Recept na půst je salát s červenou řepou a sezamovými semínky. Je velmi snadné se připravit, bez předstírání sofistikovanosti, a přitom se ukazuje jako vynikající, protože smažené sezamové semínko dodá řepě pikantní orientální nádech. Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Lehký, jasný a velmi originální salát s červenou řepou a sezamovými semínky. Všechno je velmi jednoduché a pokud vaříte řepu předem, doba vaření netrvá déle než 10 minut. Sada produktů je minimální, pouze 2 hlavní ingredience: řepa a sezamová semínka. Vezměte množství přísad v libovolném množství, podle toho, co chcete v salátu vidět více. Současně se jídlo ukáže jako lákavě chutné. Pokrm je velmi lehký a potěší novinkou, která se rodí díky ořechovému teplu sezamu! Kromě toho je pokrm zdravý a obzvlášť milovníci řepy budou chutnat.
Nyní, když na jaře nemáme dostatek vitamínů, bude takový salát velmi užitečný. Řepa skutečně obsahuje obrovské množství užitečných složek: vlákninu, draslík, hořčík, jód. Sezam zlepšuje stav nehtů a vlasů, má pozitivní vliv na složení krve a zlepšuje mozkovou činnost. Všechny přísady představují velký komplex vitamínů, který právě potřebujeme. Bylo by také vhodné servírovat takový jasný salát na Valentýna a položit ho ve tvaru srdce, protože tmavě červená barva podporuje motiv lásky.
Podívejte se také na to, jak si vyrobit červenou řepu, ředkvičku a jablečný salát.
- Kalorický obsah na 100 g - 109 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 10 minut
Složení:
- Řepa - 1 ks. střední velikost
- Rostlinný olej - na zálivku
- Francouzská obilná hořčice - 1 lžička
- Sůl - 1/3 lžičky nebo podle chuti
- Oloupaný sezamový bílek - 1–2 lžíce
Krok za krokem příprava salátu s řepou a sezamovými semínky, recept s fotografií:
1. Sezamová semínka opražte způsobem, který vám vyhovuje. To lze provést v mikrovlnné troubě, troubě nebo na varné desce na pánvi. Všechny tyto způsoby vaření jsou podrobně popsány v podrobných receptech s fotografiemi, které najdete na stránkách webu. Chcete -li to provést, použijte vyhledávací lištu a zadejte požadovaná slova.
2. V tomto receptu jsou sezamová semínka smažena na čisté a suché pánvi do zlatova. To se provádí ne více než 3-5 minut na středním ohni za občasného míchání. Protože semena velmi rychle hoří, musí být vždy sledována.
3. Řepu předem uvařte nebo upečte v alobalu v troubě. Jak se to dělá, recept zveřejněný na webu také podrobně řekne. Poté kořenovou zeleninu ochlaďte na pokojovou teplotu. Protože je proces vaření a chlazení dlouhý, doporučuji připravit zeleninu předem, například večer.
Hotovou řepu oloupeme a nastrouháme na hrubém struhadle nebo nakrájíme na tenké proužky.
4. V hluboké míse smíchejte nastrouhanou řepu a pražená sezamová semínka.
5. Do jídla přidejte obilnou hořčici, špetku soli a dochuťte rostlinným olejem.
6. Salát promíchejte s červenou řepou a sezamovými semínky, podle potřeby chladte 15 minut v lednici a podávejte. Můžete jej použít sami jako lehké občerstvení, plnohodnotné večerní jídlo nebo jako doplněk k hlavním jídlům s jakoukoli přílohou.
Podívejte se také na videorecept, jak udělat salát z červené řepy se sezamovými semínky.
