Každý zná recepty na líné zelné rohlíky, knedlíky, knedlíky … už jste někdy vařili líné plněné papriky? Je to chutné a jednoduché! Podrobný recept s fotografií rýžové přílohy. Video recept.
Vynalézavé hospodyňky, nebo jak se nyní říká „lidé, kteří nemají dost času“vymýšlejí a zjednodušují recepty, jejichž příprava vyžaduje minimum času a úsilí. Jedním z takových líných receptů jsou líné plněné papriky, které lze považovat za samostatné jídlo zvané „rýžová příloha“. Chuť se samozřejmě liší od původní receptury, ale toto jídlo je také získáno s vynikající chutí. Použijeme proto zjednodušené rychlé recepty, připravíme lahodná jídla rychle a snadno.
Navrhovaný recept je také dobrý, protože pro přípravu plněných paprik vybíráme papriky, které jsou rovnoměrné a krásné. A pro líný recept postačí jakákoli křivá paprika. budou stále krájeny. Odrůda ovoce také není důležitá, ale toto jídlo se připravuje hlavně se sladkou paprikou, protože je tučnější a šťavnatější. Vyberte převážně drobivou rýži, ale pokud tomu tak není, dobře ji omyjte pod několika vodami, aby se smyl lepek. Vezměte si maso podle chuti, pokud máte rádi tučnější jídla, kupte si vepřové, pokud dáváte přednost dietnímu jídlu, zvolte kuře nebo krůtu.
- Kalorický obsah na 100 g - 113 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 1 hodina 45 minut
Složení:
- Paprika sladká - 4 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Maso - 700 g
- Rýže - 150 g
- Sůl - 1 lžička nebo podle chuti
- Zelení (libovolní) - parta
- Rostlinný olej - na smažení
- Rajčata - 4 ks.
- Mletý černý pepř - špetka
- Cibule - 1 ks.
Krok za krokem vaření líné plněné papriky, recept s fotografií:
1. Papriky umyjte a osušte papírovou utěrkou, odřízněte stonek a vnitřní semínka odstraňte přepážkami. Ovoce nakrájíme na kostičky nebo nudličky a orestujeme na pánvi na rostlinném oleji dozlatova.
2. Oloupeme cibuli a zkroutíme ji přes mlýnek na maso.
3. Maso omyjte, osušte papírovou utěrkou, přebytečný tuk odřízněte fólií a protáhněte šnekem mlýnku na maso.
4. Rajčata omyjte a osušte papírovou utěrkou. Nakrájejte na plátky, vložte do kuchyňského robotu, do kterého umístěte nástavec „nůž na kráječ“, a nakrájejte do hladka.
5. Rýži propláchněte pod několika vodami a vařte, dokud nebude téměř uvařená v mírně osolené vodě.
6. Zahřejte na pánvi rostlinný olej a přidejte mleté maso a cibuli. Smažte do zlatova, občas promíchejte.
7. Na pánev s masem přidejte smaženou papriku a vařenou rýži.
8. Do pánve nalijte rajský protlak, přidejte nasekané bylinky, česnek a feferonku. Dochutíme solí a pepřem a přidáme oblíbené koření a bylinky.
9. Jídlo osolte a opepřete, promíchejte, povařte a přikryté vařte na mírném ohni 30 minut. Podávejte líné plněné papriky na stůl horké, jako nezávislé jídlo, protože pokrm nevyžaduje žádné přidávání.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit línou papriku.
