Pokud hledáte zajímavý libový a nízkokalorický recept, doporučuji připravit popcorn s cibulí a rajčaty. Podrobný recept s fotografií velmi snadného, jednoduchého a samozřejmě lahodného pokrmu. Video recept.
Zde je jednoduchý letní recept se sezónní zeleninou - kukuřicí. Kukuřice není jen jídlo, ale také lék. Královna polí ve svých zrnech uchovává celou zásobárnu užitečných prvků: vitamíny (skupina B, K, PP, D, C), minerály a stopové prvky (železo, škrob, fosfor, hořčík, draslík, měď, nikl). Kukuřičné klasy se doporučují k léčbě centrálního nervového systému (epilepsie, psychózy, deprese), k prevenci rakoviny a procesů stárnutí. Vaření popcornu s cibulí a rajčaty dnes. Jedná se o nádhernou zeleninu, vařenou neobvyklým způsobem. Jedná se o originální horké předkrm nebo nezávislé druhé jídlo, které může být buď teplý salát, nebo vynikající příloha k masu, rybám, žampionům a dalším výrobkům.
Místo rajčat můžete použít papriku. Je lepší vzít mladou vařenou kukuřici, protože konzervy mají bohatou nasládlou chuť. Můžete také péct kukuřičné klasy v troubě ve fólii. A aby byl pokrm uspokojivější, můžete do receptu přidat vařenou rýži. Rýže s rajčaty a kukuřicí je chutná, zajímavá a docela uspokojující příloha, která dobře zažene hlad. Ale do zeleninové přílohy můžete samostatně přidat vařenou drobivou rýži.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 30 minut, plus čas na předvaření kukuřice
Složení:
- Kukuřice (vařená) - 2 uši
- Mletý černý pepř - špetka
- Rajčata - 1 ks.
- Rostlinný olej - na smažení
- Zelení (libovolní) - malá parta
- Cibule - 1 ks.
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Pálivá paprika - 0,25 lusků
- Česnek - 2 stroužky
Krok za krokem vaření smažené kukuřice s cibulí a rajčaty, recept s fotografií:
1. Cibuli oloupeme, omyjeme pod tekoucí vodou, osušíme papírovou utěrkou a nakrájíme na tenké půlkroužky. Oloupejte česnek a nakrájejte nadrobno. Pálivou papriku oloupejte z vnitřních semínek, která dodávají zvláštní hořkost, a nakrájejte nadrobno.
2. Kukuřici předvařte ve vodě na sporáku nebo v mikrovlnce (ve vodě, v sáčku nebo v listech). Jak vařit kukuřici různými způsoby, najdete recepty krok za krokem na stránkách webu pomocí vyhledávacího panelu.
Vařené uši ochlaďte, aby se nespálily, a odřízněte zrna. Chcete -li to provést, přitlačte nůž k hlávce zelí, co nejblíže a řezte zrna pohyby dolů.
3. Rajčata omyjte a nakrájejte na kostky. Zeleninu omyjte a nakrájejte nadrobno.
4. Na pánvi rozehřejte rostlinný olej a přidejte cibuli. Za občasného míchání ji nechte projít průhledností.
5. Řezaná kukuřičná zrna od sebe oddělte a vložte do pánve. Promíchejte a smažte jídlo dalších 5-7 minut.
6. Poté přidejte na pánev česnek, feferonky, bylinky a rajčata. Dochutíme solí a pepřem. Pokud si přejete, můžete jídlo ochutit jakýmkoli kořením a bylinkami podle chuti.
7. Míchejte zeleninu, přiveďte k varu, přikryjte pánvi a duste 10 minut. Horkou smaženou kukuřici podávejte s cibulí a rajčaty jako teplý salát. Nebo podávejte vychlazené, což je stejně chutné. Misku můžete použít s jakýmkoli přídavkem: kaše, brambory, špagety, maso, ryby atd.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit kukuřici z konzervy na rajčatech.
