Myslíte si, že zdravé stravování není chutné? Pak vyzkoušejte neobvykle lehký, svěží a šťavnatý salát s čínským zelím, jablky a vlašskými ořechy a uvidíte pravý opak! Podrobný recept s fotografií. Video recept.
Salát, který dnes nabízím, se vyznačuje jemnou a lehkou konzistencí. Navzdory skutečnosti, že zdravé jídlo se skládá z poměrně jednoduchých přísad, je to docela dobrá volba pro slavnostní menu. Hosté jistě ocení svačinu. Salát bude také skvělým nápadem na lehkou večeři pro každý den a zpestří obvyklé každodenní menu. Saláty vyrobené z pekingského zelí úspěšně osvěží jakýkoli stůl a nenápadně doplní oběd a večeři a také slouží jako rychlé, chutné a lehké občerstvení. I když místo toho můžete použít salát. Bude to neméně chutné, originální a krásné.
Jablko přidané do salátu dodá předkrmu příjemný nádech, svěžest a vitamíny. Vlašské ořechy poskytují vynikající energii, proto tento recept doporučují lidé s aktivním životním stylem a ti, kteří se věnují sportu. Pokud je to žádoucí, můžete do směsi přidat strouhanou mrkev, která dodá jídlu jasné barvy. Pro větší sytost doplňte pokrm vařeným kuřecím nebo krůtím filetem. Recept používá olivový olej, ale salát můžete dochutit rafinovaným rostlinným nebo sezamovým olejem. Půjde také zakysaná smetana, jogurt, jakékoli omáčky nebo domácí majonéza.
Podívejte se také, jak udělat salát s čínským zelím, ředkvičkou a sýrem.
- Kalorický obsah na 100 g - 119 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Pekingské zelí - 4 listy
- Vlašské ořechy - 4 ks.
- Olivový olej - na oblékání
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Apple - 1 ks.
Podrobná příprava salátu s čínským zelím, jablky a vlašskými ořechy, recept s fotografií:
1. Listy čínského zelí omyjte pod tekoucí vodou, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké proužky.
2. Jablko omyjte, osušte vatovým ručníkem, speciálním nožem vyjměte jádřinec a ovoce nakrájejte na nudličky. Po chvíli budou mít plátky jablka tmavý vzhled. Pokud se vám to nelíbí, posypte ovoce čerstvě vymačkanou citronovou šťávou hned po krájení.
3. Oloupejte vlašské ořechy a vyjměte jádra, která propíchněte na čisté a suché pánvi, občas promíchejte, aby se nepřipálila. Sledujte je, protože ořechy rychle praží a mohou se spálit. Poté ořechy nakrájejte na střední kousky.
4. Smíchejte všechny potraviny v hluboké nádobě.
5. Suroviny dochutíme solí a olivovým olejem.
6. Hodíme salát s čínským zelím, jablky a vlašskými ořechy, dáme vychladit do lednice a podáváme.
Podívejte se také na videorecept, jak připravit salát z čínského zelí. Recept od Ilji Lazersona.
