Sýrové kuličky „Překvapení“

Obsah:

Sýrové kuličky „Překvapení“
Sýrové kuličky „Překvapení“
Anonim

Už jste někdy dělali sýrové kuličky? Ale jste milovník sýra a fanoušek? Pak napravíme takový otravný nedopatření a naučíme se je vařit doma sami.

Hotové sýrové kuličky „Překvapení“
Hotové sýrové kuličky „Překvapení“

Obsah receptu:

  • Ingredience
  • Vaření krok za krokem
  • Video recept

Sýrové kuličky „Překvapení“jsou skvělým předkrmem bufetu a slavnostního stolu, které lze podávat se sklenicí piva, vína a dalších alkoholických nápojů. Jejich vaření je naprosto jednoduché a všechny potřebné součásti pokrmu jsou téměř vždy k dispozici v chladničce.

Na tento recept lze použít jakýkoli sýr. Nejlevnější je roztavený, jako v mém receptu. Ale můžete si připravit předkrm, který je propracovaný a elegantní, s sýrem Dor Blue nebo jiným sýrem, který vám chutná. Radím vám, abyste nebrali neznámé druhy sýrů, protože všechny sýry mají specifickou chuť a vůni, což nemusí každému chutnat.

„Překvapením“svačiny je, že uvnitř koule je ukryta oliva. Lze jej však nahradit jinými výrobky. Například olivové, hroznové, cherry rajče a další přísady, které máte rádi. Nuže, pokud rádi hodujete na výborném jídle, aniž byste přemýšleli o kaloriích navíc, pusťme se do vaření.

  • Kalorický obsah na 100 g - 140 kcal.
  • Porce - 10
  • Doba vaření - 20 minut plus čas na vaření vajec
obraz
obraz

Složení:

  • Tavený sýr - 100 g
  • Olivy - 10 ks.
  • Vejce - 1 ks.
  • Okurka - 0,5 ks.
  • Česnek - 1 stroužek nebo podle chuti
  • Majonéza - 50 g
  • Sezamová semínka - 2 lžíce

Výroba sýrových kuliček „Překvapení“

Olivy plněné plátky okurky
Olivy plněné plátky okurky

1. Vyjměte olivy ze sklenice a vložte je do sítka, aby z nich byla vypuštěna veškerá tekutina. Poté okurku omyjte, osušte a nakrájejte na tenké proužky silné asi 3–4 mm o délce 2–2,5 cm. Olivu naplňte proužky okurky.

Také podotýkám, že olivu můžete plnit jinými produkty, které máte nejraději. Například rajčata, ančovičky, krevety, krabí maso a další potraviny.

Strouhaný sýr a vařené vejce. Česnek je vytlačen lisem. Do produktů byla přidána majonéza
Strouhaný sýr a vařené vejce. Česnek je vytlačen lisem. Do produktů byla přidána majonéza

2. Uvařené vejce a tavený sýr nastrouhejte na středním nebo jemném struhadle. Nedoporučuji používat hrubé struhadlo, jinak budou kuličky sýra vypadat drsně.

Oloupejte česnek a protlačte lisem.

Zkombinujte všechny produkty do nádoby a nalijte majonézu na viskozitu. S majonézou to nepřehánějte, lepší je přidávat postupně. Protože pokud je sýrová hmota příliš tekutá, pak kuličky nebudou fungovat, protože neudrží tvar a jednoduše se budou plazit po talíři.

Všechny přísady se smíchají
Všechny přísady se smíchají

3. Jídlo dobře promíchejte, dokud nebude hladké.

Olivová obalená v sýrové hmotě a obalená sezamovými semínky
Olivová obalená v sýrové hmotě a obalená sezamovými semínky

4. Nyní se pusťte do tvarování svačiny. Vezměte olivu a přilepte ji sýrovou hmotou. Je lepší to udělat vlhkými rukama, aby se sýr nelepil na prsty. Poté strouhněte sýrovou kouli v sezamových semínkách a vložte je do malé misky. Položte předkrm na servírovací talíř a prostřete stůl.

Podívejte se také na videorecept na výrobu sýrových kuliček:

Doporučuje: