Z článku se dozvíte, jak je irga užitečná, jak připravit léčivé lektvary z jejích listů a kůry a lahodné pochoutky z plodů na zimu. Kromě toho materiál vypráví o výsadbě, péči, škůdcích, chorobách irgi. Irga vulgaris je malý ovocný strom nebo keř se vztyčenými větvemi. Listy jsou oválné, celé. Irga obyčejná kvete počátkem až polovinou května krémovými nebo bílými květy. V červnu dozrávají na irgě malé kulaté bobule-červenofialové nebo modročerné. Vypadají krásně, kromě toho jsou také lahodné a sladké. Na podzim se strom stává dekorativním díky tomu, že se listy mění ze zelené na tmavě červenou.
Léčivý účinek hry
Čerstvé ovoce není jen pochoutka, ale používá se i k léčebným účelům. Bobule Irgi obsahují vitamíny P, C, karoten, uhlohydráty, fenolkarboxylové a další kyseliny tohoto typu, katechiny, třísloviny, leukoanthocyanidiny, stopové prvky, antokyanin peonidin, beta-sitosterol, organické kyseliny. Fenolkarboxylová kyselina a její derivát, isochlorogenová kyselina, stejně jako třísloviny, jsou přítomny v listech irrigue. Šťáva vylisovaná z bobulí se v lidovém léčitelství používá jako multivitaminový, stahující a obalovací prostředek. Zředí se vodou a kloktá bolestí v krku, stomatitidou. Ošetřete šťávou a hnisavými ranami. Bobule Irgi se používají k prevenci, léčbě gastrointestinálních chorob, ateroskleróze. Ovoce je vynikající multivitaminový prostředek; používá se k prevenci a léčbě nedostatku vitamínů.
Tinktury vyrobené z květů irgi snižují krevní tlak, šťáva z bobulí pomůže předcházet cévní trombóze a omezí srážení krve. Je velmi prospěšný pro lidi s kardiovaskulárními chorobami.
Zde jsou prostředky, které lze připravit z listů a kůry irgi:
- S kolitidou, průjmem, enterokolitidou 2 polévkové lžíce. l. rozdrcené suché listy se nalijí 300 ml horké vody, vaří se 5 minut, infuzují se 1 hodinu se zavřeným víkem a filtrují se. Vezměte odvar 3-4krát denně na půl sklenice.
- K přípravě adstringentu je třeba drcenou kůru a listy irgi zalít vroucí vodou v poměru 1:10 a půl hodiny vařit na minimálním ohni. Poté byste měli surovinu vychladnout, přecedit a vymačkat. Pijte třikrát denně po dobu 1 polévkové lžíce. l.
- Pro průjem, enterokolitidu, kolitidu, gastritidu v lidovém léčitelství je připraven následující lék. Do 200 ml vody vložte 10 g drcené kůry, vařte ve vodní lázni 15 minut, trvejte 1 hodinu, přefiltrujte. Do původních 200 ml přidejte převařenou vodu. Musíte brát 3krát denně na půl sklenice nebo 4krát denně na třetinu.
Vlastnosti výsadby irgi
Roste divoce na slunných místech, na skalnatých půdách. Irga rychle roste a rychle začíná přinášet ovoce. První bobule můžete sbírat příští rok po výsadbě sazenice. Ale většinou irga začíná přinášet ovoce od 2-4 let.
Při správné výsadbě a dobré péči lze strom pěstovat ve vaší oblasti a růst tam bude 50–70 let. Irga neklade zvláštní nároky na půdy, cítí se dobře téměř na každém, nemá ráda jen vápenaté a bažinaté oblasti. Roste nejlépe na úrodných, lehkých půdách - středně hlinité nebo písčitohlinité.
Při výsadbě a péči o strom je třeba mít na paměti, že jeho kořenový systém je mělký. Sazenice je lepší umístit na otevřené plochy. Zde se keř šíří a poskytne vynikající sklizeň, na rozdíl od rostliny vysazené na stinném místě, kde se bude do výšky silně táhnout a přinášet málo ovoce.
Nejlepší doba k výsadbě je od poloviny září do poloviny října. Lze zasadit na jaře - od poloviny dubna do druhé dekády května. Rostlina je schopna odolat mrazům až do -40 ° C a její květy odolávají mírným jarním mrazům. Vykopá se otvor o rozměrech 60 x 60 cm, přidá se k němu 1 kbelík humusu, 2 kbelíky drny, 150 g superfosfátu a sklenice dřevěného popela. Bylo by také hezké přidat hnůj. 1 kg čerstvého hnoje se zředí 8 litry vody, promíchá se, nechá se 5 dní vařit a nalije se do výsadbové jámy. To vše je dobře promícháno. Do středu jámy se umístí sazenice, pokrytá zeminou, dobře rozlitá vodou. Kruh kmene je mulčován rašelinou.
Pravidla péče o Irgu
Péče o rostliny je jednoduchá. V suchém období pravidelně uvolňujte půdu v kruhu blízkého kmene, odstraňujte plevele a vodu. Na jaře je nutné odstranit nemocné, slabé větve ležící na zemi, poškozené.
Na mladé sazenici každý rok zůstanou 2 nejsilnější stonky. Když se u stromu vytvoří 12 kmenů, zbude jich tolik a zbytek se odstraní, jak roste. Od 10. roku provádějí prořezávání proti stárnutí. Abyste mohli pohodlně sbírat bobule irgi, musíte oříznout horní větve, jinak mohou růst až tři metry. Taková rostlina se vytvoří ve formě keře.
Irga se množí dělením keře, kořenových výhonků, semen. Nejjednodušší způsob, jak šířit irgu pomocí kořenových přísavek. Každopádně růst, který se objevil, musí být každoročně odstraněn. Pokud si přejete, můžete kopat v podrostovém keři, najít místo jeho spojení s mateřskou rostlinou, odříznout tuto část lopatou nebo sekerou a zasadit mladý strom na trvalé místo spolu s hrudkou země. Pak bude míra přežití lepší.
V létě se irgu krmí hnojivy vyrobenými z dusičnanu amonného s udržováním podílu 50 g na keř nebo ptačím trusem, který ředí 250 g látky v 5 litrech vody. 5 litrů tohoto produktu se nalije pod keř, druhý den po silném dešti nebo zalévání.
Vzhledem k tomu, že bobule irgi jsou velmi chutné, milují je nejen lidé, ale také ptáci. Můžete se pokusit soutěžit s ptáky a sbírat bobule před nimi. Plody ale dozrávají nerovnoměrně a ptáci se probouzejí brzy, takže mohou ráno klovat bobule.
Svázejte déšť na irgu, pozlátko zbylé z vánočního stromku, můžete si vyrobit věnec z lesklých obalů od cukrovinek a pověsit na keř. Ve větru tyto předměty šustí, což plaší ptáky. V blízkosti stromu můžete dát vysoké gramofony. Otáčejí se podle principu meteorologické lopatky a také plaší ptáky. Na keř můžete dát jemnou síťku.
Irgi škůdci a nemoci
Irga jen zřídka trpí chorobami a listožravý hmyz jí většinou moc neublíží. Pokud se na mladých listech irgi objevila červenohnědá housenka můry, je třeba s ní bojovat, stejně jako se světle zelenou housenkou zimního můra, šedozelenou housenkou listového červe, který hlodá nejen listy, ale také mladé vrcholy výhonků.
Zaoblené tmavě hnědé skvrny na listech irgi naznačují výskyt houbových chorob, jako je ascochitózní skvrna nebo phyllostictosis. Hniloba na hnědých plodech je monilinióza. Nektrická nekróza kůry vede k vysychání větví a výhonků irgi.
Co uvařit z irgi
Plody tohoto nádherného stromu jsou obzvláště užitečné čerstvé, ale i když jsou řádně sklizeny, zachovávají si většinu vitamínů a cenných mikroelementů. Pro budoucnost jsou kompoty, zavařeniny a džemy připravovány z irgi. Kromě toho se bobule potírá cukrem, suší a zmrazuje.
Koncentrovaný kompot z yergi a rybízu
K přípravě kompotu budete potřebovat následující přísady: 1 kg irgi, 450 g černého rybízu, 1,5 litru vody, 450 g cukru.
Nalijte cukr do vody, zapalte, přiveďte k varu, vařte pár minut, dokud se cukr nerozpustí. Třídíme bobule, opláchneme, vložíme do sterilních sklenic, zalijeme cukrovým sirupem. Na dno širokého kastrůlku dejte ručník, zalijte teplou vodou, vložte do něj sklenice a zakryjte je železnými víčky.
Na mírném ohni přiveďte vodu téměř k varu, sterilizujte nádoby při + 85 ° C, půllitrové sklenice - 10 minut a litrové nádoby - 15 minut. Vařte železná víčka po dobu 3 minut, stočte jimi sklenice, obraťte je na stůl, zabalte je do novin, látky nebo lehké deky.
Jam od irgi
Irga jam je také velmi chutná. Současně také angrešt dozrává, poté, co jich dostatečně snědl, zbývá ještě mnoho bobulí. Jsou také dobré pro džem. Vezměte 500 g sirgi a angreštu, 400 g cukru.
Bobule omyjte, osušte na ručníku, vložte do mísy, posypte cukrem. Zahřejte na mírném ohni do varu, vařte za míchání 7 minut a poté protřete sítem nebo cedníkem. Pro barvu můžete přidat 50 g šťávy z červené řepy. Znovu vložte hmotu do ohně, přiveďte k varu, po minutě vložte do sklenic, srolujte.
Třela Irga
K vymazání bobulí se třídí, umyjí, rozloží v jedné vrstvě na ručník a nechají uschnout. Poté projděte mlýnkem na maso nebo rozemlejte v mixéru. Pro 1 díl bobulí přidejte 2 díly cukru, promíchejte, vložte do sterilních sklenic, nahoře, kde je krk, nalijte cukr vrstvou 1 cm, uzavřete plastovými víčky, snižte pro sterilitu na 20 sekund ve vroucí vodě.
Tento polotovar se skladuje při pokojové teplotě. Pokud ji chcete vymazat minimálním množstvím cukru, uložte ji do mrazničky. K tomu stačí na 1 kg bobulí vzít 300-500 g cukru.
Ovoce Irgi lze snadno sušit pomocí speciálních nástrojů. Kromě toho vyskládané na tácy, plechy na pečení, bílý papír, sušené bobule ve stínu. Není nutné je prát. Když podle potřeby chcete uvařit kompot, uvařit čaj ze suchých bobulí a poté je před vařením umýt. Jak pěstovat irgu - podívejte se na video:
Samozřejmě, že taková neocenitelná rostlina musí být na vašem webu. Hra přináší ovoce od poloviny června po etapách. Poslední bobule se těší v srpnu, ale pokud si přejete, můžete si na zimu s irgi vždy udělat kompot nebo džem.
