Recept na přípravu pizzy v mikrovlnné troubě za pouhých 5 minut na hotovém pita chlebu nebo tandoorovém dortu.
Toto jídlo lze připsat předkrmům, protože se nebudeme zabývat pečením. Úkolem je připravit rychlou a chutnou pizzu. Může být uvařen asi za pět minut, k tomu stačí koupit kvasnicový pita chléb (kulatý kyprý koláč), shromáždit zbytky zeleniny, bylinek a sýra v chladničce a také připojit mikrovlnnou troubu.
- Kalorický obsah na 100 g - 175 kcal.
- Porce - 4
- Doba vaření - 1 hodina
Složení:
- Tlustý pita chléb (středně velký je lepší)
- Čerstvé rajče
- Sýr (mozzarella, Adyghe, suluguni nebo jakýkoli jiný tvrdý sýr)
- Sušená nebo čerstvá bazalka nachová
- Rajčatový kečup (typ Heinz)
- Paprika (pokud existuje)
- Čerstvá okurka
- Čerstvá ředkvička
- Cibule
- Zelenina
- Sůl
Vaření pizzy na pita chlebu v mikrovlnné troubě:
1. Čerstvá okurka a ředkvička na pizze není výbuch chutí, ale zcela běžné přísady. Je pravda, že vařená ředkev má trochu neobvyklou specifickou vůni, ale chutná velmi dobře. Pokud je ředkev velmi hořká, pak mu vaření v mikrovlnné troubě jen prospěje. Okurku, ředkvičku, cibuli, rajče a papriku nakrájíme najemno.
2. Na lavashový základ přidejte trochu rajčatové omáčky nebo kečupu, posypte ho nakrájenou zeleninou, solí, bylinkami a bazalkou. Sýr si necháme na později, až ho stačí nakrájet na tenké talíře nebo nastrouhat (rozdrtit v mixéru). Místo celého plochého koláče můžete použít kousky pita chleba (pro větší pohodlí jezte).
3. Nastavte výkon na 800, časovač 3-4 minuty, vložte pizzu do trouby. Po signálu pizzu posypte sýrem, nastavte na maximálně 2 minuty, většinou stačí jedna. Horkou pizzu naplňte čerstvými bylinkami, ozdobte bazalkou.
4. Podobnou verzi libové pizzy můžete vařit na pita chlebu v mikrovlnné troubě. Chcete -li to provést, vyloučte sýr a smíchejte zeleninu, bylinky a čerstvý česnek se solí, pepřem a olivovým olejem. Také vaříme 3-4 minuty, podáváme s tofu nebo sójovou majonézou, libovou omáčkou typu majonéza. Pro pikantnost můžete přidat zázvor a červenou papriku.
