Obecný popis tlapky, tipy na péči a množení banánovníku, tipy na hubení škůdců a chorob, zajímavosti, druhy annony. Existuje mnoho zajímavého a exotického ovoce, které v naší oblasti neroste, ale které lze nalézt na pultech našich obchodů. Už není překvapivé někoho překvapovat papájou, maracujou a mangem, ale rozhovor bude o „banánovníku“, jménu, kterému se obvykle říká Asimina, nebo jak se říká Annona.
Rostlina patří do čeledi Annonaceae a patří do rodu dvouděložných kvetoucích zástupců flóry. Tento exemplář zeleného světa je jedinou netropickou rostlinou ve své rodině. Celkem existuje asi tucet druhů pawpaw a pouze 6 z nich roste ve státech USA - na Floridě, v Georgii a Texasu. Dokonce i v Rusku je v jižních zemích Krasnodarského území malé množství annony, tato odrůda je docela odolná vůči mrazu. K dnešnímu dni byla azimina již úspěšně pěstována ve Francii, Španělsku a Itálii.
Rostlina získala své vědecké jméno podle jména, kterým byla nazývána v indických kmenech - „assimin“. Mezi další známá jména patří „banánovník“, „mexický banán“nebo jak se azimina v Americe nazývá „papaw“, odvozeno ze španělského slova „papaya“. Také na území Spojených států můžete často slyšet, jak se azimina nazývá „banán z Nebrasky“, a v Indii má rostlina název „pau-pau“.
Azimina má keřový nebo stromovitý růst. Výška rostliny může být až 6 metrů. Úplně nahoře má kůra na kmeni sytou zelenou barvu, která na bázi nabývá šedohnědého tónu. Na celém povrchu kmene mohou být patrné stopy starých spadlých větví nebo řapíků.
Její listové desky mají pevný okraj, travnatý odstín. Jejich povrch je téměř kožený, vrásčitý, lesklý leskem. Tvar listů je podlouhle vejčitý. V zásadě jsou listy uspořádány v pravidelném pořadí na větvích. Jejich délka může být až 30 cm.
Zvonkovité květy sedí na pedicelech, jsou svěšené a pod pestíky mají sepaly. Sepaly jsou vejčitého nebo podlouhle vejčitého tvaru, jsou přisedlé. Okvětní lístky v pupenu jsou kratší než samotné sepaly. Tyčinky v květu mají lineární klínovitý tvar, sedí ve velkém počtu na nádobě, sloupce jsou krátké, jsou apikální. Stigma v zárodku je přisedlé. Počet vajíček se pohybuje od 4 do 12 jednotek, jejich uspořádání je obvykle dvouřadé, anatropické (když je semenáček v ohnutém stavu). Barva květů je hnědá, fialová nebo fialová.
Plody jsou většinou přisedlé, ale někdy mají krátké nohy. Ve tvaru mohou nabývat vejčitých nebo podlouhle prodloužených obrysů. Semena v ovoci jsou uspořádána ve dvou řadách. Kůra ovoce je kožovitá, chmýřovitá, silná nebo tenká. Dužina ovoce je jedlá a má jemnou konzistenci, béžový odstín, je dostatečně šťavnatá a lze z ní připravovat čerstvé šťávy. Délka plodů je 12 cm a jejich šířka dosahuje 5 cm. Chuť dužiny je sladká, připomíná vůni jahod a ananasu.
Agrotechnologie pro pěstování aziminů doma
- Umístění a osvětlení. Annona miluje světlo a pěstuje se na slunném místě v zahradě nebo na jižním, jihozápadním nebo jihovýchodním okenním parapetu. V mládí je však rostlina v poledne zastíněna přímými slunečními paprsky. Budete také potřebovat ochranu před větrem a průvanem. Po každém zalévání stojí za to trochu počkat, dokud není půda mírně suchá, a mělce a jemně ji uvolnit. Aby si půda udržela vlhkost, je mulčována. Když rostlina začne v polovině podzimu shazovat listy, probíhají přípravy na období vegetačního klidu.
- Zalévání během vegetačního období se pasáci pravidelně a hojně provádějí, je však důležité zabránit stagnaci vlhkosti v květináči. Je nutné vyvinout rovnováhu hydratace. Od začátku podzimních dnů se zalévání omezilo.
- Hnojiva u annony se zavádějí až ve druhém roce po výsadbě. Začínají se krmit od dubna, po období klidu. Používají se minerální komplexní přípravky, ve kterých je dostatek dusíku a fosforu. Mohou být přidány do vody pro zavlažování. Lze krmit organickou hmotou (například hnojem nebo říčním bahnem). Pravidelné krmení během vegetačního období jednou týdně a v zimních měsících pouze jednou za 30 dní.
- Transplantace a výběr substrátu. Když rostete v místnosti pro tlapku, vezměte si malou vanu. Na jeho dně jsou vytvořeny otvory pro odvod vody a v první řadě se nalije drenážní vrstva. Poté se na něj položí malý písek a teprve poté se přidá substrát. Ihned po výsadbě by měla být rostlina napojena teplou měkkou vodou. Poté musíte počkat, až půda trochu vyschne, a mírně ji uvolnit. Transplantace by měla být provedena překládkou, aniž by došlo ke zničení hliněného kómatu. Substrát je odebrán z obvyklé zahrady, spíše volný a propustný pro vzduch a vodu, kyselost je slabá. Azimin však může růst v těžké a husté půdě. Optimální vzdálenost v zahradě pro výsadbu by měla být alespoň 3 metry mezi rostlinami.
Během výsadby se do otvoru přidává kompost, říční písek a dřevěný popel. Při výsadbě rostliny se kořeny pečlivě narovnají. Po dokončení transplantace budete muset Annonu zalévat a mulčovat rašelinovým substrátem.
Doporučení pro chov pěšců vlastními rukama
Novou rostlinu annona můžete získat kořenovými částmi, výsevem semen nebo roubováním.
Aby osivo dobře klíčilo, bude nutné provádět stratifikaci za studena po dobu 3-4 měsíců. Poté se semena vysejí do rašelinopískového substrátu, kde klíčí 7 týdnů. Pokud je zasadíte do země na podzim, pak se sazenice mohou objevit až příští léto v červenci. Optimálně budete během klíčení muset udržovat teplotu asi 20 stupňů. Jakmile se na výhoncích objeví pár mladých pravých listů, můžete se ponořit do samostatných nádob s půdou. Pokud je očkování provedeno, pak takový strom vykvete za 2-3 roky, ale na plody budete muset počkat až po 5 letech.
Při rozmnožování kouskem kořene budete muset odtrhnout kousky kořene ze stromu pawpaw matky (od samotné nohy). Poté je musíte zasadit do samostatných děr. První výhonky se objeví již za měsíc. Jak mladé rostliny rostou, je třeba je při pěstování v interiéru přesadit do větších květináčů. Chcete-li zasadit Annonu, musíte si vyzvednout čas v polovině jara. Do rozdělení je vložena lignifikovaná stopka. Pažbu je třeba rozřezat a rozdělit podél osy. Poté se potomek naostří a vloží do již dokončeného štípání podnože. Je důležité zajistit, aby se kambiální vrstvy (vrstvy s aktivními buňkami) shodovaly. Pak bude nutné vakcínu pevně zabalit; k tomu se často používá plastový obal. Musí být chráněn před vlhkostí zakrytím víčkem nahoře.
Vakcína zabere asi 14 dní. Následně se v potomku začnou objevovat pupeny. V tuto chvíli může být „ochrana“odstraněna a místo fúze by nemělo být otevřeno okamžitě. Je nutné počkat, až se vakcína úplně zakoření.
Obtíže při pěstování aziminů
Rostlina je velmi odolná vůči chorobám a škůdcům. Pokud je však zalévání narušeno, může se objevit kořenová hniloba, pak listy annony zhnědnou a růst se obecně zastaví. V tomto případě budete muset dostat azimin z hrnce. Kořenový systém jemně opláchněte a nabroušeným nožem odstraňte všechny postižené části kořenů. Poté jsou pro dezinfekci posypány drceným aktivním uhlím nebo dřevěným uhlím. Lze ošetřit fungicidem. Poté musíte rostlinu zasadit do nového květináče s dezinfikovanou půdou. Pro profylaktické účely se doporučuje pravidelně zalévat škůdce slabým roztokem manganistanu draselného.
Zajímavosti o banánovníku
Vzhledem k velkému počtu užitečných vlastností se annona používá ve farmaceutickém průmyslu a na jejím základě se vyrábějí přípravky, které se používají k léčbě rakoviny. Buničina také obsahuje draslík, který normalizuje práci kardiovaskulárního systému.
Druh, jako je Asimina tetramera, je v mezinárodní červené knize uveden jako ohrožený druh. Extrakt z tlapky, nazývaný tlapka, se používá k odstraňování škodlivých látek z těla a je užitečný v případě otravy. Pokud pravidelně konzumujete plody annony, dochází k celkovému omlazení těla. Stimuluje také extrakt imunitního systému a zvyšuje ochranné funkce těla, snižuje účinky stresu a používá se k léčení nervových poruch a psychóz.
Díky svým vlastnostem je často obvyklé používat azimin pro kosmetické účely. Dužina se používá k výrobě masek, které zpevňují a omlazují pokožku.
Výhledy Annony
Třílaločná azimina (Asimina triloba) je nejznámější a nejrozšířenější odrůdou. Tato odrůda je ve formě malého keře nebo stromu s listnatými vlastnostmi. Jeho rozměry dosahují 15 metrů, ale nejčastěji nepřesahuje čtyři nebo pět. Když jsou výhonky mladé, mají hustou chundelatou pubertu. Už ve věku jednoho roku se větve holé, jejich kůra má olivově hnědý odstín a povrch je lesklý. Do druhého roku života se z výhonků stane šedý jasan s dobře viditelnými lenticely. Koruna rostliny je pyramidální, listové desky jsou velké. Pupeny na větvích jsou zbarveny hnědočerveně s vlněným povrchem. Listové desky mají lícově podlouhle vejčitý tvar, až 12–30 cm dlouhý a 4, 5–12 cm široký. Listový vrchol má krátké ostření, samotná listová čepel se směrem k řapíku postupně zužuje. Okraj je pevný, povrch je kožovitý, jsou na něm vidět často umístěné bodové žlázy. Barva listů je hustě zelená. Když je list ještě mladý, jeho spodní strana má červenohnědé dospívání, postupem času se stává holým a získává světlou a šedozelenou barvu. Řapíky listů jsou až 0,8–1,2 cm dlouhé, do října žloutnou a opadávají. Nové mladé listy se objevují až koncem jara, kdy je rostlina v plném květu.
Kvetení začíná v polovině až do pozdního jara a trvá téměř 21 dní. Květy jsou jednotlivě uspořádány v paždí listů předchozího roku, jejich barva je fialová s hnědým odstínem. V průměru dosahují 4,5 cm. Pedicel má chundelatou pubertu a dorůstá délky 1-3 cm. Každý z pupenů má několik pestíků, což vysvětluje schopnost květů vytvářet několik plodnic. Květy jsou dvoudomé a křížově opylované. Když rostlina roste ve svém přirozeném prostředí, je opylována mršinami a mrtvolnými brouky, protože vůně, kterou pupeny vydávají, je podobná mírnému zápachu shnilého masa.
Plody dozrávají blíže k podzimním měsícům (září nebo říjen). Plody Annony dozrávají do 4 týdnů. Jejich dužina obsahuje kyselinu askorbovou. Nejčastěji je zvykem je konzervovat nebo jíst čerstvé. Délka ovoce dosahuje 5-16 cm se šířkou 3-7 cm a jejich hmotnost se měří 20-500 gramů. Tvar plodů je podlouhlý, zaoblený nebo válcovitý, jsou vždy mírně křivé. Semena v plodech jsou zbarvena hnědě, dosahují délky 2–2,5 cm. Počet semen v každém plodu je asi 10–12 jednotek, mají dvouřadé uspořádání. Slupka plodu je tenká, téměř průhledná a snadno se loupe. Barva, v závislosti na stupni zralosti tlapkového ovoce, se mění ze zeleného tónu na citronově nažloutlý. Pokud zasáhne mráz, zhnědne nebo zčerná. Dužina uvnitř ovoce je měkká, může mít bělavě žlutý nebo žlutooranžový odstín. Dužina chutná sladce, vůně je jahodovo-ananasová, i když vyzrálá dužina chutná jako banán a mango.
Azimina dlouholistá (Asimina longifolia) nebo papaya tenkolistá roste na jihovýchodě USA. Rostlina má keřový tvar a dosahuje výšky 1–1, 75 metrů. Výhonky jsou vzpřímené, mohou se ohýbat směrem k půdě nebo jsou rozprostřeny. Jejich povrch je holý, zbarvený do hnědočervených nebo žlutohnědých tónů. Listy mají řapík 2–4 mm. Tvar listové desky je lineárně eliptický, úzkoprostorový nebo lineárně inverzně kopinatý. Délka listu dosahuje 5–20 cm, jeho povrch je kožovitý. Květenství se nachází v paždí mladých listů, květy jsou jediné. Pedicel je tenký, chlupatý. Voňavé pupeny. Sepaly jsou eliptické až obvejčité (3–8 cm na délku). Okvětní lístky jsou kaštanové. Semena v plodech jsou lesklá, jejich barva je tmavě hnědá a dosahuje délky 1–2 cm.
Asimina incana je rostlina dosahující výšky 1,5 m, rostoucí ve formě keře. Výhonky jsou dobře rozvětvené, zbarvené červenohnědě nebo zlatohnědě. Dochází k bělavé tomentózní pubertě. Listové desky jsou připevněny k větvím řapíky o délce 2–6 mm. Tvar listu je podlouhlý až obvejčitý. Délka listu může dosáhnout 5–8 cm. Povrch je kožovitý, na bázi je zaoblení, vrcholy jsou tupé, okraj je vroubkovaný. Povrch je pokrytý mladistvou pubertou se světlými a hnědými chloupky. Květenství se nachází v paždí loňského listí. Pedicel je 2-3, 5 cm dlouhý, bledě pubertální. Květy jsou velké, voňavé, sepaly jsou trojúhelníkového tvaru, dlouhé až 8–12 mm. Vnější okvětní lístky jsou bílé nebo krémové barvy, zatímco vnitřní jsou bělavě žluté. V pupenu je 3 až 11 pestíků. Plody jsou zastíněny žlutozelenou barvou, dosahující délky 8 cm. Semena jsou zbarvena od světle hnědé po tmavě hnědou. Délka je až 1–2 cm.
Sibiřská azimina (Asimina obovata). Může růst ve formě keře nebo malého stromu s ukazateli 2–4, 5 metru. Silné větvení. Mladé výhonky mají silnou pubertu, vlasy jsou jasně červené a když jsou zralé, povrch se stává holým. Listy mají řapík 2–6 mm, také s jasně červeným chlupatým pubescentem. Tvar listu je od obvejčitého po podlouhlý; vyskytují se i obvejčité nebo vejčité obrysy. Délka listu dosahuje 4–10 cm, povrch je také kožovitý. Na bázi jsou zaoblené a široce klínovité. Okraj je často vrubovaný, vrchol je tupý. Na povrchu podél žil je hustá srst jasně červené barvy, následně se mění na nahý vzhled. Květenství obvykle vyrůstá z paždí mladých listů, ale někdy se mohou objevit v paždí loňského roku. Stopka dosahuje délky 0,5 cm a má jasně červenou pubertu. Okvětní lístky jsou žlutobílé a mají citrónovou vůni. Sepaly jsou vejčitého až eliptického tvaru o délce 5–15 mm. Plody jsou zelenožluté o délce 5-9 cm. Uvnitř jsou semena od hnědého po kaštanový odstín o délce 1-2 cm.
Více o Annoně v tomto videu:
