny obsahují málo proteinových sloučenin a methioninu. Powerlifting a vegetariánství tedy nejsou kompatibilní? Ve skutečnosti není všechno tak katastrofické. Některé rostliny obsahují kompletní bílkoviny, například pohanka, brambory, proso, bílé zelí, oves atd. Vyvstává však další problém, a to nízký obsah proteinových sloučenin. Aby tělo uspokojilo potřebu bílkovinných sloučenin, potřebuje denně spotřebovat jeden kilogram pohanky, 1,3 kilogramu rýže, 1,2 kilogramu pšenice, 4 kilogramy brambor a 6 kilogramů bílého zelí. Je třeba si uvědomit, že po vaření kaše a obilovin již získáte 4 kilogramy jídla. Nikdo nemůže jíst tolik kaše. U brambor je situace o něco lepší. Smažíte -li to, pak ze 4 kilogramů produktu získáte jeden a půl kilogramu hotového pokrmu. To je reálnější. Kromě toho existují luštěniny, které obsahují defektní proteinové sloučeniny, ale ve velkém množství. K uspokojení tělesných potřeb stačí konzumovat 550 gramů fazolí nebo 800 gramů hrachu denně. Opět si pamatujte, že po vaření se ukáže jako velmi působivá porce a hrachovou kaši budete muset jíst celý den.
Abyste získali pro sportovce slušnou vegetariánskou stravu, je nutné kombinovat potraviny na základě jejich obsahu methioninu. Můžete například sníst asi 2,2 kilogramu zelí spolu s 350 gramy hrášku nebo jeden a půl kilogramu zelí a 350 gramů fazolí. Pokud je zelí dušené, jeho objem se výrazně sníží.
Nyní uvedeme příklad jednoho vegetariánského jídla z fazolí a zelí. Fazole je třeba před vařením namočit. Poté se musí vařit a současně nakrájet jeden a půl kilogramu zelí a dvě velké cibule.
Poté nalijte slunečnicový olej do hrnce a zapalte a přidejte cibuli. Až zrůžoví, přidejte 200 ml vody a vhoďte zelí. Když jsou fazole hotové, měly by být přidány do zelí. V případě potřeby lze do misky přidat koření.
Musíte také věnovat pozornost vitamínům a přidat do stravy mrkev. Tento produkt obsahuje mnoho vitaminu A a další prospěšné látky se nacházejí v fazolích, cibuli a zelí. Existuje obrovské množství lahodných a zdravých vegetariánských pokrmů a nebudou mít čas vás nudit.
Nyní se podívejme, proč je to všechno pro bezpečnostní úředníky nezbytné a jak se powerlifting a vegetariánství spojují z jiného úhlu pohledu. Živočišné produkty obsahují mnoho látek, které tělo nevyužívá, ale hromadí se ve formě strusky. V důsledku toho se stávají toxickými a otráví tělo.
Žádný živočišný produkt neobsahuje tolik argininu jako luštěniny. Tato sloučenina aminokyselin urychluje hojení ran, regeneruje tkáňové buňky a má omlazující účinek.
Pokud sportovec používá ve své stravě vegetariánské zásady, pak se jeho tělo dokáže mnohem rychleji zotavit z vysoce intenzivního tréninku. V tomto případě nebude obrovské množství energie vynaloženo na zpracování látek, které nejsou pro tělo nezbytné.
Kromě toho se zvýší vytrvalost a sportovec bude moci provádět tréninky častěji a v důsledku toho bude schopen rychleji dosáhnout svých cílů. Každý se sám rozhodne, kterého výživového programu se bude držet, ale pokud používáte vegetariánství, pak správným přístupem můžete dosáhnout neméně výsledků ve srovnání s pojídači masa.
Další informace o kompatibilitě sportu a vegetariánství najdete v tomto videu:
