Jak se říká: „Kaši nelze zkazit máslem“, ale je možné pokazit šálek kávy, když do něj dáte kousek másla? Samozřejmě že ne! O vlastnostech nápoje a složitosti přípravy v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Na první pohled může touha přidat do šálku aromatické kávy kousek másla vypadat jako rozmar těhotné ženy. Máslo se obvykle natírá na toast nebo se zahřívá s máslem při nachlazení. Nyní je ale obzvláště populární přidávat do kávy olej. Důvodem jsou komentáře a recenze, že nápoj je nejen chutný, ale také pomáhá zhubnout. V nabídkách kaváren se tomuto nápoji říká Bulletproof Diet a někteří mu říkají „maslatte“. Bulletproof Diet vám dodá živost, ale hlavně - pocit plnosti po dobu 6 hodin, což vysvětluje skutečnost, že vysoce kalorický výrobek vám pomůže zhubnout bez velkého úsilí a se zvýšeným výkonem.
Tento jedinečný nápoj si nechal patentovat David Asprey, americký podnikatel, vědec a zastánce zdravého stravování. Pokud věříte tvrzení D. Esprita, tak po určité době pravidelného používání maslatte se jeho IQ zvýšilo o 20 bodů. Odborníci na výživu se domnívají, že máslo nemá škodlivé vlastnosti a má své výhody, například při srážení smetany vytváří nezdravý proteinový kasein, který je nezdravý. A ačkoli neexistují žádné vědecké důkazy, povzbuzující nápoj s kouskem tuku má povzbuzující účinek, reguluje metabolismus tuků a vede k tvorbě kyseliny linolové, která je pro tělo důležitá.
- Kalorický obsah na 100 g - 25 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
- Přírodní mletá káva - 1 lžička
- Cukr - podle chuti (ale náhrada na bázi stévie je lepší)
- Pitná voda - 75-100 ml
- Máslo - 1 lžička
Podrobná příprava kávy s máslem, recept s fotografií:
1. Kávu je lepší uvařit z čerstvě namletých zrn. Kávová zrna proto namelte v ručním nebo elektrickém mlýnku na kávu.
2. Nalijte mletou kávu do hrnce. Pokud připravujete sladký nápoj, pak okamžitě přidejte cukr, nebo je lepší přidat náhradu do již vařeného nápoje.
3. Naplňte kávu pitnou vodou.
4. Umístěte hrnec na sporák a zapněte střední teplo. Kávu přivedeme k varu a krůtu odstavíme z ohně. Věnujte pozornost procesu varu, protože při vaření se krém rychle zvedá a může uniknout. Uvařený nápoj nechte 1 minutu a znovu ho uvařte.
5. Nalijte uvařenou kávu do průhledné servírovací sklenice. Udělejte to opatrně, aby se do nápoje nedostala zrnka kávy.
6. Přidejte máslo do sklenice horké kávy.
7. Kávu míchejte metlou, dokud se olej rychle nerozpustí a nevytvoří pěnu. Je důležité, aby byl olej kombinován s kávou - pak je účinek zaručen.
8. Použijte hotovou kávu s máslem samostatně, bez míchání s jakýmkoli jiným jídlem. Pak kombinace kávy a oleje sníží chuť k jídlu a rozpustí přebytečnou akumulaci tuku. Obecně existuje několik jednoduchých pravidel, jak konzumovat kávu s máslem.
- Pijte ráno místo snídaně drink, protože toto je snídaně, ne dezert, a ne přídavek na talíř jídla.
- Káva musí být přírodní a nejlépe čerstvě namletá.
- Používejte přírodní olej a olej bez soli.
- Doporučuje se nepřidávat cukr. Může být nahrazen náhradou na bázi stévie.
Podívejte se také na videorecept, jak uvařit máslovou kávu.
