Sušené švestky plněné tvarohem jsou lahodný a zdravý dezert, který se velmi snadno připravuje a konzumuje s velkým potěšením. Připravte si tuto sladkost a potěšte svou rodinu krásnou a lahodnou pochoutkou.
Obsah receptu:
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Sušené švestky jsou velmi proslulé sušené ovoce, které se získává sušením plodů švestek. Navzdory skutečnosti, že bobule jsou sušené, švestky zcela neztrácejí své užitečné vlastnosti, ale naopak normalizují metabolické procesy a přispívají ke ztrátě hmotnosti. Ze sušených švestek se připravuje řada pokrmů. Tyto všestranné bobule se používají pro sladké i slané pokrmy. Ve spodní recenzi vám řeknu, jak uvařit lahodné jídlo - sušené švestky plněné tvarohovou hmotou.
Takový dezert může ozdobit jakýkoli stůl a může být dokonce podáván při jakýchkoli zvláštních událostech. Všechny komponenty se dokonale doplňují a zdůrazňují chuť. Sladkost by měla být podávána na konci jídla, po přestávce nebo odděleně od jiných jídel během dne. Jelikož je dezert vydatný a má barevnou chuť, je vhodné jej nemíchat s jinými pokrmy a dát žaludku pokoj.
V procesu přípravy dezertu můžete do tvarohové hmoty přidat drcené vlašské ořechy. Tato jádra se dobře doplňují se sušenými švestkami. Tento dezert lze také podávat ve dvou verzích: syrový nebo pečený. U druhé možnosti vložte plněné sušené švestky na plech a pošlete do trouby na 15 minut.
- Kalorický obsah na 100 g - 76 kcal.
- Porce - asi 500 g dezertu
- Doba vaření - 30 minut
Složení:
- Sušené švestky - 300 g
- Vejce - 1 ks.
- Tvaroh - 300 g
- Máslo - 30 g
- Cukr - 2-4 polévkové lžíce nebo podle chuti
Vaření sušených švestek plněných tvarohovou hmotou:
1. Tvaroh dejte do kuchyňského robotu, přidejte zakysanou smetanu a cukr.
2. Poklepejte na jídlo, dokud nebude hladké. Pokud takové zařízení neexistuje, pak tvaroh dvakrát rozemelte přes jemné železné síto, zakysanou smetanu rozšlehejte mixérem, poté spojte výrobky a promíchejte mixérem.
3. Do tvarohové hmoty přidejte máslo pokojové teploty a jídlo znovu promíchejte. Současně mějte na paměti, že pokud používáte rustikální tvaroh, t.j. dostatečně tučné, nemusíte přidávat olej. A naopak, pokud je tvaroh bez tuku, pak porci másla zdvojnásobte.
4. Vejce nalijte do mísy a šlehejte mixérem na dvojnásobek.
5. Vaječnou hmotu odešlete do tvarohového masového procesoru a promíchejte.
6. Sušené švestky omyjte pod tekoucí vodou a dobře osušte papírovou utěrkou. Pokud máte bobule s kostí, nejprve je odstraňte.
7. Otočte každé bobule na dvě poloviny nebo najděte řez, odkud byla jáma odebrána. Sušené ovoce naplňte tvarohovou hmotou a odešlete do chladničky vychladnout, aby tvarohová hmota ztuhla. Po dezertu podáváme. V této fázi můžete sladkost rozdělit na polovinu a jednu část upéct v troubě.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit sušené švestky s tvarohovým krémem.
