Podrobný recept s fotkou omelety s rajčaty, paprikou a těstovinami doma. Vlastnosti vaření. Kombinace přísad a video s recepty.
Lahodná, rychle připravená a známá ranní jídla - míchaná vejce a těstoviny. To zahrnuje rychlé občerstvení, výživnou snídani a vydatný oběd pro celou rodinu. V této recenzi spojíme tato dvě jídla v jedno jídlo a uděláme omeletu s rajčaty, paprikou a těstovinami. Lehce smažená zelenina a vydatné těstoviny s vejci jsou harmonickou kombinací. Omeleta se ukáže být chutná a barevná, chutná a něžná.
Naprosto veškerá zelenina může být rostlinnými přísadami do těstovin: papriky, rajčata, cukety, lilky. Podle chuti můžete do pokrmu nahradit nebo přidat zeleninové složky. Takže dokud léto trvá, použijte recept a připravte si těstoviny se zeleninou. Jako pastu používáme brčka, ale můžete si vzít i jiné druhy těstovin. Hlavní věcí je upřednostnit těstoviny vyrobené z tvrdé mouky. Nevaří měkké, chutnají dobře, jsou užitečnější a méně škodlivé pro postavu. Věnujte pozornost obalu s těstovinami, který udává druh mouky.
Těstoviny k jídlu lze vařit čerstvě uvařené nebo použít včera a udělat z nich plnohodnotnou lahodnou snídani. Pak už za pouhých 15 minut můžete uspokojivě a chutně nakrmit celou rodinu snídaní, obědem nebo večeří!
Podívejte se také, jak udělat sladkou paprikovou omeletu.
- Kalorický obsah na 100 g - 245 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 20 minut
Složení:
- Těstoviny - 50 g
- Mléko - 30 ml
- Zelení (libovolní) - několik větví
- Rostlinný olej - na smažení
- Rajčata - 0, 5 ks.
- Vejce - 2 ks.
- Sladká paprika - 1 ks.
- Sůl - 0,5 lžičky nebo podle chuti
Krok za krokem příprava omelety s rajčaty, paprikou a těstovinami, recept s fotografií:
1. Hrnec naplňte pitnou vodou, dochuťte solí a dejte na sporák. Přivedeme k varu a namočíme do nich těstoviny. Míchejte, aby se neslepily, zahřejte na střední teplotu a vařte do změknutí. Doby vaření jsou uvedeny na obalu výrobce. Pokud není uvedena doba vaření, ochutnejte těstoviny. Když jsou připraveni, vyklopte je na síto, abyste vypustili veškerou vodu.
2. Nalijte obsah vajec do hluboké mísy a dochuťte špetkou soli.
3. Vejce vyšlehejte dohladka.
4. Do vaječné hmoty nalijte mléko a hmotu znovu promíchejte.
5. Zeleninu omyjte, osušte ručníkem a nakrájejte nadrobno. Zelení mohou být libovolní: kopr, petržel, bazalka, koriandr atd.
6. Přeneste zelení do vaječné a mléčné hmoty a promíchejte.
7. Z papriky odstraňte stopku, rozkrojte ji na polovinu a vyjměte schránku na osivo. Poté odřízněte příčky a nakrájejte na kostky, proužky nebo jiný vhodný tvar.
Vložte pánev na sporák, přidejte rostlinný olej a dobře zahřejte. Pošlete do něj připravené papriky. Zahřejte středně vysokou teplotu a za stálého míchání opékejte do zlatohněda. Doba smažení je asi 5 minut.
8. Rajčata omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte je na středně velké kostky a pošlete na pánev. Rajčata nenasekejte velmi jemně, jinak zatékají a promění se v bramborovou kaši. Ze stejného důvodu volte rajčata pevná a pevná, aby si při krájení zachovala tvar. Rajčata pošlete na pánev, promíchejte a smažte 1–2 minuty.
9. Uvařené těstoviny pošlete do pánve k smažené zelenině a promíchejte.
10. Vaječnou směsí zalijeme jídlo a kroužíme po pánvi, dokud se směs nerozteče po celém dně. Podle potřeby přidejte strouhaný sýr.
jedenáct. Zahřejte sporák na střední teplotu, zakryjte pánev pokličkou a vařte, dokud se vejce nesrazí. Podávejte horkou, čerstvě uvařenou omeletu s rajčaty, paprikou a těstovinami. Můžete dokonce i na pánvi, protože udrží jídlo dlouho teplé.
Podívejte se také na videorecept, jak vyrobit omeletu s paprikou.
