Načítání sacharidů je často diskutováno sportovci na specializovaných webových zdrojích. Zjistěte, co si vědci myslí o tomto přístupu ke zlepšení výsledků v kulturistice. Stejně jako přerušovaný půst se v posledních několika letech v kulturistice stalo populární ukládání sacharidů. Za zakladatele této nutriční metody lze považovat Johna Keefera. Esence načítání sacharidů vypadá pro mnoho lidí velmi lákavě. Přeci jen jde o nabírání svalové hmoty, spalování tuků a zároveň můžete jíst sladkosti. Zbývá jen zjistit, o kolik je nakládání sacharidů účinnější než standardní programy sportovní výživy.
Základní principy zatěžování sacharidů
Toto je poměrně jednoduché schéma napájení. Ráno musíte něco sníst a dokonce je možné vynechat snídani. Poté by měla následovat polední svačina a po skončení lekce, do 17 hodin, to vyžaduje malé množství sacharidů.
Skutečné jídlo bude celý večer po tréninku. Po celý den můžete jíst potraviny obsahující proteinové sloučeniny. Jak vidíte, vše je velmi jednoduché a my se nyní budeme zabývat efektivitou načítání sacharidů v kulturistice.
Kiefera nelze nazvat tvůrcem tohoto způsobu stravování v plném slova smyslu. V dobách Arnieho byla tato myšlenka diskutována. Zatížení sacharidy je založeno na denních výkyvech citlivosti na inzulín s přihlédnutím ke změně tohoto indikátoru po silovém tréninku. Podle výsledků několika studií bylo prokázáno, že ráno je citlivost tkání na inzulín vyšší, a proto bude v tuto chvíli glukóza lépe absorbována. Musíme uznat, že z pohledu masového zisku zde vše vypadá skvěle. Ale pokud jde o získání tukové hmoty, všechno není tak krásné, protože glukóza ve velkém množství vstoupí do tukových buněk.
Celá metoda ukládání sacharidů je založena na jasném porozumění lidským biorytmů. Sacharidy nemůžete konzumovat v období, kdy je možná maximální přeměna glukózy na tuky, ale večer by mělo tělo všechny uhlohydráty použít k obnově skladu glykogenu.
Zdá se, že nejdůležitější je příjem živin po skončení cvičení, po kterém se vyčerpá rezerva glykogenu a inzulínová citlivost svalových tkání je poměrně vysoká. Z tohoto důvodu musí být glukóza transportována hlavně do svalové tkáně. To zní teoreticky dobře, uvidíme, co se stane v praxi.
Jak efektivní je načítání sacharidů v kulturistice?
Většina tvůrců různých dietních výživových programů se snaží lidi přesvědčit, že procesy spalování tuků a nabírání svalové hmoty mají velmi složité mechanismy. Nechtějí nás naučit, jak správně jíst, ale chtějí vydělat maximum peněz.
Nikdo však nečiní taková prohlášení ve vztahu k nakládání sacharidy, ale jednoduše mluví o možnosti zhubnout a nabrat svalovou hmotu. Je pravda, že tato nutriční metoda může být skvělá pro mnoho sportovců.
Většina sportovců navštěvuje posilovnu večer a během této doby může být docela příjemné získat všechny sacharidy. Současně však existovalo jen velmi málo vědeckých důkazů o účinnosti nakládání sacharidů. Možná stojí za to zdůraznit pouze dva experimenty, jejichž výsledky fanoušci této metody výživy nejčastěji uvádějí jako argument. V prvním experimentu vědci porovnávali účinnost příjmu 70 procent denních kalorií ráno a večer. Je třeba přiznat, že tato studie byla poměrně dlouhá a trvala šest měsíců. Subjekty, které jedly převážně večer, dosahovaly skvělých výsledků při hubnutí. Studie se bohužel zúčastnilo pouze deset lidí, což zjevně na rozsáhlý experiment nestačí.
Druhý experiment také trval šest měsíců a byl téměř stejný jako předchozí. Výsledky těchto dvou studií byly velmi podobné. Odpůrci nakládání sacharidů mohou také argumentovat vědeckým výzkumem.
Celkově vzato, pokud vám tento styl stravování vyhovuje a je kompatibilní s vašimi biorytmy, můžete to zkusit. Ale zároveň je třeba říci, že mnohé v tomto výživovém programu láká možnost zhubnout bez pracného počítání kalorií a kardio tréninku.
Můžete také jíst rychlé občerstvení. To samozřejmě není podmínkou, ale je to docela přijatelné. Ale ne všechno je tak jednoduché, jak se na první pohled zdá. Nikdo se nebude hádat s tím, že inzulín řídí proces akumulace tuku v těle. Když však začnete konzumovat jídlo, ztrácíte schopnost hubnout tukovou hmotu.
Naše tělo je navrženo tak, že když jíme jídlo, okamžitě se začne vynakládat na získávání energie a doplňování tukových zásob. Tuk se bude plýtvat pouze tehdy, bude -li vaše strava obsahovat málo kalorií.
Výsledkem je, že během dne jíte málo a během tohoto období je koncentrace inzulínu nízká, což vede ke spalování tuků. Ale jeho zásoby budou během večerního jídla téměř úplně obnoveny. Celkově můžete dosáhnout stejných nebo ještě lepších výsledků tím, že jednoduše snížíte denní příjem a budete jíst rovnoměrně po celý den. V tomto případě navíc nebudete trpět hladem.
Když se sami rozhodujete, zda v kulturistice použijete sacharidovou zátěž, musíte si uvědomit, že tělo nebudete schopni oklamat pouhou změnou načasování jídel.
Tento způsob stravování samozřejmě vašemu zdraví neuškodí a jeho účinnost můžete snadno zhodnotit sami. Jakýkoli výživový program by měl být individualizován a možná vám naplnění sacharidy přinese vynikající výsledky.
Další informace o účincích načítání sacharidů v kulturistice naleznete zde:
