Ty ženy v domácnosti, které mají v kuchyni multivarku, vědí, jaké je to úžasné zařízení. Zbývá jen zásobit se zajímavými recepty a potěšit svou rodinu a hosty pokrmy připravenými podle nich.
Jedním z těchto receptů jsou žebra dušená v pomalém hrnci se sójovou omáčkou. V naší rodině se toto jídlo těší zvláštní lásce, protože za prvé, vydatné vepřové jídlo je ideální jak pro rodinnou večeři, tak pro slavnostní hostinu, a díky sójové omáčce mají žebra neobvyklou chuť. Začněme spolu vařit.
- Kalorický obsah na 100 g - 260, 62 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 2 porce
- Doba vaření - 1 hodina 20 minut
Složení:
- Vepřová žebra - 300-400 g
- Cibule - 1-2 ks.
- Sójová omáčka - 40-50 ml
- Rostlinný olej
- Sůl, pepř, další koření podle chuti
- Voda
Dušená vepřová žebra v pomalém hrnci: recept s fotografií
1. Začneme tím, že maso omyjeme, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na kousky tak, aby na obou stranách kosti bylo přibližně stejné množství masa. Vložíme žebra do mísy multivark.
2. Oloupejte, omyjte a nakrájejte cibuli. Nakrájel jsem ho na půlkroužky. Osolte, opepřete a aromatické bylinky (k masu dobře působí tymián, sušená bazalka nebo oregano). Navrch nalijte sójovou omáčku.
3. Naplňte vodou. Nastavili jsme režim „Hasicí“; pokud váš pomalý hrnec vyžaduje, abyste si vybrali typ vařeného produktu, stiskneme slovo - „maso“. Nyní necháme umytou zeleninu na stole a 60–90 minut zapomeneme, že musíme být v kuchyni.
4. Dušená žebra podávejte s bylinkami a mohou být ozdobena grilovanou zeleninou a jakýmkoli zeleninovým salátem. Můžete se samozřejmě vydat tradičnější cestou a podávat vařené brambory nebo bramborovou kaši, těstoviny nebo jakoukoli kaši s masem, například oblíbenou pohankou nebo rýží každého. Nezapomeňte však, že vepřový bůček nelze v žádném případě nazvat dietním pokrmem, proto je lepší k němu zvolit lehkou přílohu.
5. Podáváme ke stolu, voláme rodinu a ošetřujeme hosty s jistotou, že žebra dušená v pomalém hrnci se sójovou omáčkou byla úspěšná. Dobrou chuť!
Podívejte se také na video recepty:
1) Vepřová žebra s bramborami v pomalém hrnci:
2) Jak vařit dušená žebra v pomalém hrnci:
