Podrobný recept na vejce plněná kaviárem: seznam nezbytných produktů a pravidla pro přípravu lahodného slavnostního občerstvení. Video recepty.
Vejce plněná kaviárem jsou oblíbenou sváteční pochoutkou se skvělou chutí a vysokou nutriční hodnotou. Technologie vaření je velmi jednoduchá, takže do přípravy tohoto pokrmu mohou být zapojeny i děti.
Existuje mnoho možností, jak plnit vařená vejce, ale díky použití rybího kaviáru je předkrm hezčí, chutnější a chutnější. Můžete si vzít jakýkoli solený kaviár - karas, kapr, treska, růžový losos, losos a dokonce i sleď. V našem receptu použijeme kaviár štiky, zakoupený nebo vyrobený doma. Je velmi chutný, s jemnou rybí vůní. Předkrm vypadá krásně a chutně.
Kromě toho by do žloutku měla být přidána zelenina pro čerstvou chuť a krásu. Sýr dělá svačinu výživnější. A majonéza spojuje všechny přísady do jediné plastové hmoty.
Následuje recept na vejce plněná kaviárem s fotografií každé fáze přípravy.
- Kalorický obsah na 100 g - 168 kcal.
- Porce - 5
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Vejce - 10 ks.
- Majonéza - 1 polévková lžíce
- Zelení - 20 g
- Sýr - 20 g
- Štika kaviár - 50 g
Krok za krokem vaření vajec plněných kaviárem
1. Před plněním vajec kaviárem je uvařte, ochlaďte, očistěte, rozkrojte napůl a vyjměte žloutky. Dali jsme je do samostatného hlubokého talíře.
2. Jemně nasekejte snítky zeleně nožem, pošlete je ke žloutkům spolu se soleným kaviárem ze štiky.
3. Přidejte také najemno nastrouhaný tvrdý sýr a majonézový dresink.
4. Pomocí vidličky důkladně prohněteme. V důsledku toho byste měli získat homogenní hmotu s celými vejci.
5. Pomocí lžičky rozetřeme náplň do polovin bílkovin. Děláme malou bouli, takže všechny kaviárové mleté maso jsou distribuovány beze stopy.
6. Chutná a lahodná sváteční vajíčka plněná kaviárem jsou připravena! Dali jsme je na krásné jídlo, ozdobili bylinkami, aby kontrastovaly s barevným schématem, můžete také přidat plátky čerstvých okurek. Podávejte vychlazené.
Podívejte se také na videorecept:
1. Vejce s kaviárem, recept s fotografií
