Vynikající omáčka na bázi jogurtu je nejlepším dresinkem pro mnoho pokrmů. Ukazuje se to bez škodlivých přísad a má tonizující účinek. Jak vyrobit jogurtovou omáčku, přečtěte si krok za krokem recept s fotografií. Video recept.
Lékaři a odborníci na výživu říkají, že neexistuje lepší základ pro omáčky než přírodní jogurt. Tento lehký proteinový produkt je perfektní základnou pro ty, kteří chtějí udržovat štíhlejší a zdravější životní styl. Lehká a jemná textura jogurtu činí dresink vynikajícím doplňkem mnoha produktů: čerstvé a pečené zeleniny, masa, ryb, mořských plodů, drůbeže … Výrobek je mnohem zdravější než vysokokalorická majonéza, zakysaná smetana a rostlinné oleje. Dnes sdílím recept na rychlou a chutnou omáčku na bázi přírodního jogurtu.
Příprava omáčky je jednoduchý i kreativní proces. Do jogurtu se přidávají jakákoli koření, koření, bylinky, hořčice, zelenina, olivový olej, citronová šťáva, jablečný ocet … Příprava nezabere více než 15 minut a kromě toho se ukáže jako méně kalorická než dresinky na bázi majonézy. Do omáčky kupujte pouze přírodní produkt bez přísad. Můžete si také vyrobit vlastní jogurt z mléka a kvásku, v termosce, kastrolu nebo jogurtovači. Tyto krok za krokem recepty s fotografiemi najdete na stránkách webu.
- Kalorický obsah na 100 g - 89 kcal.
- Počet porcí v balení - 55 ml
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Přírodní jogurt - 50 ml
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Česnek - 1 stroužek
- Hořčice - 1 lžička bez topu
Krok za krokem příprava jogurtové omáčky, recept s fotografií:
1. Nalijte jogurt do malé nádoby a přidejte hořčici a sůl.
2. Míchejte jogurt do hladka, aby se hořčice ve hmotě úplně rozpustila.
3. Oloupejte česnek, omyjte, osušte a najemno nasekejte nožem nebo protlačte lisem.
4. Přidejte do jídla mletý česnek.
5. Míchejte jogurtovou omáčku a dejte do lednice vychladit. Mohou být ochuceny zeleninovými saláty, podávané se smaženým masem nebo rybími steaky, kebabem, pečenými nebo vařenými bramborami, těstovinami atd.
Podívejte se také na videorecept, jak si vyrobit dietní jogurtovou omáčku.
