Každý sportovec během intenzivního tréninku cítil pocit pálení ve svalech v důsledku zrychlení syntézy kyseliny mléčné. Zjistěte akumulaci kyseliny mléčné - dobré nebo špatné. Začínající sportovci velmi často přičítají své tréninkové neúspěchy kyselině mléčné. K tomu dochází hlavně při silné únavě, poruchách dýchacího rytmu nebo křečích. Ačkoli do dnešního dne neexistuje žádný důkaz o implikaci výše popsaných negativních aspektů kyseliny mléčné. Pokusme se vypořádat s otázkou: akumulace kyseliny mléčné? dobré nebo špatné.
Proč tělo potřebuje kyselinu mléčnou?
Vědci zjistili, že kyselina mléčná je hlavním zdrojem energie během cvičení. Díky této látce je tělu poskytnuto potřebné množství energie pro metabolismus uhlohydrátů, hojení ran a syntézu glykogenu. Všechny tyto faktory jsou velmi důležité, abyste ze svého tréninku vytěžili maximum. Můžeme říci, že kyselina mléčná je obranný mechanismus proti stresu.
Každý proces v těle nese pro sportovce pozitivní i negativní aspekty. Bylo zjištěno, že kyselina mléčná se rozkládá na ionty vodíku a laktátu. Vědci naznačují, že hlavním úkolem vodíkových iontů je změnit signály ve svalových tkáních, což následně vede ke snížení svalové kontrakce. Pravděpodobně jsou to vodíkové ionty, které způsobují spalování svalů. Fosfáty a ionty draslíku zase mohou způsobit zvýšenou únavu. Kyselina mléčná brání hromadění těchto látek.
Velké množství experimentů ukázalo, že při intenzivním tréninku se ve svalových tkáních hromadí velké množství kyseliny mléčné. I přes všeobecnou víru je laktát pro tělo sportovce velmi prospěšný. Tyto látky jsou palivem, které začíná pracovat téměř okamžitě, a je to laktát, který je ve větší míře využíván srdcem a svaly při fyzické námaze.
Můžeme tedy říci, že laktát sportovci neškodí, ale naopak je pro efektivní trénink nezbytný. Stačí studovat kyselinu mléčnou trochu šířeji a názor na ni se rychle změní na opak. Pokud maximálně využijete schopností této látky, pak bude tělu vždy poskytnuta energie. Nyní můžeme říci, že akumulace kyseliny mléčné je dobrá, ne špatná.
Proces tvorby kyseliny mléčné
Kyselina mléčná je metabolitem glukózy, která je hlavním zdrojem sacharidů. Již dlouho je známo, že tato živina je velmi důležitá pro fungování centrálního nervového systému a mozku. Glukóza je pro svaly neméně cenná. V buňkách svalové tkáně se štěpí glukóza a poté se syntetizuje adenosintrifosfát, lépe známý jako ATP. Tato látka působí jako zdroj energie pro velké množství procesů, včetně práce svalů. Čím více se ATP nahromadí v tkáních, tím více práce mohou svaly udělat. Kyslík se nepodílí na syntéze kyseliny mléčné, a proto se této reakci také říká anaerobní metabolismus. ATP za účasti laktátu se syntetizuje v malém množství, ale tento proces je rychlý. Z tohoto důvodu lze tvrdit, že je schopen vysoce intenzivním tréninkem ideálně pokrýt téměř všechny potřeby těla.
Kyselina mléčná vzniká vždy po reakcích rozkladu glukózy. Tělo využívá tukové buňky jako zdroj paliva pouze při práci s hmotností přesahující maximum nebo v úplném klidu. Většina tréninkových programů zahrnuje intenzitu asi 65%, v takovém případě je energie odvozena ze sacharidů. Čím více této živiny sportovec spotřebuje, tím více kyseliny mléčné bude syntetizováno.
Účast kyseliny mléčné na metabolických reakcích
Kyselina mléčná se používá jako prostředník chemických reakcí, které tělo potřebuje ke zpracování sacharidů. V žaludku se uhlohydráty přeměňují na glukózu a jako takové končí v krevním oběhu, který je dodává do jater. Malá část syntetizované glukózy se však dostává do jater. Většina látky skončí ve svalových tkáních a tam se přemění na kyselinu mléčnou. Kyselina mléčná se opět v krvi dostává do jater, kde se stává surovinou pro syntézu glykogenu.
Je třeba poznamenat, že výše popsaný způsob produkce glykogenu se používá častěji. Tímto způsobem byla získána většina glykogenu v těle. Svalová vlákna neustále nejen syntetizují kyselinu mléčnou, ale také ji používají pro své vlastní účely. Podle úrovně kyselosti krve lze posoudit rovnováhu syntézy a spotřeby kyseliny mléčné. S nárůstem kyselosti krve můžeme říci, že míra spotřeby kyseliny mléčné klesla. Jak vidíte ze všeho výše uvedeného, kyselina mléčná je zdrojem energie a sportovci by se měli naučit používat tuto látku s maximální účinností.
Při vysoké fyzické námaze jsou svaly, včetně dýchacího a srdce, využívány hlavně k energii z kyseliny mléčné. Při cvičení s vysokou intenzitou se spotřeba laktátu výrazně zvyšuje, zatímco spotřeba glukózy klesá.
V tomto ohledu je třeba poznamenat, že srdce glukózu na energii vůbec nepoužívá. Kyselina mléčná působí rychleji a srdce potřebuje své energetické potřeby uspokojit co nejdříve. Většina čtenářů už jistě zná odpověď na otázku: je akumulace kyseliny mléčné dobrá nebo špatná? Ale přesto pojďme shrnout.
Kyselina mléčná je rychlý zdroj energie, který sportovci potřebují k dosažení požadovaných výsledků. Jakmile je kyselina mléčná syntetizována ze sacharidů a je v krevním oběhu, látka téměř okamžitě začne být tělem konzumována. Pokud se sportovci dokážou naučit používat laktát pro vlastní účely, pak se účinnost tréninku výrazně zvýší.
Další informace o kyselině mléčné v tomto videu:
[media =
