Podrobný recept s fotografií zeleného salátu s makrelou doma. Lahodné a zdravé jídlo. Obsah kalorií a technologie vaření. Video recept.
Velmi lehký, rychlý a chutný jarní oběd nebo večeře pro ty, kteří se rádi rozmazlují - zelený salát s konzervovanou makrelou. Trochu neobvyklý salát kombinuje chuť zeleniny a plátky makrely. Rybí saláty se vyrábějí z široké škály ryb. Tato možnost používá konzervy makrely. Zatímco na svůj pokrm můžete použít studenou nebo horkou uzenou makrelu, dodá vašemu pokrmu zajímavé chutě.
Jako zeleň se používá zdravý špenát. Je prostě nenahraditelný pro saláty, mírně kyselý a šťavnatý. Kromě toho lze do pokrmu přidat další čerstvou zeleninu: papriky, rajčata, jakoukoli zelenou … Zálivka je velmi jednoduchá, ale chuť pokrmu můžete vylepšit a udělat ho „zatočením“. Bude velmi chutné dochutit salát přírodním domácím jogurtem s obilnou hořčicí.
Při podávání předkrmu ho doplňte krajícem žitného chleba nebo posypte krutony. Dodávají nejen chuť, ale také lahodnou křupavou texturu. Studený salát se hodí k aperitivu nebo sklenici dobrého bílého vína. Jedná se o jednoduchý a velmi zajímavý recept, kterému byste měli věnovat pozornost!
Podívejte se také, jak udělat zelený salát s krevetami, červenými rybami a krabími tyčinkami.
- Kalorický obsah na 100 g - 185 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Bílé zelí - 200 g
- Špenát - malá parta
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Okurky - 1 ks.
- Konzervovaná makrela v oleji - 1 plechovka (240 g)
- Ředkvička - 4-5 ks.
- Rostlinný olej - na zálivku
Podrobná příprava zeleného salátu s konzervovanou makrelou, recept s fotografií:
1. Odřízněte špenátové listy ze stonků a dobře omyjte pod tekoucí studenou vodou, opláchněte veškerý písek a prach. Listy osušte papírovým ubrouskem a nakrájejte na malé nebo střední kousky.
2. Okurky omyjte, osušte ručníkem, odřízněte konce z obou stran a nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
3. Ředkvičky omyjte, osušte, odřízněte stonek a nakrájejte na stejné velikosti jako okurky. Metoda krájení okurek a ředkviček může být libovolná: proužky, tyčinky, kostky …
4. Zelí omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
5. Vyjměte makrelu z plechu a nakrájejte na kousky. Zkombinujte všechny produkty v hluboké velké nádobě.
6. Ochuťte jídlo solí a rostlinným olejem. Zelený salát dobře promíchejte s konzervovanou makrelou. Miska bude chutnat mnohem lépe, když je namočená v chladničce. Pokud tedy máte čas, pošlete jej na 15 minut vychladit do lednice.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit salát z uzené makrely.
