Zvláštnost dřišťálu, zemědělská technologie při pěstování na zahradě, nezávislá reprodukce a transplantace, potíže s, zajímavosti, druhy. Podíváte se na podzimní zahradu a je smutné, že téměř všechny barvy zmizí a nahradí je šedá nebo matná barva. Ale co to je? Mezi touto podzimní temnotou jsou vidět jasné barvy a odstíny! Ano, jen málo rostlin našeho pruhu se může na konci podzimu pochlubit takovou rudou karmínovou - podívejte se blíže, to jsou listy a plody dřišťálu zdobí roh zahrady. A jak příjemné je dívat se na světlé korálové bobule této rostliny na pozadí sněhově bílého úkrytu v zimě. A pokud vezmeme v úvahu, že tento zelený obyvatel našich lesů a zahrad má také užitečné vlastnosti, pak je obecně jasné, že je prostě nutné zasadit tento veselý keř.
Dřišťál (Berberis) patří do rodu velkých keřů a velmi vzácně stromů z čeledi dřišťálovitých (Berberidaceae). Rostlina je vidět růst v lesích a zahradách jižní a střední Evropy, na Krymském poloostrově a na Kavkaze, v Persii a na východní Sibiři a je známá i v Severní Americe a některé odrůdy rostou ve střední Asii a Kazachstánu. Dřišťál lze v zásadě nalézt téměř na všech kontinentech, s výjimkou Austrálie a Antarktidy, je dobře distribuován po celé severní polokouli a dává přednost horským oblastem. Dřišťál se vyznačuje zimní odolností a tepelnou odolností, může se cítit skvěle na vyčerpaných půdách, ale nebude tolerovat stagnující vlhkost v půdě. A nejčastěji se rádi usazují na místech, kde je hodně světla - na okrajích lesa nebo na krajnici. Rod zahrnuje asi 170 odrůd, z nichž některé se pěstují jako pěstované rostliny.
Rostlina nese svůj název z překladu arabského slova „beirberi“, což znamená - ve tvaru skořápky, ale lidé někdy slyší název - „karamelový strom“. Dřišťál je keř nebo polokeř se stálezelenými listy, ale jí odrůdy s částečně opadavou opadavou hmotou (polozelená) nebo ji úplně ztrácí (opadavá). Ve vzácných případech může mít rostlina podobu malého stromu. Jeho velikostní parametry mají poměrně velké rozpětí od 30 cm na výšku do 3 metrů. Výhonky dřišťálu jsou tenké, vzpřímeně rostoucí, ale u některých odrůd se odchylují do půdy, mají žebrování a větvení pod ostrým úhlem. Kůra kmene a výhonků je nahnědlá nebo hnědošedá. Větve „karamelového stromu“jsou pokryty centimetrovými trny, což jsou vysoce redukované (redukované) listy, ze kterých zbyla pouze centrální žíla. V lůně takového trnu začínají růst výhonky velmi krátké délky a zdá se, že listy jsou uspořádány ve svazku. Pokud se výhonek vytvoří letos, pak jsou listové desky na něm umístěny spirálovitě a jednotlivě.
Listy dřišťálu mají různé tvary, mohou být eliptické a kopinaté, vejčité a obvejčité obrysy, řapíky, jak již bylo zmíněno, jsou krátké. Povrch listu je holý, obvykle nahoře má modrozelenou barvu, na zadní straně má namodralý odstín. Okraj listu může mít jemně řasnaté tvary nebo být pichlavý nebo celokrajný.
Dřišťál kvete malými pupeny, jsou docela voňavé a zastíněné žlutozlatými nebo oranžovými barvami, jsou zde dokonce i inkluze načervenalých tónů. Květenství, ve kterém se sbírají květiny, má tvar scutellum nebo kartáče a je umístěno na krátkých větvích rostoucích po stranách nebo na koncových zkrácených větvích. Někdy jsou však pupeny umístěny jednotlivě a také sedí na vrcholcích výhonků. Každý z okvětních lístků má pár nektarů. Vzhledem k tomu, že vůně je poměrně silná a sladká, kvetoucí keř přitahuje mnoho hmyzu připraveného hodovat na nektaru - je to vynikající medová rostlina.
Po odkvětu dozrávají plody ve tvaru, který závisí na odrůdě a druhu dřišťálu: eliptický, téměř kulovitý nebo vejčitý. Také barva a přítomnost semen závisí na odrůdě (nemusí být vůbec nebo počet dosahuje 5). Povrch plodu je lesklý, hladký, na délku měří 0,8–1,2 cm. Semena s žebry, rohlíky, mají směrem ke koncům zúžení, jejich povrch je lesklý, zbarvený do hněda. Na délku dosahují 4–6 mm se šířkou až 1, 8–3 mm.
Dřišťál se často používá v krajinném designu k výrobě živých plotů, zdobení hranic a lemování. Nebo jsou mezi zahradníky žádané kvůli jejich plodům, které se používají při vaření a v medicíně.
Pravidla pro pěstování dřišťálu, výsadbu a péči
- Umístění. "Karamelový strom" je vysazen na jaře, jakmile půda rozmrzne, ale předtím, než pupeny kvetou na keři. Místo může být jakékoli, protože rostlina dokonale snáší průvan, slunce, vítr nebo částečný stín. Odrůdy s purpurovými listy se však nejlépe vysazují na slunci.
- Půda. Dřišťál roste lépe v neutrální půdě, ale snáší kyselost s indikátorem, který není vyšší než pH 7. Pokud je kyselost substrátu vysoká, pak budete muset přidat vápno, abyste ji snížili. To se provádí buď předem, nebo přímo při výsadbě sazenice. Do jamky se položí směs na bázi humusu nebo kompostu spolu se zahradní půdou (8-10 kg), superfosfátem (100 g) a hašeným vápnem plus dřevěným popelem (400 g, respektive 200 g).
- Pravidla přistání. Pokud jsou rostliny vysazeny jednotlivě, pak je vzdálenost mezi nimi 1, 5–2 m; při vytváření plotu by měly být 2 rostliny na 1 běžný metr. Jámy pro sazenice jsou vykopány 40 × 40 cm, ale pokud se vytvoří živý plot, pak je vykopán příkop až do hloubky 40 cm. Do každé prohlubně je umístěn písek (pro provzdušnění kořenů). Výše uvedená směs se zavádí, ale bez popela a vápna, když je půda zásaditá, slabě kyselá nebo neutrální. Do výklenku se umístí sazenice a její kořeny se posypou substrátem, čímž se mírně zhutní. Poté mulčují kruh kmene kompostem nebo rašelinou. Část rostliny nad zemí se pak odřízne a zůstane jen 3-5 vyvinutých pupenů.
- Zalévání. Při normálním množství deště není nutné dřišťál zalévat, pouze v období sucha bude potřeba jej zvlhčit jednou za 7 dní. Voda se vlévá pod kořen, ale neměla by se dostat na listy. Zalévání transplantovaných keřů se také provádí, dokud dobře nezakoření. Nejhorší pro dřišťál jsou dlouhodobé deště. Budete muset odstranit plevele v blízkosti růstu rostlin a kořenů, zatímco budete muset uvolnit půdu pod keřem.
- Hnojení dřišťálu. Ty komponenty, které byly zavedeny během výsadby, obvykle stačí na rok. Již příští jaro budete muset keř oplodnit 20–30 gramy močoviny zředěné v kbelíku s vodou. Poté se krmení aplikuje pouze jednou za 3-4 roky. Pokud má odrůda jedlé plody, pak po období květu a na konci vegetativního růstu přidejte 10 gramů. potaš a 15 gr. fosforečný přípravek pro každou rostlinu. Doporučuje se však použít „Kemira-wagon“, který se zředí v kbelíku s vodou 15 gramů. a uprostřed léta provádějí vrchní oblékání.
- Prořezávání Sušené, suché a silně zahušťující větve se odstraní. Když je rostlina rok stará, první prořezávání se provádí na jaře, větve jsou řezány o 1/2 nebo 2/3. V následujících případech se prořezávání provádí každé 2 roky počátkem léta a začátkem srpna.
Reprodukce dřišťálu vlastními rukama
Nový dřišťál můžete získat vysetím semen, řízků, rozdělením keře a vrstvením.
Bobule k získání semen se sklízejí celý podzim, semena bude potřeba oddělit od dužiny. Dalším krokem je namočení na několik minut do roztoku manganistanu draselného a poté sušení. Výsev se provádí na podzim, před zimou. Na prsou jsou pohřbeni 1 cm do země. Když se na jaře objeví sazenice a vyvine se na nich pár skutečných listů, bude nutné ztenčit, aby vzdálenost mezi výhonky byla 3 cm. Výhonky rostou na tomto místě další 2 roky a poté jsou transplantovány na trvalé místo růstu. Když se výsev provádí na jaře, bude nutné semena předem stratifikovat. 2–5 měsíců před výsadbou se smíchají s říčním pískem a uchovávají po stanovenou dobu v chladničce při teplotě 2–5 stupňů.
Klíčky získané ze semen začínají přinášet ovoce po 2-3 letech, a to pouze tehdy, když je rostlina vysazena ne jedna, ale několik, protože pro dobré plodiny je nutné křížové opylení.
Při roubování budou muset být větve řezány v polovině června a nejlépe ráno. Listy, které je třeba bodnout ze spodní části řezu, a horní polovinu. Poté bude trvat několik hodin léčby stimulačním prostředkem pro zakořenění. Poté se řezy promyjí vodou a vysadí se do země (humus, úrodná půda, rašelina a písek v poměru 1: 1: 1: 0, 5). Řízky jsou umístěny pod plastový sáček nebo skleněný kryt (jako mini skleník). Rostliny bude nutné denně větrat a pokud půda zaschne, půdu zvlhčit. Po 14 dnech by mělo dojít k zakořenění a úkryt by měl být odstraněn. Můžete zkusit zakořenit větvičky na prsu, pak nám rostou až 2 roky, přičemž bude možné transplantaci na trvalé místo jejich růstu.
Když se šíří vrstvením, na jaře je vybrána spodní roční větev, ohýbá se k zemi a zapadá do prohlubně rovné 20 cm. Zde je výhon fixován a pokrytý půdou, pouze jeho vrchol zůstává viditelný. Do podzimních měsíců proběhne zakořenění a rostlinu lze oddělit od mateřského keře. Mladá sazenice je transplantována a pěstována.
Můžete rozdělit pouze nízké rostliny, které již rostou po dobu 3-5 let a jejichž kořenový límec je již hluboký 10 cm. Na jaře bude nutné keř vykopat, opatrně rozřízněte jeho kořenový systém na několik částí (můžete mít použít zahradní nůž nebo pilník). Poté jsou řezané oblasti ošetřeny dřevěným uhlím a kusy jsou vysazeny. Pokud však větvení výhonků začalo nad úrovní substrátu, nelze takovou rostlinu množit.
S jakými potížemi se setkáváte při pěstování dřišťálu?
Rostlině může vadit mšice dřišťál, můra květinová nebo pilatka dřišťálová. Listy se začnou svraštit a vysychat a plody budou také ohlodávat. Při boji s mšicemi se ošetří mýdlovým roztokem na bázi mýdla na praní zředěným ve vodě (na 10 litrů se odebere 300 gramů mýdla), ostatní škůdci se otráví 1-3% roztokem chlorofosu.
Dřišťál může být také obtěžován vředy plísní: padlí, bakterióza, špinění a vadnutí listů a rzi. Nejčastěji se ošetření provádí kapalinou Bordeaux nebo jakýmikoli roztoky obsahujícími měď.
Zajímavá fakta o dřišťálu
"Karamelový strom" má několik výhod a jeho části se aktivně používají v různých oblastech ekonomiky.
Při použití základních látek kůry, kořenových procesů a dřeva můžete získat žlutou barvu.
Dřišťálové listy se používají při vaření k přípravě marinád a z ovoce se běžně vaří marshmallow a džemy, sladkosti a nápoje. Pokud jsou bobule sušené, pak se používají k výrobě koření pro jehněčí maso, přidání do pilafu a rizota, sladkých obilovin.
Pokud si vyrobíte tinkturu z kořenů, větví a kůry, můžete zastavit krvácení, pomoci při zánětech a uzdravit rýmu. Prostředky na bázi dřišťálové šťávy mají antipyretické a antimikrobiální účinky.
Dřevo je potřeba při soustružení a mistrovských vykládkách a mozaikách.
Rostlina je vynikající medonosná rostlina. I ve starověkém Řecku věděli, že léky založené na „karamelovém stromu“mohou krev očistit, ale v tibetských klášterech s její pomocí prodlužují mládí. Je však třeba si uvědomit, že nezralé bobule dřišťálu jsou jedovaté, ale zralé bobule se nedoporučují těm, kteří trpí cholelitiázou, komplexní formou hepatitidy nebo cirhózy jater, a také pokud jsou mladší 12 let.
Popis druhů karamelového dřeva
- Dřišťál obecný (Berberis vulgaris) je hlavním druhem tohoto rodu. Jedná se o keř s výškou až 3 metry. Jeho výhonky jsou šedohnědé barvy, zcela pokryté trojdílnými trny, dosahujícími až 2 cm na délku. Listy jsou eliptické, tenké s blánami, podél okraje řasnaté. Na horní straně je listová čepel zbarvena do tmavě zeleného tónu a na spodní straně je šedozelená, matná. Klastrová květenství měří na délku 6 cm a jsou složena z aromatických lesklých žlutých květů. Proces kvetení trvá 2-3 týdny. Ovoce dozrává ve velkém množství, malované jasně červeným tónem a měří 1,5 cm na délku.
- Dřišťál Thunberg (Berberis thunbergii) - tato odrůda je vysoce dekorativní pro všechny druhy dřišťálů s padajícími listy. Výška keře dosahuje parametrů v rozmezí 50-100 cm. Jeho větve rostou ve vodorovné poloze, jejich barva je nažloutlá nebo jasně červená, zatímco jsou ještě dostatečně mladí. Jsou velmi rozvětvené a zakřivené v oblouku odchylujícím se směrem k půdě. V průběhu času větve hnědnou nebo purpurově hnědé. Ostny, kterými jsou posety letorosty, se měří na 1 cm, jsou tenké a pružné. Listové desky mají půvabné obrysy a jsou podlouhlé nebo vejčitého tvaru. Jejich velikost na délku dosahuje 3 cm. Barva olistění je nahoře jasně zelená a na zadní straně listu šedá. S příchodem podzimu se listy stávají jasně červeným odstínem. Květiny jsou uspořádány jednotlivě nebo ve svazcích. Okvětní lístky pupenu jsou na vnější straně červené a uvnitř je jejich barva žlutá. Proces kvetení bude trvat 7-14 dní. Plody jsou odlity v korálově červené barvě a lesklých stranách. Délka ovoce dosahuje 1 cm. Zrání nastává v září, ale mohou se udržet na keři, a to i v zimě. Plody bobulí obsahují mnoho alkaloidů, takže mají nahořklou chuť, ale ptáci plody používají v zimních měsících jako potravu. Existuje několik dekorativních forem této odrůdy: vícekvětá (pluriflora), tmavě purpurová (atropurpurea) a stříbřitě ohraničená (argenteo-marigata).
- Dřišťál Ottawa (Berberis ottawensis). Tato rostlina se objevila v důsledku křížení dřišťálu běžného poddruhu Anthropurpurea a dřišťálu Thunberg. Výška tohoto keře dosahuje 1,5–2 metry. Navenek je velmi podobný odrůdě dřišťálu Thunberg, ale barva listů více souvisí s dřišťálem purpurovým-to znamená, že jejich barva je tmavě růžovo-purpurová a za slunečního světla téměř černá. S příchodem podzimu jsou listy zastíněny karmínovou barvou a potěší oko na dlouhou dobu v zahradě již bez listí. Tato odrůda je mrazuvzdorná a nenáročná na péči, s vysokou rychlostí růstu.
- Dřišťál amur (Berberis amurensis). Tato odrůda není příliš populární, pravděpodobně proto, že výška keřů někdy dosahuje 3,5 metru. Rostlina snáší sucho docela snadno, ale ve velmi mrazivých zimách existuje možnost zamrznutí. V létě jsou listové desky natřeny bohatou zelenou barvou a s příchodem podzimních dnů se jejich barva mění na zlatavě červenou. Dřišťál kvete na konci května. Více o pěstování dřišťálu v tomto videu:
