Ořechy jsou nejen chutné, ale také zdravé. A pokud k nim přidáte čokoládu, získáte nádherné a originální kulinářské mistrovské dílo - čokolády s ořechy.
Obsah:
- Výhody sladkostí
- Ingredience
- Vaření krok za krokem
- Video recept
Při přípravě tohoto dezertu můžete prokázat různou představivost, protože zde můžete použít naprosto jakékoli ořechy a různé čokolády. K ořechům se hodí například lískové, mandle, kešu nebo vlašské ořechy a čokoláda je mléčná, bílá nebo černá. V tomto receptu vám chci dát do pozornosti recept na velmi chutné čokolády s vlašskými ořechy a hořkou čokoládou, které se celkem snadno a rychle připravují doma.
Výhody sladkostí
Kombinace těchto produktů vytváří úžasnou symfonii chuti, která si zaslouží pozornost nejnáročnějších a opravdových gurmánů. Tato pochoutka je navíc velmi užitečná pro mozek, protože obsahuje mnoho vitamínů a minerálů a také podporuje produkci serotoninu, takzvaného hormonu štěstí. Například ořech je spolehlivou ochranou srdce, hraje aktivní roli v prevenci a léčbě kardiovaskulárních chorob, předchází vzniku rakoviny, zvyšuje mužskou potenci a mnoho dalšího.
Tmavá čokoláda zase normalizuje krevní tlak, snižuje hladinu špatného cholesterolu, předchází vzniku krevních sraženin a blokád, je velmi užitečná při cukrovce, posiluje srdeční sval, předchází mrtvici a infarktu.
- Kalorický obsah na 100 g - 49, 9 kcal.
- Porce - 150 g
- Doba vaření - 10 minut na vaření a 30 minut na vychladnutí
Složení:
- Vlašské ořechy - 15 ks.
- Hořká čokoláda - 50 g
- Máslo - 25 g
Vaření čokolády s ořechy
1. Louskáčkem oloupejte vlašské ořechy ze skořápky. Pokuste se to udělat opatrně, aby zůstala jádra neporušená.
2. Čokoládu vložte do nádoby, která je umístěna na parní lázni a čokoládu rozpustte.
3. Čokoládu držte na parní lázni tak, aby se nádoba s ní nedotýkala vroucí vody a byla mezi nimi vzdálenost alespoň 1 cm.
4. Oloupaná jádra ořechů dejte do mísy s rozpuštěnou čokoládou.
5. Dobře je promíchejte, aby byly ze všech stran potřeny čokoládovou polevou.
6. Rozložte pečicí fólii nebo pergamen na stůl a položte na něj, ořechy jsou zabalené v čokoládě. Pošlete cukroví do chladničky asi na 30 minut, aby zmrzla čokoláda. Pokud ale máte omezený čas, můžete sladkosti dát do mrazáku, kde do 10 minut zmrznou.
Připravte si takové originální sladkosti a potěšte své blízké a děti lahodnou lahůdkou pro kutily.
Podívejte se na video recept, jak vařit mandle obalené v čokoládě:
