Podrobný recept s fotografií zeleninového salátu s červenými rybami a bylinkami. Užitečné vlastnosti červených ryb. Kombinace přísad. Video recept.
Červená ryba je bohatá na vitamíny A a D a také na nenasycené mastné kyseliny. Jeho maso normalizuje hladinu cholesterolu v krvi, posiluje imunitní systém a kardiovaskulární systém. Odborníci na výživu proto doporučují tento produkt zařadit do svého jídelníčku. Tato pochoutka se často bere při slavnostní příležitosti a podává se jako plátky nebo sendviče. Ale neméně chutné s červenými rybami jsou zajímavé saláty, jejichž nápady jsou mnoho.
Z hlediska chuti se červená ryba nejčastěji kombinuje se sýrem, vejci, bramborami, mrkví, mořskými plody, mnoha různými druhy zeleniny … Dnes si uděláme lehčí zeleninový salát s červenou rybou a bylinkami. Navzdory skutečnosti, že hlavní produkt je poměrně tučný, přidáním čerstvých okurek, ředkviček a bylin a použitím rostlinného oleje jako dresinku bude pokrm šťavnatý a svěží. Takové jídlo připravené na oslavu překvapí všechny účastníky svátku. Pokud se některá zelenina obtížně sbírá do salátu, nahraďte přísady tou zeleninou, která je k dispozici. Koneckonců, téměř jakýkoli produkt je vhodný pro červené ryby!
Podívejte se také, jak udělat jednoduchý okurkový, špenátový a sýrový salát.
- Kalorický obsah na 100 g - 115 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Okurky - 1 ks.
- Obilná francouzská hořčice - 1 lžička
- Ramson - 10 listů
- Špenát - 3 svazky s kořeny
- Sůl - špetka nebo podle chuti
- Červená ryba - 100 g (recept používá břicho)
- Ředkvička - 4-5 ks.
- Rostlinný olej - 3 polévkové lžíce na tankování
Krok za krokem vaření zeleninového salátu s červenými rybami a bylinkami, recept s fotografií:
1. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou, odřízněte konce z obou stran a okurky nakrájejte na tenké čtvrtkroužky.
2. Ředkvičky omyjte, osušte ubrouskem, odstraňte stopku a nakrájejte je jako okurky na tenké čtvrtkroužky.
3. Ze stonků nakrájejte listy špenátu s medvědím česnekem. Omyjte je pod tekoucí vodou, dobře omyjte prach, písek a špínu. Listy osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
4. Červenou rybu nakrájejte na středně velké kostky. Pokud používáte břicho, nejprve odstraňte kůži. Sladit červenou rybu můžete i sami doma. Jak na to, se dočtete v podrobném receptu s fotografií pomocí vyhledávacího pole.
5. Smíchejte všechny potraviny v hluboké nádobě. Nalijte rostlinný olej do malé nádoby s hořčicí a vidličkou nebo malou šlehačkou a dobře promíchejte, dokud nebude hladký.
6. Suroviny dochutíme připravenou omáčkou.
7. Vyhoďte zeleninový salát s červenou rybou a bylinkami. Pošlete ji na 15 minut vychladit do lednice a podávejte. Může být podáván jako nezávislé jídlo k večeři nebo jako příloha.
Podívejte se také na video recept, jak udělat salát z červené ryby.
