Po těstovinách je nejoblíbenějším instatním pokrmem pečené vepřové maso s bramborem a mrkví. Přečtěte si, jak ji uvařit v receptu krok za krokem s fotografií. Video recept.
Vepřové maso je mezi lidmi nejoblíbenějším a nejslavnějším masem. Je chutný, něžný, výživný, rychle se vaří a hodí se k mnoha přílohám. Tento druh masa je smažený, vařený, pečený, zatímco v jakékoli formě je vždy chutný. A když není čas vařit přílohu samostatně, pak se vepřové maso vyrábí současně s bramborami, nejoblíbenější zeleninou. Duet těchto produktů vždy zůstává nejžádanějším a nejoblíbenějším. Z tisíců receptů, kde se tato dvě úžasná jídla setkávají, každý z nich začne být chutný a často připravovaný. Navíc se pečou v troubě. Dnes navrhuji pokrm trochu zpestřit a udělat ho zajímavějším způsobem - pečené vepřové maso s bramborem a mrkví v troubě. Mrkev dodá jídlu příjemnou sladkou notu.
Je to vydatné a chutné jídlo, které nevyžaduje mnoho úsilí. Nejdůležitější je připravit jídlo a pak už trouba udělá vše za vás. Krása tohoto receptu je, že maso se peče současně s bramborami. Což výrazně šetří čas na přípravu přílohy. Stačí nakrájet lehký salát z čerstvé zeleniny a kompletní oběd nebo večeře pro celou rodinu bude hotový. Také takové jídlo lze bezpečně položit na sváteční stůl, hosté budou určitě spokojeni, pouze bude třeba zvýšit počet produktů.
- Kalorický obsah na 100 g - 125 kcal.
- Porce - 2
- Doba vaření - 50 minut
Složení:
- Vepřové maso (jakákoli část) - 600 g
- Mletý černý pepř - špetka
- Mrkev - 1 ks.
- Jakékoli koření a koření podle chuti
- Sójová omáčka - 2 lžíce
- Brambory - 4 ks.
- Mladá řepa - 1 ks.
- Hořčice - 0,5 lžičky
- Sůl - 0,5 lžičky
Krok za krokem vaření pečeného vepřového masa s bramborami a mrkví, recept s fotografií:
1. Oloupejte brambory, mrkev a červenou řepu, omyjte a nakrájejte na velké kousky: brambory na plátky a mrkev a řepu na tyčinky. Zeleninu dejte do zapékací mísy. Může to být sklo, keramika nebo železo.
2. Maso omyjte a osušte. Odřízněte přebytečný film a prameny. Nakrájejte na středně velké kousky a položte na zeleninu. Při pečení se maso rozpustí a zelenina se nasákne šťávou.
3. Smíchejte všechny přísady do malé misky a dobře promíchejte. Buďte opatrní s přidáním soli, jak to bude sůl se nachází v sójové omáčce a hořčici.
4. Jídlo zalijte připravenou omáčkou.
5. Uzavřete formu víkem nebo potravinovou fólií a pošlete jídlo na pečení v předehřáté troubě na 180 stupňů po dobu 45-50 minut. Pokud chcete, aby maso mělo zlatohnědou kůrku, otevřete ho 10 minut před vařením. Vařené pečené vepřové maso podávejte s bramborami a mrkví v misce, ve které bylo jídlo připraveno. Kousky zeleniny obalte ve šťávě, která byla rozpuštěna z masa a smíchána s omáčkou.
Podívejte se také na videorecept, jak vařit pečené vepřové maso s bramborem a zeleninou.
