Pravděpodobně téměř každá moderní žena v domácnosti se zajímala o to, jak správně oloupat avokádo. Protože v moderní kuchyni najdete mnoho receptů s tímto ovocem. Zjistěte v podrobném receptu s fotografií, jak oloupat avokádo? Video recept.
Co je to avokádo? Navenek připomíná hrušku, ale liší se od ní. Mnozí ani nevědí, jestli je to zelenina nebo ovoce. Někteří tvrdí, že je to kořenová zelenina pěstovaná jako brambor. Ale ve skutečnosti je avokádo ovoce, které roste na stromě. Má mimořádný obsah tuku, vysokou nutriční hodnotu pro vegetariánská a dietní jídla. Dužina ovoce obsahuje mnoho užitečných látek: vitamíny (B a C), měď, draslík … Odborníci na výživu říkají, že avokádo je dobré pro ty, kteří trpí chorobami nervového a reprodukčního systému, a pro muže zlepšuje potenci.
Avokádo se objevilo na pultech našich obchodů relativně nedávno, ale to nezabránilo tomu, aby se stal jedním z nejpopulárnějších druhů ovoce. Konzumuje se samostatně a je obsažen ve složení všech druhů salátů, občerstvení a dalších pokrmů. Přitom málokdo umí správně oloupat avokádo a udělat to nejen správně, ale také co nejrychleji. Dnes se naučíme jeden z několika způsobů, jak správně a rychle oloupat avokádo, což je nejjednodušší a nejpohodlnější.
Podívejte se také, jak připravit avokádové pomazánky.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porce - 1 avokádo
- Doba vaření - 5 minut
Složení:
Avokádo - 1 ks
Jak oloupat avokádo, podrobné pokyny s fotografií:
1. Nejprve zkontrolujte zralost avokáda tak, že ho zmáčknete v dlaních. Mělo by být měkké, ne kašovité. Poté ji omyjte pod tekoucí studenou vodou a osušte papírovou utěrkou. Ostrým nožem ho rozřízněte na polovinu v kruhu shora dolů, dokud nenarazíte na kost.
2. Rukama otáčejte půlky ovoce různými směry. Se zralým avokádem to zvládnete velmi snadno.
3. Rozdělte ovoce na dvě poloviny.
4. S polovinou ovoce, na kterém kost zůstává, projděte kolem kosti malým nožem.
5. Poté jej malou lžičkou vypáčte a jemně vytáhněte.
6. Poté lze dužinu z avokáda jíst lžící, takže další loupání není nutné. Pokud ale potřebujete použít ovoce do salátu nebo předkrmu, pak dužinu ovoce nakrájejte v každé polovině přímo ve slupce do požadovaného tvaru: na kostky, půlkroužky, brčka …
7. Pomocí malé čajové lžičky vypáčte ovocnou dužinu. U zralého ovoce se snadno odloupne od slupky.
8. Stejně tak z ovoce vyjměte veškerou dužinu. Nyní víte, jak oloupat avokádo, takže s tímto ovocem můžete rychle připravit různé lahodné pokrmy.
Podívejte se také na videorecept, jak nakrájet avokádo.
