Švestkové pečivo je vždy skvělý dezert. A pokud existuje také jednoduchý recept, je to skutečný nález pro každou hospodyňku. Říkám vám recept na rychlý dezert se švestkami, kde není potřeba ani hnětení těsta.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Šťavnaté švestky jsou výbornou náplní na pečení. Košíčky, koláče, koláče, pečivo, drobky - ve všech těchto výrobcích jsou švestky v dobré harmonii. Bobule jsou vhodné k plnění koláčů a lístků, ale také jako mezivrstvy koláčů a pečiva. Luxusní, šťavnaté, voňavé … Švestky se nemohou líbit, zvláště v cukrářství. Kousnete se a užijete si tu nejjemnější dužinu, ochutnáte ji a nemůžete přestat. Chuť, barva, vůně … všechno na nich je vynikající. Mají úžasnou vlastnost: dělají z dezertů královskou pochoutku.
Z různých druhů pečiva mám v poslední době nejraději koláče bez hnětení těsta. Do formy jen nasypete mouku, olej nebo krém, rozetřete ovocnou náplň a pošlete do trouby. Co by mohlo být jednodušší? Takové výrobky připravuji často a vždy úspěšně. Pokud rádi vaříte a jíte domácí koláče, pak si tento okouzlující výrobek určitě zamilujete. To je skutečná dokonalost, pevná harmonie a jemné těsto a sladkokyselá švestková chuť dává obrovskou škálu pozitivních emocí.
- Kalorický obsah na 100 g - 236 kcal.
- Počet porcí v kontejneru - 1 kus
- Doba vaření - 7 minut na vaření, 40 minut na pečení
Složení:
- Pšeničná mouka - 150 g
- Jedlá soda - 5 g
- Švestky - 500 g
- Zakysaná smetana - 100 g
- Krupice - 150 g
- Rafinovaný cukr - 100 g nebo podle chuti
- Máslo - 100 g
Krok za krokem příprava rychlého pečiva se švestkami, recept s fotografií:
1. Nalijte krupici do čisté a suché nádoby.
2. Dále přidáme pšeničnou mouku.
3. Poté vložte jedlou sodu a přidejte cukr, jehož množství si můžete upravit podle sebe. Smíchejte všechny suché přísady.
4. 1/3 suché směsi nalijte do pekáče.
5. Navrch dáme poloviční porci zakysané smetany. Místo toho můžete použít krém.
6. Rozložte polovinu odkapaných švestek do rovnoměrné vrstvy. Bobule lze použít čerstvé nebo zmrazené. Zmrzlinu je třeba nejprve rozmrazit, čerstvě umýt a vysušit. Jakákoli forma řezání může být: půlky, čtvrtky nebo malé kostky. Hlavní věc je odstranit kosti.
7. Posypte bobule další 1/3 suché směsi a také ji zalijte zakysanou smetanou.
8. Natřeme zbylé švestky.
9. Posypte je zbytky volně tekoucí směsi.
10. Všechno máslo utřeme na středním struhadle a posypeme veškerým pečivem. Olej by měl být studený, a to i z mrazáku. Takže bude snazší třít a neroztéct se ve vašich rukou.
11. Zahřejeme troubu na 180 stupňů a pošleme výrobek péct 40 minut. Prvních 20 minut pečeme pod přikrytou alobalem, poté vyjmeme, aby koláč zhnědl.
Podáváme teplé. Před podáváním můžeme posypat švestkovým džemem nebo smetanou.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit lahodný švestkový koláč.
