Zjistěte, proč se tato kyselina používá v kulturistice a jak může vašemu tělu prospět nebo uškodit. Pro stavitele je kyselina arachidonová novým produktem. Jak se stalo u všech typů doplňků, použití kyseliny arachidonové je kontroverzní. Pro některé je to extrémně účinný nástroj, zatímco jiní sportovci si jsou jisti, že se jedná o další zbytečný produkt. Pokusíme se v této záležitosti dodržet úplnou neutralitu a řekneme vám, jaké výhody a škody může kyselina arachidonová získat sportovcům.
Co je kyselina arachidonová?
O výhodách nenasycených tuků dnes není pochyb, protože vědci tuto skutečnost dokázali. Nyní každý člověk a ještě více sportovec zná slovo „omega-3“. Na netu je spousta článků věnovaných této látce. Omega-6 ale není většině lidí tak dobře známá, přestože tyto látky jsou pro tělo také velmi důležité.
Omega-6 mastné kyseliny se aktivně podílejí na všech metabolických reakcích, urychlují procesy lipolýzy, snižují riziko artritidy a normalizují endokrinní systém. Pokud jde o výhody a nebezpečí kyseliny arachidonové, mělo by být okamžitě řečeno, že tato látka patří do skupiny omega-6.
Právě tato skutečnost může v první řadě vysvětlit popularitu doplňku mezi staviteli. Všimněte si, že tato látka je považována za nenahraditelnou, i když s tím někteří vědci nesouhlasí a věří, že si ji tělo dokáže syntetizovat samo.
Výhody a poškození kyseliny arachidonové
Nyní se budeme zabývat otázkou výhod a rizik kyseliny arachidonové z biochemického hlediska. Vědci látku dostatečně studovali a většina funkcí, které plní, je již známa. Současně některé vlastnosti této sloučeniny nebyly dosud přesně stanoveny. Nyní můžeme bezpečně říci, že kyselina arachidonová může být účinným prostředkem prevence stařecké demence a také Alzheimerovy choroby.
Neméně důležitá je schopnost látky zlepšit fungování mozku. To je velmi důležité při silné fyzické námaze, protože mají silný negativní účinek na nervový systém. Kyselina arachidonová je také nezbytná pro syntézu prostaglandinů. Tyto látky zlepšují funkci svalů, zvyšují jejich vytrvalost a sílu.
Kromě toho je to díky prostaglandinům, že se svaly mohou stáhnout a poté se uvolnit, když je zátěž odstraněna. Tato funkce má velký význam pro každou osobu, a zejména pro stavitele. Nezapomeňte na účast prostaglandinů na procesech vytváření nových cév, kontrole krevního tlaku a zmírnění zánětu ve svalových tkáních.
Pokud hovoříme o výhodách a poškozeních kyseliny arachidonové, pak stojí za zmínku účast látky na syntéze sliznice žaludku a střevního traktu. To naznačuje, že kyselina arachidonová chrání trávicí orgány před ničivými účinky kyseliny chlorovodíkové, která je základem žaludeční šťávy. V průběhu nedávného výzkumu vědci zjistili, že všechny mastné kyseliny jsou nezbytné pro obnovu svalové tkáně. Další argument ve prospěch potřeby dalšího příjmu tohoto doplňku.
Kyselina arachidonová a jídlo
Protože tuto mastnou kyselinu tělo nedokáže syntetizovat, je v tomto případě jediným zdrojem jídlo. Pojďme zjistit, jak můžete tuto látku získat výživou. Kyselinu arachidonovou lze získat z celé řady potravin, které obsahují tuk, jako je vepřové maso, vejce nebo kuře.
Měli byste si však být vědomi toho, že tuk by měl být v malém množství udržován ve výživovém programu sportovce. V opačném případě nebudete moci získat suchou hmotu a zbavit se přebytečného tuku je docela obtížné. Většina sportovců se domnívá, že výhody a poškození kyseliny arachidonové jsou dány původem látky.
Protože se jedná o nenasycenou mastnou kyselinu, musí být považována za prospěšnou. Vědci však dokázali, že v přírodě prostě neexistují žádné „zdravé“tuky. Pokud se jakékoli druhy tuků dostávají do těla ve velkém množství, nelze se vyhnout nárůstu tukových tkání.
Mělo by být řečeno o denním požadavku těla na tuto látku - 5 gramů. Současně tělo potřebuje 8-10 gramů polynenasycených mastných kyselin denně. Ve skutečnosti s kyselinou arachidonovou není vše tak jednoduché, jak se zdá. Kyselinu linolovou, známou mnoha sportovcům, lze v případě potřeby převést na kyselinu arachidonovou. Druhá látka je navíc z biologického hlediska aktivnější.
Hlavním zdrojem kyseliny arachidonové a linolové je sádlo. Chcete -li získat denní dávku kyseliny arachidonové, musíte sníst 250 gramů tohoto produktu. Je zcela zřejmé, že to nemá cenu dělat, ale faktem zůstává. Zbytek jídla obsahuje kyselinu arachidonovou v mnohem menším množství. Z toho můžeme usoudit, že stojí za to zaměřit se na používání kyseliny linolové, protože tělo ji může v případě potřeby přeměnit na kyselinu arachidonovou. Připomeňme, že kyselina linolová se nachází v rostlinných olejích. Stačí konzumovat 20 gramů těchto produktů po celý den a nebude existovat nedostatek kyseliny arachidonové.
Výhody a poškození kyseliny arachidonové v kulturistice
Je na čase zjistit, jaké výhody a škody mohou sportovci z kyseliny arachidonové získat. Ačkoli tato látka byla vědci docela dobře studována, v poslední době se dostala ke sportu. Již jsme poznamenali, že kyselina arachidonová se používá k syntéze prostaglandinů. Výsledkem je zrychlení procesu produkce proteinových struktur, zrychlení hypertrofie svalových vláken, i když tajemství posledně uvedeného procesu ještě nebyla odhalena. Kyselina arachidonová navíc zvyšuje citlivost tkání na mužský hormon.
Tady si chci hned vzpomenout na sportovce, kteří trénují přirozeně. Vědecky je tato vlastnost kyseliny vysvětlena schopností zvýšit počet receptorů androgenního typu ve svalové tkáni. To je právě jedna z hlavních výhod, které takzvaní geneticky nadaní stavitelé mají.
To ale není vše, protože kyselina arachidonová stimuluje produkci enzymu fosfatidylinositol kinázy. Pod touto obtížně vyslovitelnou látkou je enzym, který urychluje produkci IGF a inzulínu. Všechna tato fakta by nám měla napovědět, že sportovci se bez dalšího příjmu kyseliny arachidonové prakticky neobejdou. A opět se v praxi vše ukazuje být komplikovanější než teoreticky.
Je těžké s úplnou jistotou říci, že kyselina arachidonová bude stoprocentně účinná ve formě doplňku. Pokud pečlivě prostudujete výsledky výzkumu provedeného společnostmi vyrábějícími sportovní potraviny. Zarážející je malý počet těchto experimentů.
Nejsprávnějším rozhodnutím, když hovoříme o výhodách a nebezpečích kyseliny arachidonové, je prostudovat praktické zkušenosti sportovců. Na Západě začali tento doplněk používat stavitelé mnohem dříve ve srovnání s domácími sportovci. Máme tedy možnost porozumět reakcím sportovců.
Ihned by mělo být řečeno, že téměř všichni stavitelé zaznamenávají zvýšení čerpacího účinku. Nelze však s úplnou jistotou říci, že za to může kyselina arachidonová, protože není jedinou složkou. Kromě toho sportovci často mluví o zvýšené bolesti po intenzivním tréninku, což lze také přičíst pozitivním vlastnostem doplňku. Existují také důkazy o zrychleném nárůstu hmotnosti, ale opět by mělo být řečeno, že kulturisté používají spoustu doplňků a co přesně zrychluje proces získávání hmoty, je těžké říci. Ať je to jakkoli, kyselina arachidonová si rozhodně zaslouží pozornost. A to platí nejen pro přírodní sportovce, ale také pro stavitele využívající sportovní farmu. Výše jsme již řekli, že po uvolnění z membrán buněk svalové tkáně poškozených během tréninku se látka přemění na prostaglandiny. To zvyšuje citlivost tkání na mužský hormon, inzulín a IGF.
To však platí nejen pro endogenní hormony, ale také pro ty, které byly zavedeny zvenčí. Je třeba také poznamenat, že tělo rychle spotřebovává zásoby kyseliny arachidonové, která se pak obnovuje po dlouhou dobu.
Jak správně užívat kyselinu arachidonovou?
Takže výhody a poškození kyseliny arachidonové jsme právě studovali, zbývá zjistit, jak tento doplněk užívat. Velmi často jsou předepisovány pro silnou bolest svalů. Je to dáno schopností této mastné kyseliny urychlit regenerační procesy. V poslední době začali výrobci často přidávat do gainerů kyselinu arachidonovou, přestože její obsah v tomto druhu sportovního jídla je malý.
Během období přírůstku hmotnosti se doporučuje konzumovat 0,5 až 1 gram kyseliny arachidonové. Před zakoupením příslušných doplňků důrazně doporučujeme pečlivě prostudovat jejich složení. Skutečná koncentrace této složky v nich je často extrémně nízká. V této situaci musíte najít doplněk od jiného výrobce nebo zvýšit dávkování, abyste ve výsledku naučili doporučené množství kyseliny arachidonové.
