Existuje klas uvařené kukuřice, který nikdo nechce jíst? Použijte jej k přípravě lahodného salátu. Podrobný recept s fotografií zeleninového salátu s vařenou kukuřicí. Video recept.
Kulinářská věda nabízí tolik různých receptů na kukuřičné saláty, že někdy může být těžké si vybrat. Kukuřice je známá svou nádhernou chutí, snadnou přípravou a bohatými zásobami vitamínů. Můžete s ním experimentovat přidáním jasných zrn do jakéhokoli pokrmu. Používají se na vaření polévky, přidávají se do guláše, náplně do koláčů atd. Dnes se zaměříme na výrobu salátu s kukuřicí. Existuje mnoho možností pro saláty s tímto produktem a pro každý vkus. K dispozici jsou komplexní, výživné a výživné recepty. Dnes se ale zaměříme na nejjednodušší a nejlehčí zeleninový salát s vařenou kukuřicí.
Recept používá čerstvě uvařenou kukuřici, ale stejně dobře ji lze nahradit konzervovaným nebo mraženým ovocem. A pokud chcete pokrmu dodat sytost, pak vložte trochu vařených fazolí nebo zelených fazolí, vložte plátky šunky, vařeného masa nebo krabových tyčinek. Můžete dokonce přidat zbytky nevařené vařené rýže nebo špaget. Ke kukuřici se hodí mnoho potravin, takže neváhejte experimentovat. Dnes si připravíme lehký a šťavnatý kukuřičný salát s čerstvými okurkami a rajčaty. Salát je velmi jednoduchý, ale originální díky čerstvé letní chuti.
- Kalorický obsah na 100 g - 86 kcal.
- Porce - 1
- Doba vaření - 15 minut
Složení:
- Rajčata - 1 ks.
- Česnek - 2 stroužky
- Sůl - 0,258 lžičky
- Cibule - 1 ks.
- Kopr - pár větviček
- Okurky - 1 ks.
- Vařená kukuřice - jedno ucho
- Rostlinný olej - na zálivku
- Cilantro - pár větviček
Krok za krokem vaření zeleninového salátu s vařenou kukuřicí, recept s fotografií:
1. Rajčata omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na plátky libovolné velikosti. Rajčata nesekejte moc najemno, jinak budou proudit.
2. Okurky omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte na tenké půlkroužky 2-3 mm.
3. Cibuli oloupeme, omyjeme a nakrájíme na půlkolečka.
4. Kukuřici předvaříme v osolené vodě, ochladíme a ostrým nožem usekneme zrníčka. Stiskněte nůž co nejblíže k hlávce zelí, aby na něm zůstalo co nejméně zrn.
5. Zeleninu omyjte, osušte papírovou utěrkou a nakrájejte nadrobno.
6. Vložte veškeré jídlo do hluboké salátové mísy, dochuťte rostlinným olejem a solí.
7. Zeleninový salát promíchejte s uvařenou kukuřicí a ihned podávejte.
Podívejte se také na videorecept, jak si udělat jednoduchý rychlý salát s kukuřicí.
