Poví vám o nejoblíbenějším a nejoblíbenějším ovoci dětí i dospělých - o zlatém banánu! Na jaké vitamíny jsou banány bohaté, proč jsou tak uspokojivé, jaké mají užitečné vlastnosti a mohou škodit? Banán patří do rodu bylinných rostlin, patří do čeledi banánovníkovitých a je považován za jednu ze starověkých pěstovaných rostlin (proto je správné tomu říkat ne ovoce, ale tráva - to je největší tráva!). Vlasti - ostrovy malajského souostroví. Místní je brali jako potravu jako doplněk k rybí dietě.
Dnes jsou hlavním stanovištěm banánů země Jižní a Střední Amerika, pro které se jim neoficiálně přezdívalo „banánové republiky“.
Velikost, barva a tvar ovoce jsou nejčastěji trojúhelníkové nebo válcovité, zaoblené nebo narovnané. Délka ovoce se pohybuje od 3 do 40 cm, s tloušťkou 2 až 8 cm. Přečtěte si rozdíl mezi malými baby banány (Baby Banana).
Kůže může být žlutá, zelená, červená nebo dokonce stříbřitá. Buničina může mít bílou, krémovou, žlutou nebo oranžovou barvu. Do doby, než dužina dozraje, zůstane pevná a lepkavá, jakmile dozraje, stane se šťavnatou a měkkou.
Na jedné ose je asi 300 plodů, jejichž celková hmotnost může dosáhnout 50-60 kg.
Složení banánů: vitamíny, minerály a kalorie
Banány obsahují přírodní cukry - sacharózu, fruktózu a glukózu spolu s vlákninou.
Tato obrovská a lahodná bylina také obsahuje protein tryptofan, který je přeměněn na serotonin. A to druhé pomáhá zlepšit náladu a relaxuje - člověk se cítí jako šťastný člověk.
Banány jsou bohaté na fosfor, kyselinu askorbovou, vitamíny B, škrob, dusíkaté látky, vitamín C, karoten, pektiny a minerály.
Banány mají velkou zásobu energie, protože jejich konzumací si můžete zajistit 1,5 hodiny dynamické práce.
Kalorický obsah banánů
na 100 g je 89 kcal:
- Bílkoviny - 1,5 g
- Tuk - 0,1 g
- Sacharidy - 21, 8 g
Užitečné vlastnosti banánů
- Banány obsahují prospěšné vlastnosti - draslík, který je nezbytný pro mozek, srdce a svaly.
- Vitamín C v banánech vás udrží mladý a chrání vaše tělo před nachlazením a infekcemi.
- Jejich použití díky vitamínům B pomáhá odstraňovat stres a podrážděnost, zlepšuje paměť, obnovuje spánek, zvyšuje účinnost, dělá vlasy zdravé a zmírňuje akné.
- Vitamín E v banánech je nenahraditelným pomocníkem pokožky, zodpovědný za její hladkost a pružnost.
- Pokud je budete jíst každý den, můžete snížit svůj krevní tlak.
- Sušené banány, stejně jako čerstvé, jsou bohaté na cukr a při trávení se rychle dostanou do krevního oběhu. Z toho vyplývá, že dokážou po zvýšené fyzické aktivitě dokonale obnovit sílu.
- Banány jsou dobré na pálení žáhy a zánět žaludku.
- Plody mohou pomoci při chudokrevnosti, depresích, premenstruačním syndromu.
- V kosmetologii má banánová slupka prospěšné vlastnosti, používá se jako přírodní prostředek k odstranění bradavic.
Video o výhodách banánů pro lidské tělo:
Poškození banánů a kontraindikace
Navzdory tak bohatému seznamu prospěšných vlastností se toto nádherné tropické ovoce nedoporučuje konzumovat ve velkém množství pro následující skupinu lidí:
- Lidé trpící tromboflebitidou, cukrovkou.
- S dyspepsií.
- S plynatostí.
- Se zvýšenou srážlivostí krve.
- Poté, co prodělal infarkt a mrtvici.
